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hongru 
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礁溪這時候盛產麵包果.
市場可見許多攤商努力使用沾滿油及乳汁的刀削麵包果
鄰居每年都會親切送我幾粒麵包果.沒削的麵包果讓我苦惱.
前幾天又準時拿來.放了幾天.
再不處理會糟蹋食物.硬著頭皮.
用沾滿油的刀削麵包果---還是滿痛苦的......
靈機一動
嗯!
先將麵包果火烤外皮收乳汁.再刀削麵包果
哈!賓果!--乳汁盡收.只留下些許滑黏.超棒的方式.
波蘿蜜乳汁應該也可稍為用火考再刀削收乳汁.







發表文章時間2012/07/24 10:54am IP: 已設定保密[本文共 394 位元組]  
s120258 




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 值得學習







發表文章時間2012/07/25 06:14am IP: 已設定保密[本文共 8 位元組]  
andy999tw 




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 請問好吃嗎?







發表文章時間2012/07/27 12:47pm IP: 已設定保密[本文共 11 位元組]  
hongru 
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 味道不會改變呀!
只是外皮為收白色乳汁而稍為烤一下.
外皮稍為黑黑
可否使用烤箱烤.應該也可以.沒試.








發表文章時間2012/07/27 01:22pm IP: 已設定保密[本文共 107 位元組]  
dai420206 

 

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 在大太陽下曬一天也有效。







發表文章時間2012/07/27 05:44pm IP: 已設定保密[本文共 24 位元組]  

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快速回覆主題: 超棒的方式--火烤.麵包果.波蘿蜜收乳汁
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