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圭月風箏 

 

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[這篇文章最後由圭月風箏在 2004/09/11 09:51am 第 1 次編輯]
第一次試做小餅乾
結果弄得整個廚房像是颱風過境
一度還忘記台美兩地溫度差異
弄得餅乾真的乾在烤盤上   (我看的是台灣食譜,上面用的是攝氏  而家中的烤箱用的則是華氏)

後來重做的餅乾 邊邊的還有點焦了







發表文章時間2004/09/11 09:48am　IP: 已設定保密[本文共 311 位元組]　 
Tony 
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下面引用由圭月風箏在 2004/09/11 09:48am 發表的內容：
第一次試做小餅乾
結果弄得整個廚房像是颱風過境
一度還忘記台美兩地溫度差異
弄得餅乾真的乾在烤盤上  
...


焦的好美 Smiled







發表文章時間2004/09/11 10:41am　IP: 已設定保密[本文共 229 位元組]　 
圭月風箏 

 

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Tony  謝謝你~

天氣太熱
來杯透心涼的柳橙飲品
頓時暑氣全消









發表文章時間2004/09/11 12:34pm　IP: 已設定保密[本文共 80 位元組]　 
沙雲 
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 妹妹那我的ㄋ?







發表文章時間2004/09/11 05:37pm　IP: 已設定保密[本文共 21 位元組]　 
showmore 

 

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下面引用由沙雲在 2004/09/11 05:37pm 發表的內容：
妹妹那我的ㄋ?


下那麼多的雨,您還有暑氣?







發表文章時間2004/09/11 10:49pm　IP: 已設定保密[本文共 133 位元組]　 
沙雲 
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下面引用由showmore在 2004/09/11 10:49pm 發表的內容：
下那麼多的雨,您還有暑氣?


暑氣多得一垃圾車
都清不完ㄋ








發表文章時間2004/09/12 08:49am　IP: 已設定保密[本文共 166 位元組]　 
圭月風箏 

 

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沙雲姊有暑氣嗎??

那來塊柳丁果凍如何^O^
冰冰涼涼再加上一點點椰子奶
好吃又不膩~~

^^







發表文章時間2004/09/15 03:09am　IP: 已設定保密[本文共 91 位元組]　 
沙雲 
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下面引用由圭月風箏在 2004/09/15 03:09am 發表的內容：
沙雲姊有暑氣嗎??
那來塊柳丁果凍如何^O^
冰冰涼涼再加上一點點椰子奶
好吃又不膩~~
...


哇---
冰冰涼涼
甜而不膩!!!
真好吃 妹妹特地做的嗎          







發表文章時間2004/09/15 03:20pm　IP: 已設定保密[本文共 347 位元組]　 
圭月風箏 

 

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 ^^ 剛巧有柳丁在手
姊姊又說暑氣難消
就想來做點可愛又看起來涼快的點心嚕~~

純正新鮮水果搾汁
吃的時候還有果粒喔^^







發表文章時間2004/09/17 06:36am　IP: 已設定保密[本文共 120 位元組]　 
圭月風箏 

 

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家裡香蕉買太多，眼看再繼續放著就要送給蟲蟲吃了>_<
覺得很浪費，卻也沒有辦法吃完這麼多香蕉，於是就做了這個香蕉蛋糕．
有濃濃的香蕉味，而且不會太甜，天氣熱吃起來也不會覺得膩． 多多龍
要保持身材苗條
還有很多東西呢^^
最重要是均衡~~
猜你的身材應該很棒吧







發表文章時間2004/09/20 11:51am　IP: 已設定保密[本文共 295 位元組]　 
多多龍 

 

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 謝謝姊姊的愛心蛋糕.....
能公佈製做方法嗎?
分享小秘方!







發表文章時間2004/09/20 11:51pm　IP: 已設定保密[本文共 59 位元組]　 
圭月風箏 

 

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 沒問題^^

材料(27*27cm 的烤盤一份)

材料用的香蕉　　三根
裝適用的香蕉　　兩根
無鹽奶油　　　　120公克
砂糖　　　　　　180公克
蛋　　　　　　　3個
普通的優酪乳　　150公克
低筋麵粉　　　　270公克
發粉　　　　　　1 1/4匙
小蘇打　　　　　1 1/4匙
肉桂　　　　　　1匙
市售巧克力片　　半片

準備工作

１將奶油和雞蛋至於室溫中
２將低筋麵粉　發粉　小蘇打　和肉桂一起用篩子過篩一次
３半片巧克力用刀子切成長寬各1.5公分的方塊，再對切成三角形
　（覺得麻煩的話可以用市售的巧克力米）
４烤箱預熱170度C

製作過程

１材料用的三根香蕉全部剝皮，用叉子弄碎備用．
　碗內放奶油，用打蛋器打至發白．
　180g砂糖分兩到三次加入，拌勻．
　蛋打散，亦分兩到三次加入，仔細攪拌混合．

２一次到入150g優酪乳，用木刀攪拌後，加香蕉拌勻．
　再一次加入篩好的低筋麵粉　發粉　小蘇打和肉桂．
　用木刀攪至粉粒消失．
　到入烤盤內，用橡皮刀抹平表面．

３裝適用的香蕉切成厚１公分的切片後，與巧克力一起擺在材料上．
　（如使用市售巧克力米則是喜好一起拌入麵糰中）
　將材料一起放進170度C的烤箱中層，約烤２５分鐘．
　用筷子戳戳看，若不沾黏表示已烤好．

http://mypaper.pchome.com.tw/news/nymphalid/3/1241160314/20040915030500/







發表文章時間2004/09/21 08:07am　IP: 已設定保密[本文共 1160 位元組]　 
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 補充說明

如果不喜歡肉桂味道可以不要放

這樣做法的香蕉蛋糕香蕉味會比較濃厚

如果不喜歡這麼濃的香蕉味道還可以
將巧克力米整個混入麵團當中拌云(可以多放一點)









發表文章時間2004/09/21 08:23am　IP: 已設定保密[本文共 174 位元組]　 
多多龍 

 

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 謝謝!







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下面引用由圭月風箏在 2004/09/21 08:23am 發表的內容：
補充說明
如果不喜歡肉桂味道可以不要放
這樣做法的香蕉蛋糕香蕉味會比較濃厚
如果不喜歡這麼濃的香蕉味道還可以
...


我好喜歡肉桂的風味
口水快ㄍ一ㄥ不住了啦







發表文章時間2004/09/21 10:53am　IP: 已設定保密[本文共 274 位元組]　 

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