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： 請問這品種的蘆薈能食用嗎？還有求名
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gogozoe
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樓 主
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我們社區內有上百株大大小小的這種蘆薈
關於是否能食用非常多爭議
故來問問此品種適合食用嗎？
另求名，謝謝!
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2014/11/21 03:31pm
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lkktiger
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[第
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翠葉蘆薈(吉拉索蘆薈、庫拉索蘆薈、美國蘆薈)
2014/11/21 05:52pm
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fierycloud
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[第
3
樓]
https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160
類別
草、木本植物類(2)
中文名稱
蘆薈
外文名稱
Aloe
學名
Aloe africana, Aloe arborescens, Aloe ferox Mill., Aloe perri, Aloe spicata, Aloe vera(L.)N.L.Burm (Aloe barbadensis Mill.)
部位
葉
備註
蘆薈原料需確實經完全去皮後始得加工使用，且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語；若檢具產品經具公信機構檢驗不含「蘆薈素（Aloin）」之分析證明者，則始得免標「孕婦忌食」警語。
皮似乎真的蠻危險的
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/index.php
Group 2B Possibly carcinogenic to humans
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsGroupOrder.pdf
Aloe vera, whole leaf extract 2B 108 in prep
2014/11/24 03:42pm
IP: 已設定保密
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請問這品種的蘆薈能食用嗎？還有求名
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2014/11/21 03:31pm 
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