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： [討論]有誰吃過白鳳菜呢?
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smith1971
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這種的植物嚴格的說叫做"尼基羅草",但也有人將它稱為白鳳菜,但這樣的稱法有與上圖葉的顏色較深,葉短而圓有毛的台灣特有種白鳳菜是相衝突的,因為錯誤已久已積非成是,也很難再全面將它導正,也有人將下圖的尼基羅草稱作"龍鳳菜",據說是早期剛被引進時取的名字,但推廣並不成功,所以知道的人並不多,尼基羅草很多人都說他能治肝疾,與台灣特有種的白鳳菜相同,所以才被叫做白鳳菜,但它的原產地在東南亞,與台灣特有種的白鳳菜同屬菊科三七草屬的植物.
請問上述的植物哪裡有種? 可以找誰買? 可否提供詳細的資料? 謝謝
2012/11/05 05:12pm
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主文章：
請問白鳳菜的吃法???好吃嗎???
作者：
allan
2003/03/26
回覆：
開了一大遍的花...
作者：
allan
2003/03/26
回覆：
白鳳菜的葉子...
作者：
allan
2003/03/26
回覆：
以前我一直以為這一張是白鳳菜...但是其實仔細比較是不一樣的...不過葉形很像、莖都帶有一點點紫 ...
作者：
allan
2003/03/26
回覆：
對了，白鳳菜全株被毛，但是最後一張的植物葉子是光滑的...
作者：
allan
2003/03/26
回覆：
我常吃白鳳菜及紅鳳菜，取嫩葉用開水燙熟，沾醬油，滋味不錯。
作者：
suke
2003/03/26
回覆：
這菜吃在嘴裡有點毛的感覺,不會有滑溜的感覺。
作者：
阿麟
2003/03/27
回覆：
會嗎？那你一定是留太老才吃白鳳菜要比紅鳳菜更嫩點吃吃法同SUKE所說~~~燙熟沾醬就直接是薑末+醬油
作者：
DISA
2003/03/28
回覆：
白鳳菜的花聞起來像臭襪子的味道,我都是川燙完家一些馨香油攪拌來吃
作者：
suteco
2003/03/28
回覆：
請問第四張的植物有哪位大大可以告訴我嗎???thx
作者：
allan
2003/03/29
回覆：
我們社區菜園也有種白鳳菜，吃起來味道像紅鳳菜，但味道較淡，市場有賣紅鳳菜，但我沒看到白鳳菜 ...
作者：
大溪人
2004/09/14
回覆：
吃過一種野生的白鳳菜 跟你的圖片有點像葉上也有毛毛的 當時老闆也是燙過再拌佐料 ...
作者：
enmo
2004/09/15
回覆：
紅鳳菜比較好吃
作者：
bluesky
2004/09/21
回覆：
菊科的.已大量栽培.蟲害特多.是農藥黑名單的榜上常客.不宜多食...!
作者：
GibbosaWu
2004/09/24
回覆：
紅鳳菜 紅菜、補血菜(台灣)；木耳菜、血皮菜，水三七，血匹菜、紫背天葵，紅番莧、紅毛番、紅莧 ...
作者：
chencheng
2004/09/24
回覆：
紅鳳菜安全無污染！紅鳳菜是生機飲食中常使用到的材料，由於生長過程幾乎不需要施用農藥，因此是 ...
作者：
chencheng
2004/09/24
回覆：
常注意農政報導.就知道樓上大大所言真偽...!12分鐘就可以轉貼紅鳳菜詳細資料的專家.卻又說 " ...
作者：
GibbosaWu
2004/09/24
回覆：
感謝GibbosaWu的賜教市場賣的紅鳳菜有沒有用農藥我不知道 因為是自己種自己食用 ...
作者：
chencheng
2004/09/24
回覆：
抱歉allan 大大偏離主題由白轉紅啦
作者：
chencheng
2004/09/24
回覆：
chencheng兄:您個人的完美栽培狀況不能當成市況常態吧!(本來以為你是潛伏塔內的業者.)其實我說得 ...
作者：
GibbosaWu
2004/09/24
回覆：
那我可能會餓死..........
作者：
chencheng
2004/09/24
回覆：
不會啦..!有機網栽蔬果其實滿蠻有前途的.大大請努力..!
作者：
GibbosaWu
2004/09/24
回覆：
光會批評..只剩一支嘴..
作者：
快樂ㄉ園丁
2004/09/25
回覆：
人身攻擊唷!這麼容易生氣.園丁不怎麼快樂嘛!
作者：
GibbosaWu
2004/09/25
回覆：
這種的植物嚴格的說叫做"尼基羅草",但也有人將它稱為白鳳菜,但這樣的稱法有與上圖葉的 ...
作者：
smith1971
2012/11/05
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