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烤橘子
(這篇文章已經被閱讀了 19450 次) 時間：2004/02/02 08:54pm 來源：假日農夫
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[這篇文章最後由假日農夫在 2012/03/14 10:15am 第 3 次編輯]
感冒了 吃個烤橘子吧
喜歡烤橘子的味道 喜歡看橘子噴火 喜歡吃熱熱的烤橘子
將橘子上方輕輕剝開一個小洞，再把少許的鹽巴抹在上頭以及果肉之間的細縫處，然後就可以放在炭火上烤了。如果家中沒有辦法升火的話，用瓦斯爐的小火也是一個可以替代的方法，不過需要注意的一點，就是小心別讓橘子皮烤到焦了。等到鹽巴慢慢的滲入到果肉之中，而橘子也開始因為高溫炭烤而發出沸騰的嘶嘶聲時，這道「藥膳烤橘子」就大功告成了，除了有風味獨特的果肉可以享用，那宛如熱桔茶般的柑橘香味，更是另一種絕妙的享受。據部落的長老們說，感冒嚴重的人只要食用二顆，不管是咳嗽或是喉嚨痛，馬上就可以不藥而癒了。
賽夏族的感冒良藥藥膳烤橘子
http://www.kgu.com.tw/per/07-24a.htm
背景音樂 Flowers for good old days
| 假日農夫 |
發表於： 2004/02/02 08:56pm
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[這篇文章最後由假日農夫在 2004/02/03 09:13am 第 1 次編輯]
燒焦了 翻個面再烤
上網頁寫不要烤焦 但我喜歡烤焦 較有味道  |
 頂部 |
| lkk |
發表於： 2004/02/03 07:43am
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真可愛
從來沒看過烤橘子，原來橘子是這樣烤的啊!!! |
| 頂部 |
| worle |
發表於： 2004/02/03 11:52am
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我試著用瓦斯爐的小火去烤，但還是把橘子皮烤到焦了；而鹽巴很像也未滲入到果肉之中，是要等鹽巴變水才能滲入到果肉嗎，我只等到橘子發出嘶嘶聲時，就迫不及
待享用了，只覺得吃起來甜甜的很暖和。 |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/03 12:43pm
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請問, 橘子有很多種, 每一種都可以這樣烤嗎???等不及要來試試看!
祝假日農夫早日康復, 早日上田工作. |
| 頂部 |
| m12099 |
發表於： 2004/02/03 01:26pm
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| 我們是用烤箱來烤的,還會再外表包一層鋁箔,不容易烤焦水分也比較不會散掉. |
| 頂部 |
| 假日農夫 |
發表於： 2004/02/03 01:33pm
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[這篇文章最後由假日農夫在 2004/02/03 01:40pm 第 2 次編輯]
烤焦才有味 但盡量用小火 裡面才熱 看橘子噴火很好玩 但請小心
每一種都可以這樣烤 但海梨 不錯
若不是為治感冒 微波 30 秒 熱熱吃 也不錯
Helen 謝謝
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| 頂部 |
| Jerrin |
發表於： 2004/02/03 03:48pm
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| 暖呼呼的吃著香甜多汁的橘子感覺真棒~~ 我也趕緊來試試了^_^ |
| 頂部 |
| 純欣賞者 |
發表於： 2004/02/04 12:14pm
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謝謝農夫君的分享.
過敏性鼻炎,不能吃橘子,現在有烤橘子吃.有口福了.
m12099君 請問溫度調幾度?烤幾分鐘? |
| 頂部 |
| 假日農夫 |
發表於： 2004/02/04 11:18pm
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下面引用由純欣賞者在 2004/02/04 12:14pm 發表的內容：
謝謝農夫君的分享.
過敏性鼻炎,不能吃橘子,現在有烤橘子吃.有口福了.
m12099君 請問溫度調幾度?烤幾分鐘?
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可憐 純兄 過敏性鼻炎+經常胃腸脹氣 苦ㄚ
別做 純欣賞者 找塊地 下田耕作運動運動 保證身強體健
烤橘子 建議 火烤較有味 及藥效 
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| 頂部 |
| Tony |
發表於： 2004/02/04 11:33pm
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| 哇!我回家一定要來試試看。 |
| 頂部 |
| 小麻雀 |
發表於： 2004/02/05 00:56am
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我就知道有"烤橘子"這個小偏方
只是忘ㄌ該如何處理....
問ㄌ好多人都沒聽說過
還被他們笑ㄋ......
多謝假日農夫唷~~^^ |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:28am
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[這篇文章最後由Helen在 2004/02/05 10:52am 第 2 次編輯]
請不要烤我....  |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:29am
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[這篇文章最後由Helen在 2004/02/05 10:30am 第 1 次編輯]
.我蠻口愛的呀 |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:33am
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| 我會乖乖聽話的... |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:35am
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| 當你心情低落時, 我會跳舞給你看, 逗你開心... |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:41am
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| 或者靜靜的在一旁陪你... |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:43am
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[這篇文章最後由Helen在 2004/02/05 12:26pm 第 2 次編輯]
或是........不惜犧牲色相,大膽演出....但要記得打馬賽克喔 |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/05 10:46am
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[這篇文章最後由Helen在 2004/02/05 10:56am 第 1 次編輯]
轉圈圈, 灑花瓣 (copy Zygamann曾說過的話 嘿嘿)
公主跟王子從此快樂的生活在一起.....
下台一鞠躬... |
| 頂部 |
| worle |
發表於： 2004/02/05 11:46am
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真是太可愛了，不過我
還是想吃烤橘子呢。 |
| 頂部 |
| hic6012 |
發表於： 2004/02/05 12:35pm
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我媽一定打死我
可是我回去一定要試試這味...................... |
| 頂部 |
| W健 |
發表於： 2004/02/05 01:36pm
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厲害的Helen ......................好樣的！
真棒！
原來橘子除了治病、解渴外果皮還能如此玩耍....... |
| 頂部 |
| 五技鼠 |
發表於： 2004/02/05 03:32pm
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下面引用由Helen在 2004/02/05 10:28am 發表的內容：
請不要烤我....
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唉呀呀呀!
Hellen 真是有創意  |
| 頂部 |
| veronica |
發表於： 2004/02/05 09:17pm
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下面引用由假日農夫在 2004/02/02 08:56pm 發表的內容：
燒焦了 翻個面再烤
上網頁寫不要烤焦 但我喜歡烤焦 較有味道
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呵呵...
剛剛完成第一個烤橘子耶
橘子噴火時感覺有點像玩仙女棒
而且有淡淡的焦甜香味
不過反過來烤時有拿小片錫箔紙墊在剝皮處
因為我怕它烤太焦了......... 
溫溫熱熱的橘子真好吃ㄋㄟ
謝謝分享喔  |
| 頂部 |
| 傻大個 |
發表於： 2004/02/06 09:39am
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| 好詳細得解說,謝謝大大如此的用心,我也要去試試看 |
| 頂部 |
| Helen |
發表於： 2004/02/06 02:00pm
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[這篇文章最後由Helen在 2004/02/06 02:04pm 第 2 次編輯]
Dear W健,五技鼠:::
我來自首了 ...我在找橘子的資料時, 意外發現這些符合主題的相片..所以就依照相片自己編了故事, 以博君一笑...不速偶照的啦....  |
| 頂部 |
| 假日農夫 |
發表於： 2004/02/06 02:06pm
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下面引用由Helen在 2004/02/06 02:00pm 發表的內容：
Dear W健,五技鼠 ...我在找橘子的資料時, 意外發現這些符合主題的相片..所以就依照相片自己編了故事, 以博君一笑...不速偶照的啦....
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沒關係 故事編的 很棒 大家很喜歡喔  |
| 頂部 |
| 莎菈 |
發表於： 2004/02/06 05:29pm
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下面引用由Helen在 2004/02/06 02:00pm 發表的內容：
Dear W健,五技鼠 ...我在找橘子的資料時, 意外發現這些符合主題的相片..所以就依照相片自己編了故事, 以博君一笑...不速偶照的啦....
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還是要感謝妳提供這些可愛照片........
帶給我們歡笑...  |
| 頂部 |
| jfn |
發表於： 2004/02/06 11:21pm
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我也烤了2粒橘子來吃!
還是用海梨來烤比較好吃，味道甘甜! |
| 頂部 |
| krypton |
發表於： 2004/02/07 11:35pm
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下面引用由veronica在 2004/02/05 09:17pm 發表的內容：
呵呵...
剛剛完成第一個烤橘子耶
橘子噴火時感覺有點像玩仙女棒
而且有淡淡的焦甜香味
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聽這樣說...到蠻想看橘子噴火的說... |
| 頂部 |
| kimi |
發表於： 2004/02/12 04:06pm
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小時後也曾見過媽媽用小烤箱烤柳丁, 說是聽人說可治喉嚨痛,我記的是
先把柳丁切2半塗上適量鹽巴放入烤箱,蠻有趣的. 當時剛好是冬天
吃起來有一番溫暖甜蜜風味
我想應該是橘子和柳丁都有維他命C對喉痛有幫助吧... |
| 頂部 |
| bestfatmom |
發表於： 2004/06/06 00:19am
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有用的秘方，可愛的故事，悅耳的音樂....
好棒的主意，誰都不該錯過！ |
| 頂部 |
| cookiemay |
發表於： 2004/06/06 10:49pm
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呵呵呵
好多種用途唷...
感謝各位大大的傾囊相助...
好想要試試看唷....
滿心期待中.... |
| 頂部 |
| mykay |
發表於： 2004/06/07 01:26am
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哇~@@大開眼界
要玩火怎ㄇ可以少我勒~
要等橘子季節才可以玩= =" |
| 頂部 |
| toomuch |
發表於： 2004/06/07 01:41am
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等到秋天....烤柚子 XD
柚子皮薰肉超香的說
不過....聽說很不健康= =+ |
| 頂部 |
| iknew |
發表於： 2004/06/10 09:26am
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我以前都是用鋁鉑紙包了下去烤的,原來也可以直接烤,看起來好好吃的樣子喔
^_____^ |
| 頂部 |
| FV5666 |
發表於： 2009/08/27 12:35pm
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| 雖然現在是夏天 但看了好心動! 一定要試試!! |
| 頂部 |
| 胖猴子 |
發表於： 2009/08/28 09:28pm
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| 很有意思的药啊，如果感冒，我要试试 |
| 頂部 |
| nunuyeh |
發表於： 2009/08/30 02:43pm
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橘子另一吃法~~
期待橘子大出時
試烤看看~~ |
| 頂部 |
| 橘色虎斑貓 |
發表於： 2009/08/30 04:49pm
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| 根據以前所學:[維他命c加熱會被破壞....] |
| 頂部 |
| color333 |
發表於： 2009/09/04 08:42am
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我以前也做過橘子加鹽巴的方式
但是我是用 蒸的
用盤子裝 然後汁會流一些在盤子裡
但是不曉得是不是鹽巴放太多了
總覺得不好吃咧
想不到居然用瓦斯爐可以烤
下一次來試試看
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| 頂部 |
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