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虎豆 圖片

http://www.google.com/search?q=%E8%99%8E%E8%B1%86&hl=zh-TW&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&ei=C022T4GHFa-QiQfk5-GBCQ&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CEIQ_AUoAQ&biw=494&bih=185

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小限制 有收成 要取子再拿回來分享

登記後 發我簡訊 回郵索取
我也沒種過 市場賣菜子的新進的產品 買了一包拿來分
產量多少 不知道
好不好吃 還沒吃過










發表文章時間2012/05/18 09:29pm　IP: 已設定保密[本文共 497 位元組]　 
z123088809 
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 這個外婆每年都有種..還不錯吃..都做成豆仔飯..我們都叫珍珠豆..







發表文章時間2012/05/19 06:12pm　IP: 已設定保密[本文共 60 位元組]　 
tck7737 




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 虎豆
含有有毒的凝聚素——植物凝聚素（Phytohaemagglutinin），因此需要烹飪至完全熟透才能食用







發表文章時間2012/05/19 11:09pm　IP: 已設定保密[本文共 93 位元組]　 
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 虎豆
不知是不是虎爪豆? 如是 是該先泡水至少幾個小後再煮熟透  再料理食用比較好
其實很多豆子最好都先泡水幾個小時在煮食比較正確  包括紅豆綠豆, 很多人賣鍋子都說不需泡水也很快煮熟 其實是不正確觀念, 豆子泡水的目的不是快煮 而是去毒







發表文章時間2012/05/20 12:41pm　IP: 已設定保密[本文共 239 位元組]　 
a421002 

 

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 市場有在買虎爪豆
原來要先浸泡去毒後,再煮熟透,才食用，以免中毒頭暈嘔吐等現象。
增加見識了 ...








發表文章時間2012/05/20 01:58pm　IP: 已設定保密[本文共 102 位元組]　 
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好像是很普遍的東西

四季豆沒煮熟 也有毒
豆類都要熟了 才會好吃








發表文章時間2012/05/20 02:10pm　IP: 已設定保密[本文共 89 位元組]　 

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快速回覆主題: [分享]虎豆三份
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