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[整理] 調配肥料或植物營養診斷會用到的化學知識
(這篇文章已經被閱讀了 4008 次) 時間：2010/08/08 11:06pm 來源：DavidChiou
看植物營養診斷的資料，常會提到不同元素抗拮之類的狀況，可是十個網頁就有五種不同的說法，莫衷一是，根據的到底是什麼？
自己調配化學肥料時，查資料，也常見到什麼肥跟什麼肥不能混施，根據的又是什麼？沒有資料的話，也不知道到底能不能混施。
查種植資料時，很多是簡體中文的資訊，但許多是老王賣瓜式的吹牛，常有自相矛盾的狀況。自己查了查化學，發現大陸的這類廣告錯誤不少，明明不能混施的也說可混施，商人的話不可盡信，還是要靠自己。
想當初大學聯考也考過化學，從來沒想過那時背的咚咚有什麼用處？十八年前學的已忘得差不多了，還好現在網路發達，上網查一查，又撿回了一些記憶，發現那些死背的東西，竟然這輩子除了考試外還用得到。
除了作農夫的人以外，一般家庭種植現在有機種植蔚為風尚，可能因此用化工行的東西配肥料不是那麼普遍。但是有機種植種到一定的程度，若有多年生的植物，還是會開始傷腦筋到底植物有沒有缺什麼營養、還是什麼過多，針對不同成份或酸鹼的土壤，也有不同的對治法。
因此不吝鄙陋，整理了一些調配肥料或是植物營養診斷會用到的化學知識，都是高中程度的知識，因此當年讀理工的人應該都很熟悉。化學讀農化的，對這些可能覺得可笑的簡單，但對我們外行人，還是須要複習一下。
還請各位前輩多加指正，協助將錯誤的內容更正、也將其餘的化學知識提供連結或補充。謝謝！
| DavidChiou |
發表於： 2010/08/08 11:07pm
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[這篇文章最後由DavidChiou在 2010/08/08 11:07pm 第 1 次編輯]
常見的化學反應：
* 化合
這是兩種物質結合成一種物質，金屬､非金屬在氧氣中燃燒就屬於此類。例如：
2H2+O2→2H2O
2Mg+O2→2MgO
* 分解
顧名思義，這是一種物質經由化學反應變成兩種物質的，例如：
2H2O2→O2+2H2O
或是電解融熔態的鹽類
2NaCl→2Na+Cl2
* 取代
這是化合物中的某一種元素，變成另外一種元素，像活性大的金屬酸反應，金屬取代酸中的氫氣。例如：
2HCl+Mg→MgCl2+H2
或是活性大的元素可取代活性小元素所形成的化合物：
2KBr+Cl2→2KCl+Br2
* 複分解
這是兩種化合物，互相交換另外一半，例如酸鹼中和與離子沈澱反應都是這樣的類型：
NaOH+HCl→NaCl+H2O
BaCl2+Na2CO3→2NaCl+BaCO3 |
 頂部 |
| DavidChiou |
發表於： 2010/08/08 11:08pm
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金屬的還原力(活性大小)：
Li>Rb>K>Cs>Ba>Sr>Ca>Na>Mg>Al>Mn>Zn>Cr>Fe>Co>Ni>Sn>Pb>H2>Cu>Hg>Ag>Pt>Au
口訣：你如假設被思蓋. 那美女猛心割鐵. 姑爺惜千金. 總共一百斤。 |
| 頂部 |
| DavidChiou |
發表於： 2010/08/08 11:08pm
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沈澱表
 此主題相關圖片如下：
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1A族 NH4+ 硝酸根 醋酸根→皆可溶（醋酸銀例外）
氯溴碘離子→可溶（銀鉛離子汞銅亞離子除外）
硫酸根離子→可溶（鋇鍶鉛鈣離子除外）
鉻酸根離子：鋇鉛銀
硫離子→難溶（1A 2A NH4+除外）
氫氧根離子→難溶（1A NH4+ 鋇鍶離子除外）
磷酸根 碳酸根 亞硫酸根硫離子→難溶（1A NH4+除外）
這些其實有口訣，例如氯溴碘：呂秀蓮。有的口訣不是很正派，就不提了。
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| 頂部 |
| DavidChiou |
發表於： 2010/08/08 11:11pm
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這些要怎麼用呢？可否請前輩們來分享一下？
舉例來說，從沈澱表，可以知道某些離子遇在一起，是否會沈澱。如果會沈澱，那麼一定不適合混施作為葉面噴施使用，也可能不適合混施作液肥澆入土中。之所以說「可能」不適合混施作液肥，是因為雖然沈澱了，在土中仍可能藉由一些微生物的作用而分解，不過那就較複雜了，而且吸收的效果總是較不好。
例如硫酸鎂混施過磷酸鈣，其中硫酸離子及鈣離子混合，成為硫酸鈣，就只是微溶：
硫酸鈣微溶，溶解度約 2.4g/L，因此一公升水中只要不到 2.4g，仍可以溶。看來硫酸鎂與過磷酸鈣，如果濃度都不高，仍可混施。但濃度一高就不適合？
混施時除了沈澱會造成營養浪費外，若產生氣體（例如 NH4+ 離子，在鹼性液體中，變成 NH3 氨氣）逸出，該散失的肥份也就浪費了。
還有請高手多多闡釋、指導。謝謝！ |
| 頂部 |
| 醜到暴龍都怕 |
發表於： 2010/08/09 10:07am
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很不錯的文章，非常有深度。
我的周期表不知還給老師、送給周公了，它還已經離家出走好多年了XD |
| 頂部 |
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