1個小小問題 @ [ 蔬菜水果 ]

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* 文章主題： 1個小小問題把本文章加到我的最愛

tata0421

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我想問的是'文旦和柚子是一樣的水果嗎?'

發表文章時間 2005/02/01 00:53am　IP: 已設定保密 [本文共 47 位元組]　

藍月

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是的

發表文章時間 2005/02/01 00:55am　IP: 已設定保密 [本文共 4 位元組]　

南七

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ㄟ應該是不一樣
我不知道植物學的分法
但是一般南部鄉下所稱的文旦產期在中秋左右
果形較小整體也較長一點
口感水分較柚子少但是香味重(老樹產的果肉很香)
而柚子就不同
產期在中秋後
果形大且相當多汁體型較圓
我們那邊兩者是被視為不同的水果
我個人比較喜歡吃柚子
因為吃起來很過癮
提供你參考

發表文章時間 2005/02/01 01:18am　IP: 已設定保密 [本文共 308 位元組]　

果樹

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文旦在分類上是屬於柚子類的...應該算是柚子的一種品種....

發表文章時間 2005/02/01 11:55am　IP: 已設定保密 [本文共 55 位元組]　

佳米

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聽說麻豆產的柚子才叫文旦，其他地方的叫柚子

發表文章時間 2005/02/01 12:24pm　IP: 已設定保密 [本文共 42 位元組]　

南七

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下面引用由佳米在 2005/02/01 12:24pm 發表的內容：
聽說麻豆產的柚子才叫文旦，其他地方的叫柚子

沒有這種說法啦
麻豆文旦柚子都有
且別的地方也產文旦和柚子
查過書之後
之前的大大說的對
植物學的分法
是把文旦視為柚子的一種

發表文章時間 2005/02/01 10:38pm　IP: 已設定保密 [本文共 275 位元組]　

tim00112

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下面引用由南七在 2005/02/01 01:18am 發表的內容：
ㄟ應該是不一樣
我不知道植物學的分法
但是一般南部鄉下所稱的文旦產期在中秋左右
果形較小整體也較長一點
...

妮說的中秋後的是白柚，他指的柚子是一般人說的文旦柚....，所以，大體來說，一般說的柚子為文旦柚，而白柚不太為人所知是因為中秋前大家猛吃文旦柚，已經吃粉多，且中秋節時，人們習慣吃文旦過節，才導致白柚不受歡迎，還是有人栽種低....

發表文章時間 2005/02/01 11:15pm　IP: 已設定保密 [本文共 433 位元組]　

南七

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下面引用由tim00112在 2005/02/01 11:15pm 發表的內容：
妮說的中秋後的是白柚，他指的柚子是一般人說的文旦柚....，所以，大體來說，一般說的柚子為文旦柚，而白柚不太為人所知是因為中秋前大家猛吃文旦柚，已經吃粉多，且中秋節時，人們習慣吃文旦過節，才導致白柚不 ...

對啦!是白柚一直講錯
外地人好像都吃文旦耶
我們那邊都只吃老叢的文旦(小小的很香)
除此之外都不吃外面賣的
之後都在等白柚大出
就可以大快朵頤
因為他汁多肉又大(好吃的很清甜)
吃起來很過癮
不知道外地的人都很少吃耶
不過想想也對
種白柚的阿姨說光是熟客就把他家的白柚訂光了
建議大家可以把肚子留給白柚
不過就是不知道大家能不能買到好吃的

發表文章時間 2005/02/02 00:09am　IP: 已設定保密 [本文共 664 位元組]　

tim00112

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下面引用由南七在 2005/02/02 00:09am 發表的內容：
對啦!是白柚一直講錯
外地人好像都吃文旦耶
我們那邊都只吃老叢的文旦(小小的很香)
除此之外都不吃外面賣的
...

沒錯，芸香科植物也跟荔枝樹一樣，樹越久所產的果越香甜，一般市面上買到的大顆綠文旦為6、7年樹種所產，老樹所產的果較小也較黃，也較為香甜....

發表文章時間 2005/02/02 00:15am　IP: 已設定保密 [本文共 348 位元組]　

純欣賞者

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下面引用由佳米在 2005/02/01 12:24pm 發表的內容：
聽說麻豆產的柚子才叫文旦，其他地方的叫柚子

no no no 文旦是文旦　袖子有兩種：白袖　紅袖
文旦與袖子口感不一樣　麻豆是我夢中常出現的故鄉．

發表文章時間 2005/02/06 02:13pm　IP: 已設定保密 [本文共 240 位元組]　

ares

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哇～～～～一個小小小問題到最後變的這麼霧煞煞的！＠＠（佩服）
小時候住麻豆也只知道時節到就猛吃文旦，也沒注意是什麼品種的！

發表文章時間 2005/02/07 09:23pm　IP: 已設定保密 [本文共 124 位元組]　

tim00112

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下面引用由ares在 2005/02/07 09:23pm 發表的內容：
哇～～～～一個小小小問題到最後變的這麼霧煞煞的！＠＠（佩服）
小時候住麻豆也只知道時節到就猛吃文旦，也沒注意是什麼品種的！

呵呵!!文旦柚也只有一個品種啦!!人人會指名麻豆，是因為生長條件培育出的柚子優良，然而，台灣不只麻豆有種植文旦....

發表文章時間 2005/02/08 00:38am　IP: 已設定保密 [本文共 330 位元組]　

yihou1220

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對阿我住麻豆附近而已
文旦=小顆淺黃色個人喜歡文旦
白柚大到你不想搬..好重

外地人如果想吃文旦要提早一年預定=不然一定沒有ㄏㄏ
天阿文旦吃起來可真甜

發表文章時間 2005/02/08 10:57am　IP: 已設定保密 [本文共 157 位元組]　

Yamaga

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傳說文旦是廈門一個人家，有天吃了柚子隨手把籽亂丟，結果長出來的柚子特別好吃，因為他們姓文，家裡是戲行裏的旦角，就把這種新柚子叫做「文旦」。
台灣的文旦，資料中記載是麻豆從福建最先引進，然後拓殖出去的，全部就一種，因為文旦柚的果實會越結越小，果粒越來越細，果皮越來越幼，果味越來越甜，所以市面上不同樹齡產的文旦，外觀就有差異，看起來好像有很多種，但還是麻豆的好吃，只因為麻豆種最久。
大白柚是霜降以後的才會好吃，同時期市場裏還會出現紅柚、西施柚、密柚、泰國柚．．．等，其實各有各的好吃，只要撿選的功夫到家，不難買到好吃的柚子。
最近幾年上市的，從麻豆又來一種「麻豆紅柚」，簡稱「麻紅柚」，也有人稱為「紅文旦」，外觀一如文旦而較大，肉是紅色的，比較軟嫩多汁，也比較酸一點。

發表文章時間 2005/02/09 11:46pm　IP: 已設定保密 [本文共 678 位元組]　

tim00112

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下面引用由Yamaga在 2005/02/09 11:46pm 發表的內容：
傳說文旦是廈門一個人家，有天吃了柚子隨手把籽亂丟，結果長出來的柚子特別好吃，因為他們姓文，家裡是戲行裏的旦角，就把這種新柚子叫做「文旦」。
台灣的文旦，資料中記載是麻豆從福建最先引進，然後拓殖出去　...

完全正確，沒錯!!

發表文章時間 2005/02/10 01:28am　IP: 已設定保密 [本文共 317 位元組]　

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