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月桃花的風采....
(這篇文章已經被閱讀了 3289 次) 時間：2002/05/08 11:06am 來源：陳兩光
以前....常將月桃花誤認是野薑花，它們的植株很相似(Sorry!!我受不了野薑花的濃香)。
後來....我的植物師傳導引我去認識「月桃花」，才畢生第一次發現它的....美!!
| summersnow |
發表於： 2002/05/08 11:15am
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我喜歡吃用月桃葉包的粽子
好久沒吃了，好想念喔............:( |
 頂部 |
| 陳兩光 |
發表於： 2002/05/08 12:17pm
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下垂的圓錐花序，肉質的花瓣....我師傅說：在台灣早期民生困苦、物質貧乏的年代，常有一些╳╳商人採擷月桃花瓣，先泡水去味再加糖蜜煉，以冒充「龍眼乾」來出售圖利哩!!
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這大概是真的唷!!....我幼年時就曾親眼看到鄰居阿嫂拿蛇肉醃漬燻製，再批到市場賣(騙人說是走私的日本高級魚乾)....但，您可不要用現代的眼光來懷疑說：蛇肉比魚肉貴!!
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哈哈哈....時代在變ㄋㄟ!!各位看倌們....不要以為兩光兄以上所舉的兩例是「<font color="#ffd500">東</font>方夜譚」或「<font color="#ffd500">西</font>方夜譚」....呵呵呵....都錯了，世上只有阿拉伯的「<font color="#ffd500">天</font>方夜譚」啦!!
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世事無常生滅，不用怨嘆啦!!其實換個角度來窺看，無常也代表著無限生機，至少「別人它物」有機會去翻個身吧!!........以前黃金是至尊，金光黨常用「鈀金」來騙人，可是現在鈀金(用在汽車觸媒轉換器、行動電話、陶瓷蓄電器)的價格呢??....
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我真囉唆喲!!....還是看圖吧!!
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<img src="http://140.111.82.1/gie/orchid_photo/tower_out/Alpinia_speciosa/Alpinia_speciosa_04.jpg">
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| 頂部 |
| Chandaiman69 |
發表於： 2002/05/08 01:47pm
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我這張是從一本1971年[當然是絕版]的香港書 scan 出來的
是叫艷山薑 Alpinia speciosa
你的拍得真美 !! 給你拍拍手 !!
不過還是要給你搗個蛋 !!
初看的印像是像個打破的雞蛋
白的蛋殼, 流出來的是淺黃蛋白, 和深黃的蛋黃
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| 頂部 |
| summersnow |
發表於： 2002/05/08 02:00pm
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兩光先生
動作要快喔
不然會被拍光光了...:P |
| 頂部 |
| Chandaiman69 |
發表於： 2002/05/09 01:06am
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那個紅色的不像是用拳
是三個手指, 像甚麼白鶴派那路拳腳
紅鶴手乎
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| 頂部 |
| WHY |
發表於： 2002/05/09 10:35am
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你這斑葉月桃花開得真漂亮，(當然也是兩光兄照得好)，應該不是在野外照的吧!
聽summersnow提起月桃葉包的棕子，那是南部故鄉的味道，真的是又香又好吃(多了月桃香) |
| 頂部 |
| WHY |
發表於： 2002/05/09 05:14pm
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月桃是薑科植物，當然有薑的味道，只是包了棕子，煮出來之後，那種味道，嗯…
真是難以形容，要親自嚐過才能了解。 |
| 頂部 |
| summersnow |
發表於： 2002/05/09 05:18pm
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對啦對啦
那種獨特的香味..是吃過才會知道的
以前回南部，市街上偶爾還可買到月桃葉包的粽子
現在已經很難找到了....... |
| 頂部 |
| WHY |
發表於： 2002/05/09 05:29pm
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| 現在賣的當然少，大都用竹葉，但是可以自已包，端午節快到了，而且月桃也長了滿山遍野，DIY吧。 |
| 頂部 |
| summersnow |
發表於： 2002/05/09 05:35pm
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我..我...
我可以說我手拙嗎.....>< |
| 頂部 |
| felix |
發表於： 2002/05/11 10:25am
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| 我也來貼一張. |
| 頂部 |
| paradise |
發表於： 2003/11/20 07:08pm
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[這篇文章最後由rogerjian在 2003/11/20 07:35pm 第 1 次編輯]
請問這種顏色的月桃葉子也可以用來包粽子嗎? |
| 頂部 |
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