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： 楊桃~豆!
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BlackDragon
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下港人的家植物園地
翼豆全株蛋白質含量豐富，其嫩莢、嫩葉均可做為蔬菜食用，可生吃或水煮，另亦有利用葉及花瓣做為沙拉或沾粉油炸來食用。種子蛋白質含量高，食用方式似大豆可磨成豆漿，或種子直接煮爛食用，惟其相當硬實，需長時間的烹煮；另有發酵加工做成乾酪狀食品。油分含量亦發現達２０％，可朝榨油方式生產。有些品種具有塊莖，在播種後４∼８個月即可採收塊莖，其為根莖作物中惟一富含高蛋白質，食用方式如甘藷。
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2009/11/09 11:55am
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隨意栽果園
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黑龍大您好
我家的翼豆長相與您的稍為不同..我們家的比較扁
2009/11/09 12:14pm
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[第
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隨意栽果園
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2009/11/09 12:14pm
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黑龍大您好
我家的翼豆長相與您的稍為不同..我們家的比較扁
或許發育不良唷！！
圖片大小為８００＊６００
你可以放大看看！！
除了十元硬幣那一條以外∼
我都是選小條的！！
至於我說的發育不良，要怎麼補救我就不知道了！！
我的植物不吃肥不吃水不吃藥，他是自己自生自滅∼
我還沒想過去管它！！等我想要管他的時候就是乎一夕∼
今年他又冒出頭了，他的爬藤環境必須和絲瓜競爭，豆豆生長大多於葉面背陽面！
真要講的話∼我的豆豆生世是很可憐很悲慘的∼
2009/11/09 12:41pm
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[第
4
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詢問一下∼
關於植物性蛋白！
有些人不能吃高蛋白植物，那可以選用植物性蛋白！
可是有些人不能吃大豆製品，那這樣要避免過敏原，這豆豆可以吃嗎？
2009/11/09 01:16pm
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[第
5
樓]
關於植物性蛋白，
可以吃南瓜，
南瓜富含植物性蛋白。
2009/11/09 02:02pm
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[第
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樓]
這個品種是多年生嗎?
聽說品種有紫色的 綠色的
一年生的 多年生的..10cm的 20cm的 30cm的
2009/11/09 02:38pm
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[第
7
樓]
紫色應該是別的東西吧!!
真的有的話,那我又有得忙了~紫=紅=補血 天呀∼
三十公分長度我還未見!!
如果能夠達成三十公分長,可能會變成大黃瓜唷!!
不過他是紫花^.^
多年生，有地下莖可當作甘藷食用！＜＝我還沒挖過！！
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2009/11/09 02:50pm
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[第
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看過日本"勇氣蘿蔔"的故事,
你家的堪稱是勇氣楊桃豆喔~~
2009/11/09 05:35pm
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[第
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樓]
柏油路竟然會冒出蘿蔔，真是不可思議。日本兵庫縣便有一根蘿蔔，不如如何居然從柏油路上長出的，頓時成為日本社會的討論話題，這根蘿蔔還被封為「勇氣蘿蔔」。沒想到「勇氣蘿蔔」日前居然被人拔斷，心疼「勇氣蘿蔔」的日本專家還打算透過細胞複製技術，複製「勇氣蘿蔔」。
我家的應該不算！！
他只能算灰姑娘，不然就是賣火柴盒的小女孩！！
無依無靠任人欺負！！但是不需要狹縫中求生存！！
2009/11/09 05:44pm
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隨意栽果園
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[這篇文章最後由隨意栽果園在 2009/11/09 11:54pm 第 1 次編輯]
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這是我家的楊桃豆! 仔細看又不像楊桃.他是扁平的.還是黑龍大的比較像楊桃...
2009/11/09 11:52pm
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[第
11
樓]
我的有翅膀呢..
你的怎麼感覺像狼牙棒@@
該不會品種有差?@@
而且我的沒那麼深綠!!
應該光線的關係吧!!
2009/11/10 09:42am
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tck7737
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[第
12
樓]
請教有成熟的種子可分享嗎....應該是在?時間種植最適當。
2009/11/10 11:16am
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BlackDragon
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[第
13
樓]
夏天種植秋冬收成..
太早種不會比較快~
我家目前剛收第一批!!
2009/11/10 03:07pm
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[第
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樓]
比校老熟顏色會深一些缺水也會.
2009/11/10 03:43pm
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BlackDragon
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[第
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[這篇文章最後由hongru在 2009/11/19 06:38pm 第 3 次編輯]
清炒楊桃豆
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楊桃豆沙拉
另外國外還有搭配番茄炒蛋
還有測試員提供的：香椿醬炒楊桃豆~[
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2009/11/19 04:47pm
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