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運通 

 

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 [這篇文章最後由運通在 2007/12/12 10:14am 第 5 次編輯]
∼酪梨嫁接個人經驗分享∼
∼酪梨在每年農曆中秋節過後最適合進行芽接！1.取8個月以上實生苗就可芽接，2.剪取去年發育種苗枝條芽接---

∼以下動作乃個人多年經驗，如有疏漏敬請見諒，芽接有成功、失敗，謹提供參考---

嫁接種苗

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實生苗

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準備材料工具有：剪定刀、刀片、粗釣線、塑膠套袋、報紙等

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芽接枝條.留3到4目芽

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帶上手套.利刀切實生苗---

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芽接枝條削成鴨嘴扁平正面.反面表皮輕輕削掉一些就可.我下手太重了---
芽切枝條正面

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芽切枝條背面

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開始進行嫁接工作

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利用亞磷酸防治作物疫病   酪梨
台南區農改場 第60期 農情月刊
有些化學物質能刺激植物啟動防禦系統，產生抗生物質對抗入侵病原菌，稱為後天獲得之抗病性或誘導之系統性抗病。它的機制如同人施打預防針一般，當特定病原菌入侵時，植物可辨識立即啟動防禦系統，產生植物防禦素，與病原菌打仗。如亞磷酸即可刺激植物產生抗生物質，達到病害防治目的，且不會對環境造成污染，使用得當幾乎可完全預防某些作物疫病。
農業試驗所近年來研發出亞磷酸之簡便與有效使用方法，以亞磷酸與氫氧化鉀以1：1之重量使用，先分別溶於水再混合使用（pH約6.1），以葉面噴佈或土壤灌注之方式施用於盆栽或田間作物，且在相隔7天時，連續使用兩次，即有良好之防病效果，目前柑桔、酪梨、非洲菊、蘭花、百合、甜椒疫病防治試驗，效果良好。對甜椒疫病（Phytophthora capsici）有50∼100％之防治效果，藥效較鋅錳滅達樂、福賽得處理者更佳。亞磷酸噴佈虎頭蘭一次，可防治疫病達70％，噴佈3次，效果可達100％。報歲蘭疫病亦有相同之效果，且噴佈50天後仍有57％之防治效果。亞磷酸噴佈百合一次，可防治疫病（Phytophthora parasitica）達60％，噴佈2次，防治率可達80％以上。每月施用亞磷酸（噴佈與灌注）於金柑，共3次，可防止植株枯死，疫病菌（Phytophthora citrophthora）亦無法接種成功。每3個月灌注酪梨土壤一次，防治根腐病（Phytophthora cinnamomi）可達80％以上。對於荔枝果實露疫病（Phytophthora litchii）噴佈於葉面及果實，雨季來之前，每隔7天施用一次，連續3次，可達90％以上防治率。
亞磷酸的配製與保存
1.亞磷酸（H3PO3）為強酸，需以氫氧化鉀（KOH）以1：1等重量中和後使用。市售之95∼98％的工業級亞磷酸與氫氧化鉀均可使用。調好之亞磷酸溶液約在酸鹼值pH6.1左右。2.亞磷酸為強酸、氫氧化鉀為強鹼，配製時需分別溶於水中，再混合使用。或者先溶解亞磷酸後，再溶解氫氧化鉀。切不可將兩者同時加入水中，或將兩者混合再加水稀釋。3.亞磷酸溶於水後，易氧化成磷酸，降低防病效果，故配製好之亞磷酸溶液，限當日使用。4.亞磷酸因易潮解，必須密封（可事先分裝後密閉）。5.勿用手直接碰觸亞磷酸與氫氧化鉀。
亞磷酸使用方法
1.噴佈法：葉面與果實以500∼1,000倍稀釋液噴佈。2.土壤灌注法：根圈與根頭灌注100∼200倍稀釋液。使用後7天內，儘量勿澆水。（健康植物方有效）
使用時期（依作物不同而異）
1.葉面噴佈：雨季來臨前，每7日一次，至少2∼3次，可連續使用。2.果實噴佈：雨季來臨前，每7日一次，2∼3次（濃度以1,000倍稀釋液為佳），採果期可使用。3.土壤灌注：果樹於雨季來臨前，每月1次，共2次，以後每隔3個月一次。健康樹木一年使用1∼2次即可。蔬菜、花卉於雨季來臨前，每7∼14日灌注一次，至雨季結束為止，病情嚴重時，縮短使用時間。
亞磷酸的防病機制
亞磷酸施用後被葉片、根部吸收，運送至植株體內，等疫病菌入侵時，刺激植株產生植物防禦素。實驗顯示，亞磷酸在植株體內下移性良好，但上移性不佳，且對儲藏期之疫病無防治效果，故以防治葉片或果實病害較佳。另亞磷酸在根部可被土壤微生物代謝成磷酸，成為植物主要肥料之一，但實驗顯示亞磷酸並不能直接取代磷酸直接成為肥料，但可與磷酸一起施用，植物可生長更佳。此外，防病用的亞磷酸用量少，對環境不會造成污染。
應用亞磷酸防治疫病，可降低對農藥的使用，此非農藥防治策略的應用，可維繫生態平衡，更可確保農業的永續經營。
以上資料引用自：
1.作物病害之非農藥防治 1999 行政院農委會/台灣省農林廳編印 47頁。
2.安寶貞、謝廷芳、謝美如 1997 利用亞磷酸防治園藝作物疫病 植保會刊39（4）403-404                     酪  梨  食用營養價值 小百科
酪梨糖份低，高能量，適合作為糖尿病人之食物，對腎臟功能不佳的人是一大福音，是肥胖者最佳之食品。酪梨吃過後有飽足感，可作為調配低能量膳食材料。酪梨鐵含量高，為貧血者良好之食物。酪梨不含膽固醇，所含植物性脂肪易以消化，是肥胖者最佳之食品。每天吃半個酪梨，則可供維他命A、C、E、菸鹼酸、葉酸、鎂等，達人體每天推薦量之10%，也可供給維他命B1、B2、B6等人體每天推薦量8%。酪梨具有降低血液中膽固醇含量之報告，故有預防冠狀動脈阻塞（心肌梗塞）之效用。酪梨油有快速滲透皮膚之優點，可作為自然的化妝品及天然防曬藥物。食用酪梨可控制體重，具高營養密度，預防中風。可作為抗氧化物、水果蛋白質、纖維之來源也可作為嬰兒食品，為金氏紀錄中最營養的水果，可說是果中之王。酪梨原產地中美洲被稱為窮人之奶油，瓜地馬拉印第安人認為數塊烤餅、一個酪梨和一杯咖啡，便算是一頓豐盛大餐。酪梨鮮食時，要先後熟數天，待果皮出現紫紅色澤，且用手指輕壓有柔軟感時才可食用。軟熟果整粒或去子與皮封裝入冷凍庫冰可久藏。生食時可切塊：沾香菇素蠔油（加蒜泥）、沾椒鹽、果糖、蜂蜜或美乃滋等。果汁機：混合各種水果甜瓜及適量配料製成果汁：1冷、冰開水十奶粉（鮮奶）十蜂蜜 2冷、冰開水十布丁、養樂多 3冷、冰開水十孔雀餅乾十蜂蜜 4冷、冰開水十蜂蜜。









發表文章時間2007/12/12 09:44am　IP: 已設定保密[本文共 5286 位元組]　 

 * 樹狀目錄
　主文章： 小弟前幾個月，先後播了兩棵酪梨，結果先發芽的，卻漸漸白化了，後播的反而追上了，不知塔內高手 ...   作者：n9321740 2007/12/08 
　　回覆： 因為少了葉綠素成長就變慢了如果可以的話可以接枝看看 看結果後的果實是什麼樣的好特別唷這也可　...   作者：CHUNPING 2007/12/09 
　　回覆： 把2株靠接試試看說不定能活以下網址有嫁接方法你可以參考看看http://flowers.hunternet.com.tw/f ...   作者：l7491 2007/12/09 
　　回覆： 我用的是花園裡的土，已經很多年沒使用農藥了，用的是有機肥，所以污染問題可能性不大，我也很想 ...   作者：n9321740 2007/12/09 
　　回覆： 靠接??您的意思是說，靠接後不要剪掉，讓他像夫妻樹一樣，長在一起嗎?咦~~這樣好像可行耶~! 嗯~~ ...   作者：n9321740 2007/12/09 
　　回覆： n9321740 大大∼利用種子播種的酪梨土苗是不會生果實地？一定要經過芽接，改天有空再文字詳述---   作者：運通 2007/12/09 
　　回覆： 運通大        潛水這麼元荅B上來了透透氣了吧?~~呵~~啊~~這實生苗不會結果 ...   作者：n9321740 2007/12/09 
　　回覆： 我覺得肥料改善的狀況有限 再扑|肥傷所以要小心使用但若是植物體內還是沒辦法有效的轉化養份 可　...   作者：CHUNPING 2007/12/09 
　　回覆： 實生苗會生只是要很多年嫁接比較快那朱苗好像生病了   作者：群 2007/12/10 
　　回覆： 是喔~~會生也還ok！時間等一些就是了！看的出來是生病嚕呀~!只是不知道是甚ㄇ病而已??   作者：n9321740 2007/12/10 
　　回覆： 那株白化苗不是生病 是有缺陷 沒有葉綠素 不能自營生活 若要玩賞 可以嫁接到正常植株上去讓它寄　...   作者：台灣山蘇 2007/12/10 
　　回覆： 照您的說法~~~嗯...............它就是再等時間囉??唉~~~沒辦法了，只好聽天由命！看它自己的造業了~   作者：n9321740 2007/12/11 
　　回覆： 少年吔 是造化 不是造業 差一字 差很多耶   作者：台灣山蘇 2007/12/11 
　　回覆： 靠接應該會活,等枝條長大後,看能不能生白酪梨.   作者：ogtb 2007/12/11 
　　回覆： 是造業丫~~我的原意是...........它自己造的業障啦(前世)~~~呵~~~造化(今生)也OK啦~~~呵~~   作者：n9321740 2007/12/11 
　　回覆： 如果能生白酪梨！那我就發囉！它如果能活下來庵就阿彌陀佛了啦~~~ㄎㄎ只是他太矮了，要靠接，可　...   作者：n9321740 2007/12/11 
　　回覆： ∼n9321740大大.哈.我不是專家啦.指導不敢當.剛好懂一些皮毛而巳---   作者：運通 2007/12/12 
　　回覆： ∼酪梨嫁接個人經驗分享∼∼酪梨在每年農曆中秋節過後最適合進行芽接！1.取8個月以上實生苗就可　...   作者：運通 2007/12/12 
　　回覆： 運通大        真是太謝謝您了！好清楚的解說喔~!我今天又播了兩顆！是從日 ...   作者：n9321740 2007/12/13 
　　回覆： ∼n9321740大大：播酪梨實生苗，不用挑選品種，在臺灣食用過的一般酪梨種仔即可，即食即播，多播 ...   作者：運通 2007/12/18 

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