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醜到暴龍都怕 




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 [這篇文章最後由醜到暴龍都怕在 2010/03/30 11:14am 第 1 次編輯]
這是在一般菜苗商那裡買來的，但我實在是找不到它的名字，所以只好來求助各位大大了，我沒吃過，但它的葉面上有很多的硬毛，不知道好不好吃。


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發表文章時間2010/03/30 11:12am　IP: 已設定保密[本文共 305 位元組]　 
hui390 




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 [這篇文章最後由hui390在 2010/03/30 12:59pm 第 1 次編輯]
切(ㄍㄨㄚ)菜，長的不好的...







發表文章時間2010/03/30 12:58pm　IP: 已設定保密[本文共 90 位元組]　 
老怪 

 

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 葉上有毛，應為結球白菜ㄉ老苗，現在若有芥菜苗，只有立刻開花ㄉ份，我ㄉ芥菜都已經把種子收下來ㄌ
趕快狂塞肥料，長大一點就容易判定ㄌ







發表文章時間2010/04/02 01:59pm　IP: 已設定保密[本文共 130 位元組]　 
醜到暴龍都怕 




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努力的餵食後果然沒有讓我太失望，它們都長大了，但我還是看不太出來這是什麼東東耶。現在印象裡好像有看到當時的店家上有個叫煙筒白菜但我不確定。







發表文章時間2010/04/19 02:31pm　IP: 已設定保密[本文共 220 位元組]　 
hongru 
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 去年種過.名字已經忘記.白菜類
沒被蟲啃真是利害.
幾乎都種給蟲蟲吃.沒吃完的摘來吃.
嗯!很硬.不好吃.--可能我沒下肥料.







發表文章時間2010/04/19 04:44pm　IP: 已設定保密[本文共 121 位元組]　 
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 冬菜
這種是辦桌跟飯店熬湯用的
摘中心那個黃色嫩心來料理..
長大..外邊還是一樣有毛綠色

長大就跟結球白菜一樣會包心







發表文章時間2010/04/19 08:44pm　IP: 已設定保密[本文共 121 位元組]　 
醜到暴龍都怕 




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下面引用由hongru在 2010/04/19 04:44pm 發表的內容：
去年種過.名字已經忘記.白菜類
沒被蟲啃真是利害.
幾乎都種給蟲蟲吃.沒吃完的摘來吃.
嗯!很硬.不好吃.--可能我沒下肥料.


其實我沒下過農藥耶，但那地方第一次種菜，可能還沒發宣傳單蟲蟲們還不知道那裡有好料的吧。







發表文章時間2010/04/20 09:06am　IP: 已設定保密[本文共 305 位元組]　 
醜到暴龍都怕 




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下面引用由ogtb在 2010/04/19 08:44pm 發表的內容：
冬菜
這種是辦桌跟飯店熬湯用的
摘中心那個黃色嫩心來料理..
長大..外邊還是一樣有毛綠色
...



原來是冬菜，跟Ｏ大你形容的差不多他的葉緣有毛(葉子上也有)
那我們吃是吃它中間結球的部份嗎?市場沒看過有人在賣是賣價太差???







發表文章時間2010/04/20 09:08am　IP: 已設定保密[本文共 316 位元組]　 
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 冬菜~原來是長這樣子..頭一次看到..感謝分享

 










發表文章時間2010/04/20 10:17am　IP: 已設定保密[本文共 62 位元組]　 
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下面引用由醜到暴龍都怕在 2010/04/20 09:08am 發表的內容：
原來是冬菜，跟Ｏ大你形容的差不多他的葉緣有毛(葉子上也有)
那我們吃是吃它中間結球的部份嗎?市場沒看過有人在賣是賣價太差???



要做醃白菜會用到這個菜.可以用的部分會比較多.
如果要鮮煮來吃.一大包心.像排球大.撥一撥大概只有三五個湯匙大小可用的心而已.

鄉下地方..都是稻田收割完就種下去.過年前就能採收.
一般都是自用親朋跟鄰居分來吃.大概一大片只採收少數比較大棵的.
然後過玩年要種稻子了.沒採的就全部鋤掉變成肥料.

這種算辦桌跟飯店大主廚跟做醃白菜才會比較知道的菜.
用量跟用途都比較稀少.應該是沒法種多到市場賣吧.









發表文章時間2010/04/21 08:24pm　IP: 已設定保密[本文共 621 位元組]　 

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