|
|
|
艾草
(這篇文章已經被閱讀了 12788 次) 時間：2002/07/23 06:09pm 來源：annasue
最近的登革熱粉流行ㄟ.....人見人畏的"風潮"
防紋的用品也因大賣一番~~~~肥了傷家的口袋也餓了蚊蟲的肚子
有沒有人聽說過艾草也可以當成蚊香防蚊?
這是我們老師提供的......我也不知道有沒有效.....有興趣的人就試試看唄^__^
將買回來的艾草(乾燥)由袋中倒出
參雜在其中較粗的梗挑出.....(因為梗沒有用，看是要拋棄或是弄潮當給花花肥料均可)
取適量乾葉的部分放在掌心然後用手搓成"艾絨".....(會變成毛毛的)
ok...醬子就完成啦~~~~
驅蚊的方法是將艾絨放在容器中(耐熱的)用火燒出艾絨煙.....
用煙在需要驅蚊的地方薰一下子揪可以達到效果囉
| pclili |
發表於： 2002/07/23 08:51pm
|
| 最近看到電視上說，艾草也能做食物ㄛ！！就是艾草蛋啦！！跟菜圃蛋一樣的做法，只是把菜圃換成艾草的碎葉子，不知吃起來的感覺是如何ㄛ！！ |
 頂部 |
| annasue |
發表於： 2002/07/23 09:32pm
|
我想應該很香很好吃
日本還有人將艾草磨成粉作成蒸糕和新鮮艾草葉天婦羅喔 |
| 頂部 |
| pclili |
發表於： 2002/07/23 11:35pm
|
| 是ㄛ！！我好想買艾草，可是花市都沒賣，不知哪裡有呢？ |
| 頂部 |
| Alex |
發表於： 2002/07/24 12:42pm
|
花市裡頭都可以找的到，這植物在南部蠻常見的，
鄉下的地方幾乎每戶人家都會種，因為鄉野傳說艾草可以驅邪，
所以這東西很多，到花市的草花攤位問就可以問到了。 |
| 頂部 |
| pclili |
發表於： 2002/07/24 01:44pm
|
| 是ㄛ！！沒辦法，我家住在市中心，因該算吧！！那這禮拜去問問花市的一個老闆，說不定他有辦法ㄛ！！ |
| 頂部 |
| 小李子 |
發表於： 2002/07/24 06:18pm
|
台北的花市或傳統市場到是常看到有在賣
將嫩莖葉搗爤 混合麵粉或糯米粉 可製成芳香的糕粿 |
| 頂部 |
| hounght |
發表於： 2002/08/01 00:15am
|
pclili
艾草的種子還沒變出來，不過植株倒有一堆，要等等嗎？
ㄚ黃 |
| 頂部 |
| 海洋清香 |
發表於： 2002/08/05 11:11pm
|
[這篇文章最後由海洋清香在 2002/08/05 11:15pm 編輯]
“艾生長于田野間，以覆蓋在道上及向陽的地方的爲最好。初春遍地生苗，莖似蒿，葉背呈白色，以苗短的爲良。用來灸百病尤其好。李月池贊道：産于山陰，采以端午。治病灸疾，功非小補。《荊楚歲時憶》載：在五月五日雞未叫時，採集像人形的艾，收藏好以備灸病，非常靈驗。當日采的艾作爲門神，懸挂在門上，以避邪氣，稱作“艾虎”。 艾葉味苦，性微溫，無毒。主要用於灸百病。也可煎服，主吐血腹瀉，利陰氣，生肌肉，辟風寒，煎時不要見風。孟詵說：春季采嫩艾作菜食，或者和麵粉作成彈子大小的餛飩，每次吞三五枚，然後再吃飯，治一切惡氣。長期服用可止寒痢。又可將嫩艾作成幹餅，用生薑煎服，止瀉痢及產後瀉血，非常有效。”------摘自《日常食用本草》。
艾在本地十分常見，常常有老婆婆推著小車，在市場上出售用艾葉和米粉製作的糕點。民間有用艾絨來燒灸穴位，乃中醫療法。用艾的嫩葉與雞蛋一起煮，女孩子吃會比較好。不過說老實話，味道挺大，沒有用艾製成的糕點好吃。
|
| 頂部 |
| pclili |
發表於： 2002/08/06 05:19pm
|
| 我還在懷疑，到底艾草有沒有種子？？好怪ㄛ？？我再也不敢播艾草種子，植株好像比較快ㄛ！！ |
| 頂部 |
| 海洋清香 |
發表於： 2002/08/07 10:44pm
|
| 艾應該是有種子的，艾實味苦、辛，性暖，無毒。主明目，療一切鬼氣。助腎強腰膝，暖子宮。艾在適合的條件下生長極快，極易形成蔓延之勢。 |
| 頂部 |
| Anne |
發表於： 2002/08/16 00:13am
|
| 請問艾草是怎麼樣的? 在香港早陣子流行過一種小盆栽也叫艾草(有註明是台灣艾草或是日本艾草), 賣的都是很小棵的, 是在小蛋蛋的裂縫長出來, 樣子好可愛. 這就是你們所說的艾草嗎? |
| 頂部 |
| hounght |
發表於： 2002/08/16 12:58pm
|
to pclili
我家艾草已經.....應該變成艾草蛋了
等下次回南部時，再到屏東一趟，幫你和aero2000拿一些植株回來，應該是山艾，而不是蘄艾
ㄚ黃 |
| 頂部 |
| 海洋清香 |
發表於： 2002/08/17 01:58am
|
下面引用由Anne在 2002/08/16 00:13am 發表的內容：
請問艾草是怎麼樣的? 在香港早陣子流行過一種小盆栽也叫艾草(有註明是台灣艾草或是日本艾草), 賣的都是很小棵的, 是在小蛋蛋的裂縫長出來, 樣子好可愛. 這就是你們所說的艾草嗎?
|
|
我說的艾草形態如下：初春二月，宿根重新生苗成叢狀生長，莖直生，白色，高四五尺。葉向四面散開，形狀似蒿，分爲五個尖，枝椏上又有小尖，葉面青色，背面白色，有茸毛，柔軟厚實。七八月間，葉間長出穗如車前穗。開小花，結果實，累累盈枝，內有細籽，霜降後開始枯萎。
改天我去拍張照片……
|
| 頂部 |
| pruns |
發表於： 2002/08/26 00:03am
|
艾草的種類很多..就台灣原生的就有太魯閣艾.細葉山艾.高山艾..等等到底有幾種我也不是粉清楚...可以吃的又有幾種呢???
艾絨除了可以灸之外..可以和著朱砂和油變成早期的印泥...
艾草葉形似戟..所以可以避邪...一方面又有味道可以驅蟲...
真的是一種粉好的民俗植物... |
| 頂部 |
| viper7 |
發表於： 2002/09/07 11:49am
|
QQ...
如果有去過苗栗三義阿...
那邊ㄉ客家點心有一道就叫做...
艾草板...
就是糯米糕裡面摻艾草去蒸ㄉ...
超香超好吃...
又不會很甜...
有空可以去試試喔... |
| 頂部 |
| 邱明芳 |
發表於： 2003/06/14 00:41am
|
| 艾草很好種植，宜蘭的農路旁，常有艾草的影子。 |
| 頂部 |
| yub2728 |
發表於： 2003/06/16 06:39pm
|
我家路邊有一種和艾草很像,但味道不同,植株較低,家人說是"艾草舅",
到底是什麼?一直以為是艾草,奇怪為什麼還要買,直到端午........才知道不同.
|
| 頂部 |
| dearkit |
發表於： 2003/06/16 07:28pm
|
我都是將艾草條掰開
取裡面的艾絨跟磨成粉的蒼术一起做焚香...
ㄏㄏ,效果不錯,可以請走一些路過的 ...;p |
| 頂部 |
| kimi |
發表於： 2003/07/28 10:58am
 此主題相關圖片如下：
 按此查看圖片詳細資料
|
[這篇文章最後由kimi在 2003/07/29 09:52am 第 2 次編輯]
前天去買了一盆叫"香艾"的小苗, 旁邊叉著說明可以製粿, 煎蛋, 泡澡...
可是聽說有些艾是不可食的 只能外用, 還有什麼 "臭艾"?
很怕我買的這棵是不可食的... 因為賣花人常常都是不專業的
常常名字亂取... 下次補一張照片給大家看...
照片如上：
葉子背面很像宣紙的質感白白的像有毛. 這可以吃的吧？
|
| 頂部 |
| Juiling |
發表於： 2003/07/31 04:21pm
|
| 我知道可以吃的艾草...叫做白艾...就是中藥店裡面賣的那種啦! |
| 頂部 |
|
|
