| * 樹狀目錄 |
| 主文章： 我家的柿子曾經有長過柿子∼但因為澀澀的，所以就不再理它了．我上網查過，好像要用石灰，1.請問 ... | 作者：suplive | 2005/10/02 |
| 回覆： 1、在google找，澀柿處理過程2、翻電話簿找住家附近農藥行看看有沒有人有在台灣北部平地種日本甜 ... | 作者：duoman | 2005/10/02 |
| 回覆： 聽鄰居說過個方法不過我沒試過在剪下來的柿柄上滴一滴醬油放幾天就可以吃了 | 作者：showmore | 2005/10/02 |
| 回覆： 跟蘋果放一起或蘋果皮放一起，這是日本民間除澀柿方式． | 作者：hongru | 2005/10/02 |
| 回覆： 這是北埔的農民教的拿一個長的不好的柿子,將它切成數塊準備一桶水,將所有柿子丟到水裡,加一點鹽 ... | 作者：suhauhu | 2005/10/02 |
| 回覆： 滴一滴醬油的方式我家試過硬柿子會變軟不錯吃~~ | 作者：jenny330 | 2005/10/02 |
| 回覆： 好神奇！！ 這是什麼原理呢？其他水果也有效嗎？ | 作者：shilei | 2005/10/03 |
| 回覆： 滴醬油是頭份朋友教的，因為我們到他家摘柿子，他告訴我們處理的方法。 | 作者：大溪人 | 2005/10/03 |
| 回覆： 但滴了之後要等多久才會變軟啦∼？ | 作者：dolphinrita | 2005/10/03 |
| 回覆： 聽說最古早的方法(物資缺乏的年代)是埋在臭水溝裡可以脫澀。 | 作者：淋雨 | 2005/10/03 |
| 回覆： 哇~~樓上的淋雨大大,我正在喝茶,差點吐出來~~那時代的人真辛苦 ^^;http://www.beipu.gov.tw/ ... | 作者：jenny330 | 2005/10/04 |
| 回覆： 大陸健康網：石灰水浸泡法。用1比5的石灰水(待澄清後用)浸泡澀柿子。一周後，澀味清除。 噴灑法 ... | 作者：jenny330 | 2005/10/04 |
| 回覆： 感恩∼其實我在問問題時，都有上Google查詢一下，不過終究是門外漢，有時候看半天，也不曉得〔眉 ... | 作者：suplive | 2005/10/04 |
| 回覆： 小時候家裡就是用這個方法一麻袋柿子倒進大水缸裡 , 挑幾個看相不好的用刀切成幾塊 , 丟進去一起 ... | 作者：福勞爾 | 2005/10/04 |
| 回覆： 所以您的方式就是 的方式看來這方式也是滿神奇的其實當大家有疑問題的時候也就是我發現自 ... | 作者：jenny330 | 2005/10/05 |
| 回覆： 家裡有棵柿子今年結實累累好幾年了都因為不知如何處理讓果子掛樹上餵鳥搜到這篇好文 頂上來讓大 ... | 作者：輔輔 | 2014/07/28 |
| 回覆： 有機會再來試試看醬油跟泡水的方法............真的又長知識了感恩各位大大 | 作者：otc0425 | 2014/07/31 |
| 回覆： 兩種方式1.泡水:想吃較脆的口感適合,但是還是會有一點澀味2.蒂頭滴一小滴醬油,會變紅軟,2~3天 很 ... | 作者：swards | 2014/09/09 |
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2005/10/02 06:56am 
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