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： 羅蔔?蕪菁?還是菜頭??= =
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妙媽
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[第
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我也想知道
這蘿蔔的葉子要如何處理才好吃呢？
昨天聽一個花友說
把這葉子曬乾後煮五花肉超讚的.
2006/01/09 09:41pm
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主文章：
紅紅的看起來很有福相:)這怎照顧呢?可以吃嗎??一年生還是多年生呢???
作者：
wei0818
2005/12/24
回覆：
我覺得是不好吃
作者：
妙媽
2005/12/24
回覆：
我不確定...很像櫻桃蘿蔔又像甜菜根...去年媽也買了一盆當作觀賞用
作者：
PMS
2005/12/24
回覆：
很好吃，日本有白色及紅色蕪菁，京都有比人頭部大的蕪菁，是很有名的tukemono，蕪菁切成薄片正噩 ...
作者：
hongru
2005/12/24
回覆：
那這種紅紅小蘿蔔會好吃嗎？我連續煮ㄌ2次都覺得這蘿蔔得味道挺重的
作者：
妙媽
2005/12/24
回覆：
妙媽 妳那是小小顆的櫻桃蘿蔔嗎？櫻桃蘿蔔切薄片放冰水冰１０分鐘跟其他的生菜一起當生菜沙拉吃 ...
作者：
hongru
2005/12/24
回覆：
蕪菁的葉子也很好吃，當青菜炒來吃，切細細的炒飯很青翠又好吃，生醃也可以，不要丟棄．
作者：
hongru
2005/12/24
回覆：
謝謝hongru那今年這小蘿蔔家裡種不少就照您說ㄉ方法吃吃看一定是相當可口期待ㄋ
作者：
妙媽
2005/12/25
回覆：
待會就要來試試這醃蘿蔔請問hongru您說加入海帶是何種海帶？是乾的那種嗎？
作者：
妙媽
2005/12/30
回覆：
是乾海帶說到海帶順便一提＿＿＿煮肉湯（雞或豬皆可以）時剪一小節乾海帶（有新鮮的也可以)放入 ...
作者：
hongru
2005/12/30
回覆：
那乾海帶我剛好有買只是不曉得跟您說的是否一樣好長的一大條.要先用剪刀剪成一斷一斷.在泡水.對 ...
作者：
妙媽
2005/12/31
回覆：
乾海帶只要一小段就好，千萬別泡水直接用（每種料理都一樣別泡水），台灣都把海帶泡水把好味道泡 ...
作者：
hongru
2005/12/31
回覆：
O.K.那下次我用試試看.
作者：
妙媽
2005/12/31
回覆：
嗯~蕪菁的葉子，同意同意。春天和秋天剛上市的蕪菁，它的葉子最好吃了!我平常較常看到是小蕪菁( ...
作者：
floreflora
2006/01/09
回覆： 我也想知道這蘿蔔的葉子要如何處理才好吃呢？昨天聽一個花友說把這葉子曬乾後煮五花肉超讚的.
作者：
妙媽
2006/01/09
回覆：
我不喜歡吃醃蘿蔔但我覺得櫻桃蘿蔔及它的葉子用麻油下去吵很香很好吃喔
作者：
000
2006/01/09
回覆：
蕪菁的葉子，我醃蕪菁先把蕪菁切薄片嫩葉一起下去醃，剩下的葉子切細蛋炒飯（黃白綠賞心悅目ㄜ！ ...
作者：
hongru
2006/01/09
回覆：
對了！忘記說，之前的醃汁可應用於蕪菁的葉子，璐蕎（不知有沒寫對）蘿蔔切絲醃（先醃鹽一晚隔天 ...
作者：
hongru
2006/01/09
回覆：
Ho, ho(我開心地正在笑著中! 葉子曬乾後煮五花肉、米糠辣椒醃、醃璐蕎、炒麻油，各位真的 ...
作者：
floreflora
2006/01/10
回覆：
floreflora 大大 妳說的是櫻桃蘿蔔葉子吃完，櫻桃蘿蔔可切極薄片做生菜沙拉＿調味料可 ...
作者：
hongru
2006/01/10
回覆：
Hongru, 我真的不是什麼大大啦，您千萬不要這麼客氣。把櫻桃蘿蔔(這名字還取得真可愛)切薄作沙拉 ...
作者：
floreflora
2006/01/10
回覆：
嗯~蕪菁的葉子，同意同意。春天和秋天剛上市的蕪菁，它的葉子最好吃了!------------------------ ...
作者：
lovegreen
2006/01/20
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