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： [討論]這是什麼菜
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採花大盜
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樓 主
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我們叫它石菜，一棵可以煮一大鍋，先川燙，後炒，加點醬油，很甜。
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2006/02/27 11:50pm
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FUNMAN
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[第
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採花大盜
在
2006/02/27 11:50pm
發表的內容：
我們叫它石菜，一棵可以煮一大鍋，先川燙，後炒，?
我們叫它<加模>台語，先川燙，後炒薑後勾芡，好吃
2006/02/28 00:01am
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cityfarmer
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[第
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菾菜，有人叫牛皮菜，台語有人叫郊外菜。
2006/02/28 06:52am
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請來我家拜拜
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[第
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我很久已前聽說 冷性蔬菜
不知道是否正確?
2006/02/28 06:51pm
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妙媽
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[第
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FUNMAN
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2006/02/28 00:01am
發表的內容：
我們叫它<加模>台語，先川燙，後炒薑後勾芡，好吃
我們也是這樣叫
種得好的話一棵就可以煮好幾回ㄌ
2006/02/28 07:32pm
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FUNMAN
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[第
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請來我家拜拜
在
2006/02/28 06:51pm
發表的內容：
我很久已前聽說 冷性蔬菜
不知道是否正確?
嗯....我爸是這麼說
所以爆薑中和
2006/02/28 11:07pm
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hamster
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[第
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FUNMAN
在
2006/02/28 11:07pm
發表的內容：
嗯....我爸是這麼說
所以爆薑中和
我媽也是這麼說
所以 + 薑 再 + 一些些麻油
2006/02/28 11:21pm
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hongru
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[第
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我家是把菜川燙後切小段沾調味料＿＿＿味噌加些水，糖，煮沸用太白粉勾茜，拿出放沾盤，再加上少許磨好的薑些許醋．我也用它沾花枝，尤魚．．．．．．．
2006/03/01 09:18am
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don060
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標準台語GAU BUA-
2006/03/01 10:27am
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don060
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[這篇文章最後由don060在 2006/03/01 10:32am 第 1 次編輯]
標準台語 GAU BUA-.鄉下人比較常吃.市場較少販賣.也常煮給豬吃.
2006/03/01 10:29am
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hongru
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北投菜市場常賣呀！有深綠及淡綠二種，淡綠的可愛些！南門市場也賣呀！第一次知道豬吃它．．．．．．無言．．．．．．．∑(ﾟωﾟﾉ)!!!
2006/03/01 01:47pm
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玉雪
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[第
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hongru
在
2006/03/01 01:47pm
發表的內容：
北投菜市場常賣呀！有深綠及淡綠二種，淡綠的可愛些！南門市場也賣呀！第一次知道豬吃它．．．．．．無言．．．．．．．∑(ﾟωﾟﾉ)!!!
以前是拿來養豬.
2006/03/01 04:23pm
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Tony
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[第
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玉雪
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2006/03/01 04:23pm
發表的內容：
以前是拿來養豬.
現在也是它的生葉在餵豬呀~
嫩一點的也料理起來食用，以前覺得很苦，但是現在我敢吃了。
2006/03/01 07:57pm
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hongru
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3961
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[第
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完全不苦呀！
2006/03/01 09:50pm
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山茶
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[第
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hongru
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2006/03/01 09:50pm
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完全不苦呀！
是呀!而且個人覺的很好吃,再加點辣椒更棒,不過我老爸就不愛了
2006/03/01 10:28pm
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