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kathywendy 

 

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 [這篇文章最後由kathywendy在 2007/06/17 05:28am 第 1 次編輯]
大家都在討論號稱最辣的辣椒有那些。
我雖然能吃辣，但是能忍受的辣度有限，主要是愛吃它的香氣。
就像宮保雞丁，它主要不是多辣，而是多香~~~~~~
聽說四川的“大紅袍“就很香。
韓式辣椒醬，其實沒有多辣，但是香氣就是較夠。
所以我想，是辣椒品種的問題。

請問：香氣最夠的辣椒有那些呢？最適用何種料理??







發表文章時間2007/06/17 05:26am　IP: 已設定保密[本文共 370 位元組]　 
fox463220 
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 大紅袍不視辣椒 而是花椒
胡椒的一種







發表文章時間2013/01/21 11:39pm　IP: 已設定保密[本文共 37 位元組]　 
jixin86 




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 估计楼主喜欢的是香料，不是太辣又很香，例如花椒大料干的小米椒肉桂黑胡椒这些







發表文章時間2013/01/31 11:37pm　IP: 已設定保密[本文共 98 位元組]　 

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快速回覆主題: [討論]號稱最“香“的辣椒有那些呢？
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