| * 樹狀目錄 |
| 主文章： 梅熟了可以做紫蘇梅,梅醋,還能做些什麼?但是,今年的梅很貴,紫蘇梅,梅醋大概不能做只能拿來孵芽囉 | 作者：果林 | 2010/04/29 |
| 回覆： 若要孵芽的話基本的去除果肉之外需要蔭乾去殼冷藏等動作嗎還是免去殼直接就拿去孵了呢? | 作者：果林 | 2010/04/29 |
| 回覆： 肉削一硝 巨虒楖� | 作者：ogtb | 2010/04/29 |
| 回覆： 做果醬建議做梅醋梅醋超級好用.每年一定拜託親戚做幾瓶給我.吃油炸會喉嚨痛.呵!呵!有梅醋就敢吃 ... | 作者：hongru | 2010/04/29 |
| 回覆： 還有一味可以做，做成梅酒，很香也很不錯喝喔！ | 作者：n9321740 | 2010/04/29 |
| 回覆： 樓上幾位都是懂得享受生活的行家簡介一下醋,酒,醬的作法及步驟若不難的話,也忍痛買一些來試不過, ... | 作者：果林 | 2010/04/30 |
| 回覆： 梅酒梅子10斤(請選黃色並有香味),糖2.5斤(1斤4兩-6兩糖),米酒~蓋過梅子方法:梅子洗淨"確認& ... | 作者：scshih | 2010/04/30 |
| 回覆： 梅醋:青梅 1斤麥芽(以傳統黃麥芽最佳，也可用冰糖) 1斤醋(以陳年醋口感更加) ... | 作者：yhwu532 | 2010/04/30 |
| 回覆： Q梅:7-8分熟的媒 1kg鹽 ... | 作者：yhwu532 | 2010/04/30 |
| 回覆： 我都用自然敷梅法....每年做脆梅的時候都會有些不小心敲太用力梅子就跟果肉分家了..也不用特別處 ... | 作者：ccithipp | 2010/04/30 |
| 回覆： 梅酒:青梅鹽浴後洗淨鹽分涼乾再入缸此次未� | 作者：果林 | 2010/05/06 |
| 回覆： 梅醋青梅洗淨>晾乾>催黃以一斤梅兌0.6斤冰糖和0.6斤的陳醋去泡 | 作者：果林 | 2010/05/06 |
| 回覆： 梅醬梅子洗淨泡水一天它𠴲ㄓp心加水太多,醬有些稀 | 作者：果林 | 2010/05/06 |
| 回覆： 漂亮啊，谢谢各位 | 作者：胖猴子 | 2010/05/06 |
| 回覆： 看你介紹這麼詳細.不只你想流口水我也要流下來了去年在九份買了幾瓶脆梅..嗯.好吃.今有機會也來 ... | 作者：星期天的農夫 | 2010/05/07 |
| 回覆： 請問梅子要去子嗎? 那是要熬到梅子爛掉嗎?想試做看看 | 作者：yhwu532 | 2010/05/07 |
| 回覆： 果肉連子一起熬不多久就成醬了製作容易感覺市售成品的甜度都很高吃自己做的醬,甜度依自己意思調 ... | 作者：果林 | 2010/05/07 |
| 回覆： 嘻嘻~趕快來企養小雞~長大抱公雞來企換梅酒~煮梅酒雞~ | 作者：ks518848 | 2010/05/12 |
頂端 
加到"我的最愛"
主題管理：
總固頂 
取消總固頂 
Message
查看
搜尋
通訊錄
複製
引用
回覆
此主題相關圖片如下：
按此查看圖片詳細資料
2010/04/29 11:02am 
IP: 已設定保密