木瓜是不是不能樹上熟的？ @ [ 蔬菜水果 ]

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* 文章主題：木瓜是不是不能樹上熟的？把本文章加到我的最愛

dolphinrita

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我種了一棵木瓜，不停的開花結果，但是等了好久都不熟，於是我忍不住摘了兩個下來，希望它會自己追熟。請問我這樣做對嗎？

發表文章時間 2004/11/29 00:42am　IP: 已設定保密 [本文共 118 位元組]　

jenny330

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您做的沒錯!
不過木瓜還是可以在樹上熟的，只是真的會等比較久。
木瓜具後熟現象，採收後二至四天會完成後熟。
如果您真的很急的話可以用電石幫木瓜催熟，
鄉鎮農會有賣電石，不然就到化工材料行問問看。

或與香蕉、洋香瓜等會釋放乙烯有催熟作用的水果放在一起。

http://www.knowledge.idv.tw/Document.asp?DocumentNo=259
這邊有一張樹上黃的木瓜圖

發表文章時間 2004/11/29 01:22am　IP: 已設定保密 [本文共 351 位元組]　

bless

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痾......這位大大好像在香港說@@
香港有沒農會就莫宰羊了

發表文章時間 2004/11/29 01:50am　IP: 已設定保密 [本文共 56 位元組]　

jenny330

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對喔~~她是海豚公主，住在可以看海景的高級大廈裡的那位。
沒關係啦~~香港人煮湯是一流的。
真的沒完成後熟，青木瓜煮排骨...好喝耶~~又有不錯的效果。
不過..我覺得青木瓜催熟變橘紅，但是還沒變軟還硬硬時和排骨一起煮湯..更好喝呦。
湯有點微甜。

發表文章時間 2004/11/29 03:47am　IP: 已設定保密 [本文共 243 位元組]　

bless

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作青木瓜醃漬也不錯呦
加麻油一起醃好吃又清爽

發表文章時間 2004/11/29 04:12am　IP: 已設定保密 [本文共 46 位元組]　

老怪

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電石催熟的確是ㄍ好方法，我也曾用此法讓一堆綠芭蕉三兩下就熟ㄌ，不過電石使用要小心，因為：
CaC2+2H2O==>Ca(OH)2+C2H2<========乙炔，易燃氣體

發表文章時間 2004/11/29 07:44am　IP: 已設定保密 [本文共 145 位元組]　

dolphinrita

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下面引用由jenny330在 2004/11/29 03:47am 發表的內容：
對喔~~她是海豚公主，住在可以看海景的高級大廈裡的那位。
沒關係啦~~香港人煮湯是一流的。
真的沒完成後熟，青木瓜煮排骨...好喝耶~~又有不錯的效果。
不過..我覺得青木瓜催熟變橘紅，但是還沒變軟還硬硬時和排 ...

哎... -_-' 我是窮等人家... 不是住在豪宅區... 香港也有很多窮人的...

青木瓜煲魚湯，有時候我也會用紅肉的木瓜。很甜，豐胸唷... 呵呵。

孕婦喝了有助催奶...

發表文章時間 2004/11/29 10:46am　IP: 已設定保密 [本文共 479 位元組]　

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下面引用由老怪在 2004/11/29 07:44am 發表的內容：
電石催熟的確是ㄍ好方法，我也曾用此法讓一堆綠芭蕉三兩下就熟ㄌ，不過電石使用要小心，因為：
CaC2+2H2O==>Ca(OH)2+C2H2<========乙炔，易燃氣體

我是個化學白癡啦... 不過家裡有個蜜瓜，試試看吧

發表文章時間 2004/11/29 10:47am　IP: 已設定保密 [本文共 292 位元組]　

dolphinrita

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...啊，也可以做個泰式沙拉！辣辣的！

發表文章時間 2004/11/29 10:49am　IP: 已設定保密 [本文共 43 位元組]　

alice-lin

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另外涼拌青木瓜絲也不錯,只是現在天氣冷了不太適合!

發表文章時間 2004/11/29 04:55pm　IP: 已設定保密 [本文共 48 位元組]　

田庄叫哥

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[這篇文章最後由田庄兄哥在 2004/12/08 01:05pm 第 1 次編輯]

下面引用由dolphinrita在 2004/11/29 10:46am 發表的內容：
哎... -_-' 我是窮等人家... 不是住在豪宅區... 香港也有很多窮人的...
青木瓜煲魚湯，有時候我也會用紅肉的木瓜。很甜，豐胸唷... 呵呵。
孕婦喝了有助催奶...

不是住豪宅就算窮人??
照你這ㄇ說我也是特別特別窮ㄉ人家......台灣各城市都有比香港更多ㄉ窮人....

涼拌木瓜也可配菜或當零嘴吃..
做法:
1.將木瓜削皮後刨絲..
2.以1公斤ㄉ木瓜絲加5克鹽之比率將鹽分攪拌均勻..
3..約20分鐘之後開始揉壓木瓜絲讓它持續脫水....(約揉壓3~5分鐘後將水擠出ㄉ水倒掉)
4.澆香油於木瓜絲均勻攪拌後即可食用...(很好吃..)
5.若再澆幾滴醋跟少許辣椒..則風味更佳...

發表文章時間 2004/11/30 08:46am　IP: 已設定保密 [本文共 735 位元組]　

多多龍

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我吃過加百香果的口味!味道還不錯!

發表文章時間 2004/12/01 11:04pm　IP: 已設定保密 [本文共 32 位元組]　

田庄叫哥

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下面引用由多多龍在 2004/12/01 11:04pm 發表的內容：
我吃過加百香果的口味!味道還不錯!

加ㄌ百香果??應該還需要加糖ㄅ..

發表文章時間 2004/12/02 01:10am　IP: 已設定保密 [本文共 168 位元組]　

dolphinrita

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人們都說實生的木瓜樹要待第二年或以後才會開花，但我另外用種子種的木瓜樹，今年夏天播種，最近發現有花蕾了！為何我會這麼幸運？

發表文章時間 2004/12/02 09:55am　IP: 已設定保密 [本文共 122 位元組]　

多多龍

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騙郎ㄟ啦!
我吃完木瓜,種子一丟,發芽率很高!
不到一年就有得吃,越老的木瓜結的瓜更甜!
jenny330姊姊不摘,又被鳥兒''啄''了.....

發表文章時間 2004/12/02 01:50pm　IP: 已設定保密 [本文共 148 位元組]　

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