印度第一辣食後感 @ [ 蔬菜水果 ]

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* 文章主題：印度第一辣食後感把本文章加到我的最愛

絃音小五

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今天配合炒菜,放了一顆最近轉紅的印度第一辣
吃的時候感覺跟心裡中期待的80多萬辣度的震撼心理
只有一句話(相去甚遠)
覺得跟一般朝天椒差不多

繼續等我的白色子彈跟巧克力看看

發表文章時間 2007/03/28 09:36pm　IP: 已設定保密 [本文共 177 位元組]　

cwshome

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其實我也相當失望,
感覺上也沒有巴西天王辣,
至於白色子彈及巧克力個人認為很辣,
感覺上很受不了,但又很過癮,但持久度不夠,約略5分鐘就結束,
但辣椒的辣度絕對跟水份有關係,
採收前請儘量控制少水,
曾經嚐試過一顆白色子彈,該顆果實落果在花盆上兩天,
經過太陽照射有點消水的樣子,
因為之前就已經吃過白色子彈,對其辣度並不陌生,
但吃了那一顆落果的辣椒,只有一句話,超想罵人的,好辣!辣!辣!辣!辣!辣!....

發表文章時間 2007/03/28 11:01pm　IP: 已設定保密 [本文共 402 位元組]　

燊藍沉睡

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下面引用由cwshome在 2007/03/28 11:01pm 發表的內容：
曾經嚐試過一顆白色子彈,該顆果實落果在花盆上兩天,
經過太陽照射有點消水的樣子,
因為之前就已經吃過白色子彈,對其辣度並不陌生,
但吃了那一顆落果的辣椒,只有一句話,超想罵人的,好辣!辣!辣!辣!辣!辣!....

cwshome大大
您該不會是直接吃的吧...

發表文章時間 2007/03/28 11:12pm　IP: 已設定保密 [本文共 344 位元組]　

hjapan

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炒菜和沾醬和涼拌用的辣椒其實都不一樣,必須掌握其辣椒特性和使用數量來調整,等你研究之後就會發現其實不同辣椒,辣的地方不一樣,有的是喉嚨有的是舌頭有的是胃,不管如何當實驗過程中辣到受不了時,請以牛奶急救喔^^ PS採收前水分控制真的有差喔

發表文章時間 2007/03/29 00:41am　IP: 已設定保密 [本文共 225 位元組]　

cwshome

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下面引用由燊藍沉睡在 2007/03/28 11:12pm 發表的內容：
cwshome大大
您該不會是直接吃的吧...

我試辣椒的方法大都直接吃，
但多數只吃果肉不吃仔，

但如此有時會被騙，
像南瓜辣椒其果肉真的不會辣，
但仔就真的很辣

發表文章時間 2007/03/29 08:50am　IP: 已設定保密 [本文共 260 位元組]　

boyabc88

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我都找人先試吃
看到人家辣的要死
感覺就很XX

發表文章時間 2009/07/06 10:26pm　IP: 已設定保密 [本文共 52 位元組]　

辣毒難戒

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我的長出好幾支辣椒了~
等好久都不紅~
不知要多久才會成熟~

發表文章時間 2009/07/06 10:37pm　IP: 已設定保密 [本文共 61 位元組]　

l7491

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等久了就會紅，有時候會超過1個月。慢慢等吧！

發表文章時間 2009/07/06 11:26pm　IP: 已設定保密 [本文共 43 位元組]　

mark007

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[這篇文章最後由mark007在 2009/07/07 05:28pm 第 1 次編輯]

下面引用由l7491在 2009/07/06 11:26pm 發表的內容：
等久了就會紅，有時候會超過1個月。慢慢等吧！

請問辣椒要紅到什麼程度才是最適當的採收時機呢?

發表文章時間 2009/07/07 05:26pm　IP: 已設定保密 [本文共 249 位元組]　

scshih

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下面引用由絃音小五在 2007/03/28 09:36pm 發表的內容：
今天配合炒菜,放了一顆最近轉紅的印度第一辣
吃的時候感覺跟心裡中期待的80多萬辣度的震撼心理
只有一句話(相去甚遠)
覺得跟一般朝天椒差不多
...

要釋放出辣度~~需經過高溫油爆(連子) ,你可以試試看哦!我做辣椒醬都是用一般的細長辣椒,經過油爆後,全家都逃進房間~~ 濃濃的火紅辣醬猶如滾滾岩漿~~ 兒子的形容~~

發表文章時間 2009/07/08 11:04am　IP: 已設定保密 [本文共 434 位元組]　

brian0711

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是嘴巴麻
還是辣的想罵人

發表文章時間 2009/07/08 04:23pm　IP: 已設定保密 [本文共 26 位元組]　

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