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： 咸豐草
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咸豐草 別名：
鬼針草、同治草、符因頭、白花婆婆針、小白花鬼針。
生長分佈：
一般長在郊野、路旁或市區的荒廢地，因近年來這些生長地區已被同屬，外來的大白花鬼針（大花咸豐草）所佔領，所以只有在２０００公尺以下中、低海拔山區較容易見到。
科名：
菊科Compositae.鬼針屬
學名：
Bidens pilosa L. var. minor(Blume)Sherff.
用途：
藥用，救荒野菜。
生長形態：
一年生草本，高約３０∼１００公分。
根系：
直根系。
莖幹：
莖略呈方形。
葉的形態：
葉對生，３出複葉或５葉，具長梗。
花的形態：
頭狀花排列成繖房狀，中間為黃色管狀花，周圍由５∼８枚白色舌狀花所組成，舌狀花約０．５公分。
果實：
瘦果黑褐色，具四稜，厚約０．０５公分，寬約０．０８公分∼０．０９公分，長約０．８公分∼１．２公分，頂端具有２∼３枚宿存萼，具倒鈎刺藉以附著動物體四處散播繁殖。
種子：
每枚瘦果內藏種子一粒。 花果期：
四季開花。
其他記事：
鬼針屬的成員「咸豐草」、「大花咸豐草」、「鬼針草」經常會被混淆誤認，其實它們的花是最大的辨識特徵。其中的差異在於「大花咸豐草」的舌狀花較長約０．８∼１公分，而「咸豐草」的舌狀花較短約０．５公分左右，而「鬼針草」沒有舌狀花。
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2009/05/21 10:04am
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這是咸豐草(黃花)種子,播種的第一天。
在台北不容易見到黃花咸豐草,大多是大花咸豐草,
老人家說要煮青草茶就要黃花的,我家也是這樣。
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2009/05/21 10:08am
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2009/05/21 10:09am
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2009/05/21 10:10am
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yalo
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很難得看到有人種咸豐草,它在南部可是大災難,因為它繁殖力太強又不容易用殺草劑除盡.
2009/05/21 10:32am
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yalo 大大,
您說的可能是 "大花咸豐草",
開的花有白色花舌~ 是從日本引進的!
那種好像沒有人要耶~~~
2009/05/21 10:58am
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liueg
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咸豐草可是百花蜜的大宗來源之ㄧ,蜜略帶酸.沒有龍眼蜜的甜膩.是不錯的蜜.
2009/05/21 12:27pm
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[第
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>開的花有白色花舌~ 是從日本引進的!
>那種好像沒有人要耶~~~
這麼說白花的不能煮青草茶唷~我以為可以說
2009/05/21 12:31pm
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妙妙貓
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白花也是可以主青草茶，但是一般都說黃花比較好，在北部確實沒看過，
請問乖乖大你還有種子媽？是否可分享一點給我我想種ㄟ！感恩ㄟ
2009/05/21 01:55pm
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[這篇文章最後由乖乖看在 2009/05/21 08:34pm 第 1 次編輯]
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妙妙貓
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2009/05/21 01:55pm
發表的內容：
白花也是可以主青草茶，但是一般都說黃花比較好，在北部確實沒看過，
請問乖乖大你還有種子媽？是否可分享一點給我我想種ㄟ！感恩ㄟ
妙妙貓 大大,
是還有一些,把您的地址悄給我!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這黃花咸豐草要種到開花,才算成熟。
砍成一段一段~~晒乾~~~~~~
用水熬煮+少許薄荷葉+糖或蜂蜜.....
夏天一喝就上癮了。
2009/05/21 08:33pm
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蜜源是很大沒錯
可是它的蜜很便宜
一般都是藥廠才會收購
2009/05/21 09:03pm
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max999
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[第
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妙妙貓
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2009/05/21 01:55pm
發表的內容：
白花也是可以主青草茶，但是一般都說黃花比較好，在北部確實沒看過，
請問乖乖大你還有種子媽？是否可分享一點給我我想種ㄟ！感恩ㄟ
妙妙貓大大您好
您確定要把黃花咸豐草引來北部嗎???
那東西生長速度快的嚇死人.
蔓延速度也是所向披靡.
稍微一不小心.就會變成植物的生態浩劫.
深思啊!!!!
2009/05/21 09:13pm
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hongru
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北部唉!已經超多啦 !到處都是
我後院呀 !
兩種都有.拔都拔不完.因隔壁空地整大片咸豐草
種子飛呀飛過來....拔也拔不完
想喝青草茶.歡迎來拔
青草茶材料一堆
有魚腥草.艾草.青芳草....
.
2009/05/21 09:56pm
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麻毬
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[第
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hongru
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2009/05/21 09:56pm
發表的內容：
北部唉!已經超多啦 !到處都是
我後院呀 !
兩種都有.拔都拔不完.因隔壁空地整大片咸豐草
種子飛呀飛過來....拔也拔不完
...
拔不完喔，何不常摘些嫩芽來吃?雖然要先川燙過去除苦澀味，
不過味道還蠻不錯的。
2009/05/21 10:48pm
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hongru
頭銜: 論壇版主
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[第
15
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隔壁空地近千坪咸豐草
加上後院飄長出的咸豐草
苦惱到真不想碰它.
請人拔草費用太貴了
歡迎來拔去加菜..完全免費
2009/05/21 11:09pm
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2009/05/21 10:04am 
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