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蒲桃（學名：Syzygium jambos），
也叫做葡桃、水蒲桃、香果、風鼓、水石榴、水葡萄、
南無攆布、攘波，桃金孃科的常綠喬木。
東南亞原產的果樹。海南地區有野生葡桃，華南地區有人工栽培的葡桃。
葡桃可以作為防風植物栽培，果實可以食用。
蒲桃果實具有玫瑰香氣又名「香果」 「風鼓」一名則為台語發音的另一寫法
蒲桃開花時 無數雄蕊伸出萼筒之外 宛如繁鬚 雌蕊授粉後 雄蕊隨即掉落
詩人見香果樹下滿地落蕊 心生憐惜 因此詩人孫元衡在〈香果〉便云
「但有繁鬚開爛熳 曾無輕片見摧殘 海天春色誰拘管 封奏柬皇臘一丸」
其果實呈球形或卵形 黃色具有光澤
外形如寺廟所見的佛器或古時用來密封奏狀的臘丸相似
因此本詩中以「臘丸」來比擬 另外 許多詩詞當中也以「菩提果」稱之
蒲桃為熱帶雨林植物 原產於印度及馬來半島
約十六至十七世紀時傳入中國在廣東、廣西、福建以及雲南等地
廣泛栽培 鄭成功軍隊入台以後 隨行軍民將其引進台灣初期作為果樹栽培
清康熙年間(1717年)撰成的《諸羅縣志》即將其列為果部屬下並描述
「香垺於檨 而甘美不及」(垺為相等之意)
形容香氣如檬果(芒果)卻遠不及檬果的甘甜
蒲桃的果實 好似黃色的小蓮霧 雖帶有淡淡的甘甜與香氣 但果肉薄籽卻很大
汁少而口感不佳 人們因此逐漸不再採食 日後並為同蒲桃屬(Syzygium)的
蓮霧所取代最早出現此植物的台詩
為康熙年間陸榮(木巨)的〈番果詩〉詩中有
「波羅蜜與菩提種 猶有林藤地味風」句句中的菩提所指的即為香果
1763年在朱仕玠〈瀛涯漁唱〉第十七首詩曰
「果號菩提薦玉盤 乍疑盧橘簇團圓」
即可看出當時香果還是一種應時的水果
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 2013/07/05 10:18am  IP: 已設定保密 | [本文共 1657 位元組]  |
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