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ajin 

 

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 除夕前經過西門町看到有農產品展示肉桂樹,小小一顆苗,要發好幾百元現大洋,駐足了好久,聽那展示先生說了好多...聽最清楚的一句是肉桂的品種粉多,
但能吃並不多..這我就好奇啦,是這樣的嗎?







發表文章時間2005/02/22 04:46am　IP: 已設定保密[本文共 176 位元組]　 
多多龍 

 

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 http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=45&topic=1849&show=25







發表文章時間2005/02/22 10:15am　IP: 已設定保密[本文共 82 位元組]　 
天池 




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 就我所知，台灣栽植來被食用的肉桂有：
1. 土肉桂
2. 清華桂
3. 錫蘭肉桂
其中以土肉桂中的一個品系含肉桂醛最多
（土肉桂也有葉片不含肉桂醛的），
清華桂其次，錫蘭肉桂殿後。
前兩種我有種，含肉桂醛多的土肉桂成長緩慢。








發表文章時間2005/02/22 05:47pm　IP: 已設定保密[本文共 233 位元組]　 
ajin 

 

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 還是阿龍有用心讀塔內文章,天池大大介紹的好清楚,
我想展示人員介紹的一定土肉桂,我終於明白他一直
強調,肉桂樹很多種,能吃的很少,是不是含肉桂醛
愈多愈具治病療效啊,因為他貼一大堆,治糖尿病跟那個
咳嗽什麼什麼........我想這土肉桂樹一定也是很稀有,怪不
得一顆小苗要那麼多錢說...







發表文章時間2005/02/22 07:11pm　IP: 已設定保密[本文共 280 位元組]　 
多多龍 

 

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 偶有一位朋友專門研究植物食用...
她喜歡把葉子拔下來!搓一搓...聞一聞.....
好像可以拿來燉肉~味道聽說粉香!
偶沒試過.......








發表文章時間2005/02/22 10:11pm　IP: 已設定保密[本文共 131 位元組]　 
ajin 

 

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 從小就喜歡肉桂的味道,常去"甘嗎店"買那用肉桂樹枝用紅紙條包的零食來吃.一直嚼一直嚼,好香,之前公司有個阿伯ㄚ從美國回來的"點路"...
每倫一大條的紅色肉桂箭牌口香糖..哇勒,嚼到嘴酸...呵呵....







發表文章時間2005/02/23 04:27am　IP: 已設定保密[本文共 205 位元組]　 
小王 
 勳章: 論壇鼓勵獎,你為論壇的發展作出了一定的貢獻，希望你繼續努力！
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 原來肉桂有這麼多品種ㄚ   種了好久都不知道說.....

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發表文章時間2005/02/23 04:16pm　IP: 已設定保密[本文共 90 位元組]　 
多多龍 

 

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 著個不知道是不是?圖一.
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發表文章時間2005/02/23 04:26pm　IP: 已設定保密[本文共 54 位元組]　 
ajin 

 

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 小王大:
      你種到寶貝都不知道喔!







發表文章時間2005/02/23 05:04pm　IP: 已設定保密[本文共 54 位元組]　 
dolphinrita 
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 [這篇文章最後由dolphinrita在 2005/03/18 09:59pm 第 1 次編輯]
請問我這株是甚麼品種？可吃嗎？我嚐過它的葉子，有點辛辣清涼的，它現在有些不知道是花苞還是果子的東西，它的嫩芽帶紅色的。拍照那天剛好下雨，所以葉子亮亮的...

因為建校的政府部門給的植物名單稱這樹為"陰香"，我不熟悉，不知道它是肉桂的一種。我看見它的學名有cinnamon一詞便覺得奇怪了... 原來它真是肉桂的一種啊，陰香是香港政府康文署對此樹的稱呼...


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發表文章時間2005/03/18 09:51pm　IP: 已設定保密[本文共 688 位元組]　 
showmore 

 

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 [這篇文章最後由showmore在 2005/03/19 11:02pm 第 1 次編輯]

下面引用由多多龍在 2005/02/23 04:26pm 發表的內容：
著個不知道是不是?圖一.


蘭嶼肉桂也是像這樣
葉片大大的








發表文章時間2005/03/19 10:57pm　IP: 已設定保密[本文共 221 位元組]　 
天池 




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 [這篇文章最後由天池在 2005/03/19 11:40pm 第 4 次編輯]
dolphinrita princess：
   這棵是肉桂樹不錯，但不是清華桂或土肉桂或錫蘭肉桂，
看起來像台灣的山肉桂，葉子如果沒有中藥用桂皮的甜辣，
就算淡薄的甜辣也好，就沒有吃的價值。
   肉桂的品種很多，台灣有大葉桂、阿里山桂、清華桂、
土肉桂、錫蘭肉桂、日本肉桂、山肉桂、蘭嶼肉桂等品種。
多多龍貼的是蘭嶼肉桂，
小王大大貼的可能是葉子不甜辣的土肉桂，南投山區有不少。








發表文章時間2005/03/19 11:35pm　IP: 已設定保密[本文共 457 位元組]　 
dolphinrita 
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下面引用由天池在 2005/03/19 11:35pm 發表的內容：
dolphinrita princess：
   這棵是肉桂樹不錯，但不是清華桂或土肉桂或錫蘭肉桂，
看起來像台灣的山肉桂，葉子如果沒有中藥用桂皮的甜辣，
就算淡薄的甜辣也好，就沒有吃的價值。
...



它的葉子有味道的，但我只嚐了一小口，不知道怎樣才算是可吃和甜辣。寄兩片給你嚐嚐看好不好？







發表文章時間2005/03/20 11:46am　IP: 已設定保密[本文共 376 位元組]　 
amigo 
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 肉桂樹的葉子都有味道的, 包括蘭嶼肉桂  阿里山肉桂  
日本肉桂  香桂都有味道, 要吃起來有中藥用的桂皮那種香甜 ,
這才含有肉桂醛的成分, 可做為香料   調味料  煮肉類  醫藥  香水等用途 .







發表文章時間2005/03/20 09:13pm　IP: 已設定保密[本文共 222 位元組]　 
天池 




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 是的, amigo 大也有研究肉桂哦 !







發表文章時間2005/03/20 09:42pm　IP: 已設定保密[本文共 30 位元組]　 

 共 2 頁 9 7 [ 1 2 ] 8 :

快速回覆主題: 請問誰有種過肉桂樹,好種嗎?
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