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以下資料供大家參考,請問大大提供的愛玉子是雌的還是雄的,依下列敘述 , 雄果是不是孵出雄株,雌果孵出雌株 ?
愛玉公母難分 解剖辨雌雄
愛玉的果子也有雌雄，左邊是雌果，右為雄果，雄果孕育石角蟲，再由石角蟲鑽入雌果，達到授粉目的。
記者廖洪勝／攝影
【記者廖洪勝／鹿野報導】
夏日炎炎，來碗冰涼愛玉冰，實是一大享受，但卻很少人知道愛玉樹有公母之分，果子也有雌雄之別，愛玉子充滿著令人意想不到的傳奇。
台東區農業改良場班鳩分場主任楊正山，對愛玉這種植物很有研究，他指出，愛玉樹成長期間，公母難分，從樹葉的顏色、形狀，都沒辦法分辨，唯一可以辨識的方法，就是在種植時即予區分；果實也是一樣，雌雄大小、圓扁、色澤，沒什麼不同，想要辨識，唯一的方法是將果實剖開，果仁中央有洞的是雌果，裏面呈現顆粒且飽滿的為雄果。
愛玉子授粉的過程，更是特別，種植愛玉多年的鹿野鄉民林榮昌指出，雄果成熟時，裏面的「愛玉蟲」會自雄果尾端爬出，飛向鄰近雌果，再由雌果裂開尾部縫隙鑽入，達到授粉目的。 楊正山主任表示，所謂「愛玉蟲」並非直接從雄果產生，而是一種寄生野生種的石角蜂，狀似螞蟻，於雄果結果初期，進入果實中，成為「蟲癭」，牠也分雌雄，雄的沒翅膀不能飛，授粉工作交由有翅膀的雌蟲，雌蟲飛抵雌果尾端，準備由裂縫鑽進時，沾到四週的雄花粉，爬入後，完成授粉任務。
愛玉樹種植二、三年，即開花結果，每年採收二次，屬經濟價值較高作物，很多人都想不到，原來一碗好吃的愛玉冰，是如此得之不易。
【2004/08/06 聯合報】
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2009/11/29 02:22pm 
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