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： [分享]樹葡萄的味道
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Greenangel
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來自: 臺灣臺南
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在線: 104 時 28 分 42 秒
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[這篇文章最後由Greenangel在 2006/03/24 09:00am 第 1 次編輯]
下面引用由
adon
在
2006/03/24 07:36am
發表的內容：
請教大大您
為什麼做成醋才能吸收到整顆的營養?
謝謝
因為我想
...
因為平常吃樹葡萄.其皮酸又厚.籽又硬.所以只吃果肉.泡醋前我都把果皮切開.如此果肉就較會溶解入果醋汁中所以沒有損失.而不吃的皮與籽.也因為浸泡醋而溶解出一部分營養.所以才會說能吸收到整顆的營養.可能說得太誇張了.但是如果浸泡冰糖與醋後.可以使皮與籽變得更好吃.咬碎後吞食之.那豈不是能吸收到整顆的營養嗎.
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2006/03/24 08:47am
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* 樹狀目錄
主文章：
今天去園藝店買香椿樹，它店門口擺一顆結實壘壘的樹葡萄，跟葡萄一樣，只是它掛於樹幹上，問價格 ...
作者：
hongru
2006/03/17
回覆：
吃起來應該像山竹吧~
作者：
王子麵
2006/03/17
回覆：
嘉寶果其實味道不錯，酸甜適中，台灣氣候也滿適合的，頂樓盆栽種植即可，嘉寶果繁殖方法容易：一 ...
作者：
皮球
2006/03/17
回覆：
請問 皮球大大 嘉寶果成熟變軟後吃會不會澀澀酸酸的？北部合適種植嗎？果期老板說整年，因我 ...
作者：
hongru
2006/03/17
回覆：
我的嘉寶果就種在台北，每年此時是盛產期，最多一期可採100多顆。南部應可維持較長的產季 ...
作者：
皮球
2006/03/17
回覆：
皮球大大~~没吃過嘉寶果~味道長起來如何~~那問一下喔~風大的地方適合種嗎?
作者：
quuinliu
2006/03/18
回覆：
吃起來酸酸甜甜的，感覺不錯。風大應沒關係，重要是全日照。
作者：
皮球
2006/03/19
回覆：
它的皮吃起來有青芭樂味
作者：
山茶
2006/03/20
回覆：
做成醋.營養才能全吃到
作者：
Greenangel
2006/03/21
回覆：
做成醋呀.....那可是hongru大大拿手絕活啊.....
作者：
ajin
2006/03/21
回覆：
ajin 大大 樹葡萄做醋太可惜啦！桑果７０元＿６００ｇｍ， 樹葡萄３００元＿６００ｇ ...
作者：
hongru
2006/03/21
回覆：
hongru大大~樹葡萄３００元＿６００ｇｍ，價格又高目前只能生吃，噯呀呀....自己要吃滴,貴一點迷 ...
作者：
ajin
2006/03/21
回覆：
玉荷苞醋還真想嚐嚐。嘉寶果做醋不知要多少才能做？我一次最多只收100顆而已。
作者：
皮球
2006/03/21
回覆：
桑果７０元.樹葡萄３００元.價格買貴了吧.樹葡萄價格高做醋才划算.才能整顆的營養都吸收...玉荷 ...
作者：
Greenangel
2006/03/22
回覆：
我可能蓄積很多農藥了吧！因我都大量吃水果當飯吃，玉荷苞一天５ｋｇ，短短的一個多月不吃只能等 ...
作者：
hongru
2006/03/22
回覆：
上次有一次看三立電視台節目也有介紹這種植物,描述它的味道有點類似四種水果的綜合.
作者：
nr3819
2006/03/23
回覆：
請教大大您為什麼做成醋才能吸收到整顆的營養?謝謝因為我想扣掉因為時間和酸性環境 讓部 ...
作者：
adon
2006/03/24
回覆： 因為平常吃樹葡萄.其皮酸又厚.籽又硬.所以只吃果肉.泡醋前我都把果皮切開.如此果肉就較會溶解入 ...
作者：
Greenangel
2006/03/24
回覆：
玉荷苞醋.應該只要把果肉扒下來浸泡冰糖.醋就好了.您上去我網站的欣聞剪影找.我有一些資料提供給 ...
作者：
Greenangel
2006/03/24
回覆：
我那天吃的樹葡萄子很軟易咬，不硬呀！玉荷苞醋很簡單呀！我只孕忖w經有甜味了，沒農藥讓人心動 ...
作者：
hongru
2006/03/24
回覆：
hongru大大~ 您的桑果汁，桑果醋，桑果酒，顏色很美的因加入一種果實猜猜看呀！會不會是洛神啊.. ...
作者：
ajin
2006/03/24
回覆：
答案＿＿鳳梨
作者：
hongru
2006/03/26
回覆：
我用的醋.都是有機糙米醋.您所用的白醋是那一種呢.
作者：
Greenangel
2006/03/27
回覆：
工研陳年糯米醋
作者：
hongru
2006/03/28
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