floreflora
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| [這篇文章最後由floreflora在 2006/01/09 04:38pm 第 2 次編輯]
下面引用由hongru在 2005/12/24 11:54pm 發表的內容: 蕪菁的葉子也很好吃,當青菜炒來吃,切細細的炒飯很青翠又好吃,生醃也可以,不要丟棄.
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嗯~蕪菁的葉子,同意同意。春天和秋天剛上市的蕪菁,它的葉子最好吃了!
我平常較常看到是小蕪菁(就是只有姆指粗的那種),所以一把小蕪菁,我通常是葉子一次就吃光了,然後接著就不知道該拿那些紅紅的、長得很可愛、但是很難吃的根或莖怎麼辦。我看別人是直接拿小蕪菁就著奶油,就這麼生吃的,我試過一次,嗯,…,我想,我還是吃葉子就好。不過您們提到的醃法,聽起來很不錯,我也來試試。
哦?生醃葉子?! 可以教我怎麼醃嗎? 是用您上面提到的調味材料嗎 ?
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2006/01/09 04:25pm IP: 已設定保密 | [本文共 679 位元組] |