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： "T168 免費試用
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ccu6570
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來自: 基隆＆花蓮
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註冊: 2006/08/11
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[第
15
樓]
轉貼『谷特菌發酵方式與過程詳細說明』
谷特菌(150g) + 二級砂糖(60Kg) + 黃豆/黃豆粉(60Kg) + 水(480Kg) = 發酵菌液(600Kg)
舉例說明：
•若要磨豆漿，需先將黃豆泡水約4~6小時(切勿過久)，以磨出來的豆漿做為重量基準。若磨豆漿產生400Kg的豆漿液體，則需再補充 140Kg的水。
•谷特菌(150g) + 二級砂糖(60Kg) + 豆漿(400Kg) + 水(140Kg) = 發酵菌液(600Kg)
谷特菌的發酵過程心得：
•谷特菌發酵過程第二~三天會有明顯的發酵冒泡產生(有打氣的狀況下)
•前五天開始會有叫嗆鼻的味道，味道有點複雜，有點甜味、有點酒發酵的酸味、有 點豆漿的香味
•第六天過後，氣味比較不嗆鼻，有點豆漿的香味與甜味(還有一點點酒發酵酸味)，液體呈現乳白色(偏黃)
•第十天發酵完全後，味 道比較好聞，酸味基本上就很少，所以只有香味、甜味與一點點酒精發酵的味道
•簡單的來說~就是聞到挺溫和的，不刺鼻、沒有臭酸味道，顏色呈現乳白色 (偏淡黃)。普徠(蔡18菌)的發酵菌液聞起來比較嗆鼻，像是醋的味道(以上味道的描述因人而異)
使用豆漿/黃豆/黃豆粉發酵的差異：
•使用豆漿來發酵，因黃豆研磨後分子較小，發酵效果較佳。發酵完成後無沉澱物，分子懸浮於液體中，不易沉澱分離(當然靜置久一點也會)。
•使用黃豆粉來發酵，液體中懸浮物體可能會略大一點點，應該也是呈現相同的味道，發酵的速度會較慢，會有沉澱物質，建議過濾後再行施用。
•使用整顆黃豆來發酵，建議先泡水讓黃豆有較充足的水分，這樣子發酵比較有效果!! 而黃豆發酵完成後黃豆不會完全被分解，仍會有些許殘留物!建議把黃豆平鋪於桶底，儘量讓黃豆接觸菌的機會多一點(不要包起來後丟到桶裡發酵)。
發酵過程中有幾項注意事項：
1.發酵第一~二天若擔心發酵發泡過於劇烈，可以把打氣機的氣量調小一點，約1/3即可。第三天後在氣量全開，屆時就可以安心發酵。
2.請各位打氣幫浦千萬別省 電，發酵過程10天都持續打氣，效果會更好!!打氣機最好買大台一點，免得長時間運轉小台的容易損壞。
3.發酵過程中，每天最好攪拌2~3次，一方面適度攪拌可以增加發酵代謝，另一方面可以把泡泡給打消。
4.發酵過程中的泡泡是發酵過程中必需的，攪拌時自己會消失，不要撈起來丟掉。
5.發酵時最好用不透光的材質把桶子蓋起來，一方面避免昆蟲跑進去，另一方面紫外線會影響發酵效果。可以用雜草抑制席覆蓋，並且彈性伸縮帶(運動褲腰部用的那種白色的)束起來。
6.發酵過程中切勿放入任何偏方(菌、肥料、農藥或任何物質)。
7.請耐心等候8~10天，務必等到完全發酵，產生的代謝物多效果越好。
﹝轉錄於hungyu在綠之緣的發表，並新增相關資訊，如要轉錄請註明資料來源，以示尊重智產權!﹞
2010/04/29 02:07pm
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主文章：
，Google 搜尋 "T168 免費試用" 可找到，免費申請試用到 5 月中截止的樣子。只是免費 ...
作者：
DavidChiou
2010/04/21
回覆：
我要試我要試..
作者：
迷霧精靈
2010/04/21
回覆：
，您用 Google 搜尋上封所提的關鍵字就找得到囉!Have a nice day!
作者：
DavidChiou
2010/04/21
回覆：
謝謝DavidChiou 大。
作者：
迷霧精靈
2010/04/21
回覆：
菌種相對便宜 稀釋倍數增加 我喜歡
作者：
麥
2010/04/21
回覆：
感恩啦我要試看看
作者：
mhww00001
2010/04/23
回覆：
請問如果一開始就加入蘚力菌一起發酵，那蘚力菌會不會在桶內增殖？
作者：
醜到暴龍都怕
2010/04/24
回覆：
一般都不建議混合菌種發酵，因為難以控制或確保結果。就像撒一把種子到土中，到底哪一種會長得多 ...
作者：
DavidChiou
2010/04/25
回覆：
感謝您的分享^^ 我也申請來試試~
作者：
yy99565
2010/04/28
回覆：
謝謝告知好康
作者：
飛鏢客
2010/04/28
回覆：
感謝DavidChiou大大好康告知T168在今天收到立刻噴灑植物~等待結果
作者：
5211
2010/04/28
回覆：
那種t168可以拿蔡18菌的配方下去發酵嗎
作者：
monkey5566
2010/04/29
回覆：
應該可以吧~
作者：
鬼俠月
2010/04/29
回覆：
鬼大手腳真快也趕快來申請囉拿到之後依然照蔡18菌的發酵配方下去發酵就對了嗎份量無須改變增減嗎
作者：
monkey5566
2010/04/29
回覆： 轉貼『谷特菌發酵方式與過程詳細說明』谷特菌(150g) + 二級砂糖(60Kg) + 黃豆/黃豆粉(60Kg) + 水 ...
作者：
ccu6570
2010/04/29
回覆：
對了，聽說這是蔡17+1菌的下一代，大家有經驗再討論囉!
作者：
davidchiou
2010/05/01
回覆：
收到這星期放假試噴看看會不會紅蜘蛛少一點
作者：
aksa
2010/05/04
回覆：
今天終於收到了幸好只是個小陽台,之前都是手工除蟲試試看有沒有說明介紹的效果
作者：
飛鏢客
2010/05/06
回覆：
請問大大谷特菌是什麼.用處是.?這問題在心理嘀咕數日.今天不恥下問.盼能解答小弟在此感恩!
作者：
星期天的農夫
2010/05/07
回覆：
谷特菌是一種原本存活在自然環境中的放射線菌類，最近由蔡教授發現並推廣，這類菌種在發酵繁殖時 ...
作者：
ccu6570
2010/05/07
回覆：
感謝ccu6570 解說感恩
作者：
星期天的農夫
2010/05/07
回覆：
好像粉末狀叫谷特菌 液態叫T168 兩家菌種不知道是不是一樣發酵完成裝在寶特瓶不會像蔡18有分層現 ...
作者：
麥
2010/05/08
回覆：
這個菌,真想試試看, 我家的玫瑰長得不好, 不知道效果如何哦
作者：
roseicute
2010/05/09
回覆：
請問各位前輩一些小問題 5月初收到t168菌後將其冰在冰箱冷藏 ...
作者：
chitai
2010/05/16
回覆：
在打氣時菌的增生繁殖作用最旺盛有益代謝物質大多是在打氣時產生所以說明要24小時打氣8~10天再使 ...
作者：
ccu6570
2010/05/16
回覆：
壹周刊報道中國農業積極爭取台灣生物科技
作者：
麥
2010/08/06
回覆：
說到這個....家裡的青葡萄..荔枝......蓮霧的嫩葉..金龜子一直都很喜歡吃...可是我每次噴完谷特 ...
作者：
uranus
2012/08/06
回覆：
謝謝大大的提供己經去申請了~XD
作者：
a2345300
2012/08/06
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