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* 文章主題
： [求助]圖片的可食塊莖 (在市場買的), 到底是什麼東東啊 ?
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勇伯
頭銜: 論壇壇主
門派: 素食界豆花幫
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來自: 臺灣臺北
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15578
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在線: 104天19時24分12秒
註冊: 2007/08/08
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碎葉關山
在
2008/04/16 10:00am
發表的內容：
用拔的?
會斷吧
我幫奶奶用小鋤頭挖
一條(約30CM)可以被我挖斷3次
哈哈!
是用挖的才對! 被逮到語病啦!
呵呵!30CM可以挖斷3次 也真天才耶~
2008/04/16 10:05am
IP: 已設定保密
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主文章：
請教各位大大:圖片的可食塊莖 (在市場買的), 到底是什麼東東啊 ?學名為何? 俗名(或 ...
作者：
iamgb
2008/04/06
回覆：
粉薑.粉薯.....
作者：
yuhopo
2008/04/06
回覆：
竹芋或葛鬱金 都有人叫 學名Maranta arundinacea 查M. arundinaceae也一樣會找得到資料稱作“粉 ...
作者：
hyaline
2008/04/06
回覆：
葛鬱金的俗名又叫【ㄕㄨˋ】【ㄕㄨˊ】
作者：
碎葉關山
2008/04/06
回覆：
呵呵!裏面很清楚我的家鄉(南投.竹山)而言樹薯是另一種植物!是否因地有不同的名稱?
作者：
勇伯
2008/04/07
回覆：
不是那個樹薯啦我是聽我奶奶說的她有種可是她不識字
作者：
碎葉關山
2008/04/07
回覆：
在家鄉這植物的台語我知道但國語翻不出來啦!
作者：
勇伯
2008/04/07
回覆：
怎麼念呀
作者：
碎葉關山
2008/04/07
回覆：
台語<擾份> 有一點不太標準澱粉質多 纖維也多
作者：
砂塵
2008/04/07
回覆：
是啦是啦!接近那種音!!那個擾字是"ㄖ"的音 改為"ㄍ"的發音再加上鼻音 ...
作者：
勇伯
2008/04/07
回覆：
3q 3q 瞭!! 葛鬱金 → 害偶七天熬夜都找不到!!
作者：
iamgb
2008/04/08
回覆：
跟"九份"的台語是不是很像阿?
作者：
super76521
2008/04/08
回覆：
呵呵!不錯!只是那個九的台語音的ㄍ要加上鼻音
作者：
勇伯
2008/04/08
回覆：
勇伯大大您不會是說藕粉吧,蓮藕也可磨粉,挺貴的.粉藷磨的粉雖然同樣是澱粉,但價格差很多,偽稱藕 ...
作者：
台灣山蘇
2008/04/08
回覆：
葛鬱金是製作太白粉的材料 不是蓮藕粉葛鬱金是竹芋科Marantaceae.（葛鬱金科）葛鬱金屬 多 ...
作者：
砂塵
2008/04/08
回覆：
哎呀!台語真是難翻譯!藕粉是偶粉也接近這個音剛打電話回去問葛鬱金的台語和藕粉有別家鄉叫他藕粉 ...
作者：
勇伯
2008/04/08
回覆：
拍謝讓勇伯大大破費打長途電話這粉藷我種過,是便秘者的好食物,真是吃多少就拉多少,不過挺塞牙縫的.
作者：
台灣山蘇
2008/04/08
回覆：
小時候有吃過~是樹薯~~記得用烤的~~~
作者：
prettylan66
2008/04/09
回覆：
看來因地有不同的"台語名"
作者：
勇伯
2008/04/09
回覆：
我也吃過 用蒸的裡面纖維好多~~
作者：
碎葉關山
2008/04/11
回覆：
我只吃過用水煮的!登山時拔來煮的!
作者：
勇伯
2008/04/11
回覆：
用拔的?會斷吧我幫奶奶用小鋤頭挖一條(約30CM)可以被我挖斷3次
作者：
碎葉關山
2008/04/16
回覆： 哈哈!是用挖的才對! 被逮到語病啦!呵呵!30CM可以挖斷3次 也真天才耶~
作者：
勇伯
2008/04/16
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