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佳米 

 

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 請問一下杏仁粉是杏仁果磨成粉的嗎?
如果是,那為什麼杏仁粉味道那麼奇怪 ,杏仁果卻很香啊







發表文章時間2005/03/16 11:42pm IP: 已設定保密[本文共 104 位元組]  
guess 

 

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下面引用由佳米2005/03/16 11:42pm 發表的內容:
請問一下杏仁粉是杏仁果磨成粉的嗎?
如果是,那為什麼杏仁粉味道那麼奇怪  ,杏仁果卻很香啊



不是耶..
是用中要藥的杏仁磨出來的







發表文章時間2005/03/16 11:58pm IP: 已設定保密[本文共 226 位元組]  
旅人 




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 兩種杏仁不一樣,杏仁茶大多是以南杏(略甜)或北杏(微苦)磨粉;搭配來沖泡







發表文章時間2005/03/17 02:41am IP: 已設定保密[本文共 70 位元組]  
佳米 

 

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 原來是不同的植物@@
那再請問杏仁果是什麼果樹的種子呢?







發表文章時間2005/03/17 12:35pm IP: 已設定保密[本文共 56 位元組]  
a486252000 
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 會不會是杏樹的果實阿?








發表文章時間2005/03/17 07:02pm IP: 已設定保密[本文共 25 位元組]  
果樹 




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 杏仁是扁桃的種子喔..不是杏的種子...
英名...Almond
學名...Prunus dulcis







發表文章時間2005/03/17 09:25pm IP: 已設定保密[本文共 81 位元組]  
佳米 

 

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 謝謝各位大大解惑....感恩^^







發表文章時間2005/03/18 12:28pm IP: 已設定保密[本文共 26 位元組]  
showmore 

 

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 我買的杏仁粉
罐子上就是放杏仁果的圖片
那是錯誤的嗎







發表文章時間2005/03/19 09:49pm IP: 已設定保密[本文共 56 位元組]  
佳米 

 

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下面引用由showmore2005/03/19 09:49pm 發表的內容:
我買的杏仁粉
罐子上就是放杏仁果的圖片
那是錯誤的嗎


應該沒錯,北杏、扁桃的仁看起來差不多







發表文章時間2005/03/26 07:08am IP: 已設定保密[本文共 192 位元組]  
佳米 

 

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 奇怪喔,
摘一片桃子的葉子揉一揉 竟然有杏仁粉味,這是怎麼回事?







發表文章時間2005/03/26 07:13am IP: 已設定保密[本文共 65 位元組]  
ㄚ行 

 

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 因為裡面含有"杏仁醛"這種成分.







發表文章時間2005/03/26 11:24am IP: 已設定保密[本文共 39 位元組]  
bar721019 

 

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 嗯嗯...沒錯沒錯....
一般所吃的杏仁果是扁桃的種仁.....
而一般喝到杏仁露...則是杏的種人磨成的...
在中國東北...他們就是直接把杏樹的種人磨成杏仁露...
因為杏的種仁還油脂....磨久了不是變成粉...而是杏仁露







發表文章時間2005/05/15 04:52pm IP: 已設定保密[本文共 209 位元組]  

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