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： [求助]請問有「明目菜」之稱的倒底是菊苣?還是苦苣呢??
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樓 主
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哎~小的有點苦惱...
本來想買菊苣來種的，結果有的賣家說菊苣和苦苣是不一樣的
但是又有的賣家說其實是一樣的
查了半天也只發現苦苣好像莖比較白長，皺葉分布在頂端，而菊苣
好像莖比較黃，且皺葉分布全莖..
不知道哪一個才是真正有明目菜之稱的「苣」..
如果有大大知道還煩請告知小的..
小的滿需要種這種護目菜的...
http://www.sln.ks.edu.tw/plants/yetsai/ye68.htm
感謝。
2007/12/28 07:08pm
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l7491
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[第
2
樓]
我也是查到很多都一樣
菊苣，苦苣通通分不清楚
我也被搞混了
2007/12/28 09:39pm
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yalo
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[第
3
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明目菜是苦苣,很苦的,但是吃了眼睛真的看的比較清楚
2007/12/28 09:46pm
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妙拔
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[第
4
樓]
不騙你，菊苣也是苦不堪言……
我第一次生吃菊苣的結果竟然感動到…感動到眼前一片模糊 >"<
我想應該就是熱淚對視力有所幫助吧！
2007/12/28 09:58pm
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yalo
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[第
5
樓]
最近露天拍賣有賣苦苣及菊苣種子,有介紹可以去看看,真的有點不一樣.PS我不是廣告喔,只是它有照片,其他的地方常把兩種混在一起.菊苣也會苦,只是沒有到苦不堪言,我的吃法是水煮加上大量的冰糖,不然也會含淚吞下.
2007/12/28 10:08pm
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[第
6
樓]
真的是苦成這樣嗎@@a還要加糖唷~~
會比苦瓜還苦嗎~~
真是有點怕怕~
2007/12/28 10:19pm
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妙拔
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[第
7
樓]
[這篇文章最後由妙拔在 2007/12/29 09:13pm 第 2 次編輯]
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yalo
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2007/12/28 10:08pm
發表的內容：
最近露天拍賣有賣苦苣及菊苣種子,有介紹可以去看看,真的有點不一樣.PS我不是廣告喔,只是它有照片,其他的地方常把兩種混在一起.菊苣也會苦,只是沒有到苦不堪言,我的吃法是水煮扑|含淚吞下.
那…是不是這種：苦苣菜？
如果是的話就跟菊苣差很多了。
2007/12/28 10:28pm
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[第
8
樓]
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妙拔
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2007/12/28 10:28pm
發表的內容：
那…是不是這種：苦苣菜？
如果是的話就跟菊苣差很多了。
哎哎~就是這個才麻煩，因為如果查苦苣，就會變成大大您說的這種菜，可是網路上賣的苦苣又不一樣，癃效也不一樣，如果查菊苣，還會出現另一種很像是花不是菜的花草....所以所以，小的才粉苦惱...
2007/12/28 10:35pm
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l7491
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[第
9
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[這篇文章最後由l7491在 2007/12/28 11:07pm 第 3 次編輯]
苦苣菜不是苦苣喔
苦苣菜是台灣的另一種野生菜
跟苦苣不一樣
苦苣菜可看以下資料-有苦苣菜的圖片
http://biogeo.geo.ntnu.edu.tw/service/biogeodb/plants/tempplq.asp?status=hplant&cluster=num&numland=TW_N003&key_words=300-200
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E8%8B%A6%E8%8B%A3%E8%8F%9C/%E8%8B%A6%E8%8B%A3%E8%8F%9C.htm
2007/12/28 11:03pm
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l7491
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[第
10
樓]
[這篇文章最後由l7491在 2007/12/29 07:58am 第 2 次編輯]
妙拔
你給的苦苣菜網頁有病毒喔，
你最好掃毒你的電腦，
我剛剛點進去看，偵測到一隻病毒。
隱藏在:C:/windows/system32/TxoMoU.exe
屬於開機型病毒
另外還發現會鎖住你的系統管理員
2007/12/29 07:11am
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[第
11
樓]
= =..那小的又得重灌了...
2007/12/29 11:09am
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ogtb
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[第
12
樓]
食菊科植物,在中藥上都有明目的作用
如菊花茶就是明目清肝.
茼蒿菜也是菊科,也微苦.
萵苣類也都微苦.
菊苣可能比較苦,明目清乾成份比較多.
其實市售的圓萵或尖萵,莖部炒來吃也是蠻苦的.
2007/12/29 03:39pm
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妙拔
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[第
13
樓]
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l7491
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2007/12/29 07:11am
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妙拔
你給的苦苣菜網頁有病毒喔，
你最好掃毒你的電腦，
我剛剛點進去看，偵測到一隻病毒。
...
我剛剛查了一下電腦，沒發現病毒耶？而且system32裡面也沒有該檔案…
一切正常喔。不過為了保險起見還是趕緊將原文的連結給刪除了。
多謝I7491大大的提醒∼∼
2007/12/29 09:16pm
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妙拔
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[第
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kids1
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2007/12/28 10:35pm
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哎哎~就是這個才麻煩，因為如果查苦苣，就會變成大大您說的這種菜，可是網路上賣的苦苣又不一樣，癃效也不一樣，如果查菊苣，還會出現另一種很像是花不是菜的花草....所以所以，小的才粉苦惱...
本來還很篤定的以為菊苣就是所謂的「明目菜」因為這個主題才開始迷惑的
不過我想我這次種的應該就是正港A菊苣吧？
菊苣定植後的中小苗：
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聽愛兒說要遮光才會比較不苦，本來想罩黑網又怕沒有光合作用會停止生長
所以將它紮成一束，留些老葉繼續努力工作。
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採收後像個小包心白菜……啊∼∼顏色很可口的樣子
果然真的苦味降低很多而且還帶有一點點甜味喔！真是讚∼∼
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2007/12/29 09:40pm
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kids1
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[第
15
樓]
妙拔大~
這個就是其中一種皺葉布滿葉莖的菊苣，和另一種「菊苣」(皺葉只分布在頂端且較深綠)有點不同~
所以小的才會發問....
有點苦惱...
2007/12/29 09:54pm
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