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* 文章主題
： 破布子
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wu335335
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真不信這如龍眼般大果實也是破布子
2005/06/28 11:56am
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youngalian
門派: 拈花惹草
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[第
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[這篇文章最後由youngalian在 2005/06/28 09:03pm 第 1 次編輯]
我也來一張去年的...
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今年因為一直下雨，結果率很差~
2005/06/28 08:57pm
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youngalian
門派: 拈花惹草
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[第
3
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大粒的肉雖多，但是不香。
小粒的雖沒肉，但是較香。
目前正等著吃大粒的~
2005/06/28 08:59pm
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dolphinrita
門派: 海豚公主的早班火車
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[第
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youngalian
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2005/06/28 08:59pm
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大粒的肉雖多，但是不香。
小粒的雖沒肉，但是較香。
目前正等著吃大粒的~
直接吃嗎？
2005/08/02 06:15pm
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ajin
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[第
5
樓]
我婆家都是把破布子醃漬後呢,
熱油鍋,敲點蒜頭爆香,在放下醃漬後
的破布子去慢慢煎熟,味道不錯也很下飯呢...
2005/08/02 07:57pm
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banana
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來自: 花蓮縣花蓮
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註冊: 2004/08/25
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[第
6
樓]
我學過一種作法，先洗乾淨再一顆顆剪下煮開後用小火煮幾個小時，可試到不會澀為止，撈起一份份的破布子拌一點鹽，快速攪拌，它會凝結成一塊，放涼就好。
要吃的時候可整塊去煎，也可弄散蒸肉........總之，想怎麼吃就怎麼吃。
其實很簡單的。
2005/08/02 09:19pm
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