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： 遍尋花椒樹苗不得
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drury
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樓 主
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有人知道那裡可以買到花椒樹苗嗎?
有人稱為山椒。
不是胡椒樹喔。
2006/05/30 04:47pm
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mirrow
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[第
2
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建國花市有時有人賣,不太多價錢也不便宜
嫩葉是椒芽,日本料理常用
可惜花椒都烘培過了,要是有生的直接種不知道該有多好
2006/05/30 05:34pm
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hyaline
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[第
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台中國光也見人賣過 數量與次數都比建國來得少 供您參考
2006/05/30 06:01pm
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drury
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[第
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請問有誰知道高雄那裡有賣?
謝謝。
2006/05/31 01:31pm
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suteco
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[第
5
樓]
到國光花市藥草攤跟他詢問應該會有,三年前跟他買了一棵要價綠色一張多,最後9張紅的成交,現在是結滿整樹的花椒種子,去年有人跟我要所以給他播種卻連一顆都沒長出來,納悶...
2006/06/02 12:55pm
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曉月
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[第
6
樓]
是吃的那種花椒嗎？麻麻的，很香
北京的山上有野生的，等到夏天的時候可以采一些種子來
不過花椒的味道好像差異蠻大
我在四川的汶川海拔2000多的干旱河谷買的花椒，香味非常濃郁
不知道是否是種類的差異為主還是氣候的差異為主造成的
2006/06/03 09:48am
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hyaline
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[第
7
樓]
花椒當然以產於四川 品質最為有名呀 故得名“川椒”
中藥裡同樣冠上產地四川名號的還有川羌、川軍、川連、川樸、川烏、川柏、川谷、川斷、川貝、川芎、川牛膝、川石斛、川郁金、川续断
2006/06/03 11:23pm
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worle
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[第
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[這篇文章最後由worle在 2006/06/10 05:51pm 第 1 次編輯]
花椒的植株是長這樣嗎，葉子正中有刺，
在花市中看到的，還未結過果，請問植株
的結果日期大約是在那時候。
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2006/06/10 05:43pm
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lindragon33
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[第
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他是喬木還是灌木
2006/06/13 09:41pm
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suteco
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[第
10
樓]
回8樓大大:這一陣子果實已經成熟了,我的花椒就是這樣子沒錯
回九樓大大:應該是常綠小喬木,1米多高
2006/06/14 09:10am
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worle
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[第
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suteco
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2006/06/14 09:10am
發表的內容：
回8樓大大:這一陣子果實已經成熟了,我的花椒就是這樣子沒錯
回九樓大大:應該是常綠小喬木,1米多高
suteco大大，請問果實成熟後，要如何利用呢，如未結果實，那葉子也可
料理食用嗎，謝謝你。
2006/06/14 09:05pm
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suteco
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[第
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樓]
說真的我只是喜歡種一些自認為奇特植物而已,種子我直接烘乾使用,很辛香,葉子沒用過,有其他大大用過嗎?
2006/06/14 09:59pm
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hyaline
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[第
13
樓]
在日本食材圖鑑上 看過嫩芽列在山野菜裡面 未熟的小果串則可拿來做漬物的調味料
請見
サンショウ
花椒果皮研末是華人常用與日本傳統的混合香料「五香」和「七味」的重要成分
2006/06/14 11:01pm
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ranma
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[第
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下面引用由
suteco
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2006/06/14 09:10am
發表的內容：
回8樓大大:這一陣子果實已經成熟了,我的花椒就是這樣子沒錯
回九樓大大:應該是常綠小喬木,1米多高
大大不知可否分享種子呢? 最近也很想種花椒, 謝謝.
2006/06/19 03:36pm
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鬼畜真
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[第
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[這篇文章最後由鬼畜真在 2006/06/23 02:40pm 第 1 次編輯]
下面引用由
drury
在
2006/05/30 04:47pm
發表的內容：
有人知道那裡可以買到花椒樹苗嗎?
有人稱為山椒。
不是胡椒樹喔。
花椒與山椒是不同的植物，
花椒是芸香科植物，
與同是芸香科花椒屬的食茱萸(紅刺蔥)是近親。
山椒即原住民說的馬告，是樟科植物。
2006/06/23 02:30pm
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