>> 歡迎您，訪客： 登入論壇 按這裡註冊 忘記密碼 在線會員 文章搜尋 論壇風格  使用說明   


>>> 和香氣談戀愛優質芳香生活
塔內植物園 → [ 食用及藥用芳香植物 ] [返回] → 瀏覽：有人知道莎莎醬所需香料是來自那 ...　 標記論壇所有內容為已讀取 

 目前論壇總在線 41 人，本主題共有 1 人瀏覽。其中註冊會員 0 人，訪客 1 人。　 [關閉詳細名單]
發表一篇新主題 回覆文章 開啟一個新投票 ◆此文章被閱讀 1020 次◆　　瀏覽上一篇主題 　重新整理本主題  樹狀顯示文章　瀏覽下一篇主題
 * 文章主題： 有人知道莎莎醬所需香料是來自那幾種植物嗎??   本文章有問題，傳送短訊息報告給版主  加到我的最愛&關注本文章  顯示可列印的版本  把本文章加到我的最愛   
shawn 




資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 130
經驗: 經驗: 12
來自: 保密　blank
發文: 0 篇
精華: 0 篇
在線: 00 時 41 分 15 秒
註冊: 2012/08/28
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[樓 主]
 如提.......
想自製一種清爽的蕃茄莎莎醬, 需要一般常用的種類, 請問有人知道嗎....







發表文章時間2004/10/28 04:45pm　IP: 已設定保密[本文共 81 位元組]　 
atoll 

 

資料: 此會員目前不在線上 Female 子鼠 天蝎座
威望: 0
魅力: 魅力: 3488
經驗: 經驗: 2486
來自: 台北縣ㄟ山腰　blank
發文: 284 篇
精華: 0 篇
資料: 　
在線: 58 時 26 分 30 秒
註冊: 2003/05/26
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[第 2 樓]
 [這篇文章最後由atoll在 2004/10/29 09:37pm 第 2 次編輯]
終於找到好久以前收藏的食譜. 這個沾那個三角餅很好吃.
Party, 看DVD必備零食!! Fresh Tomato Salsa: 2 lb 熟紅蕃茄 (about 中型size 5 粒) 2 新鮮serrano 或 jalapeno 辣椒<建國花市有售> 1/4 普通size洋蔥 (最好使用白皮洋蔥)
1/2 杯 香菜
1 茶匙 蒜泥
1 茶匙 糖
1 1/2 茶匙 萊姆汁
鹽 & 黑胡椒調味

方法 1:
把香菜洗乾淨備用. 蕃茄去蒂頭, 切成1/4塊.
辣椒去蒂頭, 橫切剖半.

把香菜以外的材料放入放入食物調理機, 以按停按停的方式絞3~4次, 然後再放入香菜絞3~4次
直到蕃茄切成約 0.5cm平方大小.
絞好之後移到碗裡, 然後加鹽 & 胡椒調味.

方法2:
用手切...^___^
切過辣椒之後, 要洗手...or 帶手套切.

Salsa醬可以在上桌前一個小時左右先做好
然後放冷藏(夏天) 或者放室溫(冬天).

以上的材料可以做大約: 2 1/2 杯的salsa醬








發表文章時間2004/10/29 09:19pm　IP: 已設定保密[本文共 823 位元組]　 
野乙女 
 門派: 野小百合派
 

資料: 此會員目前不在線上
威望: 0
魅力: 魅力: 3263
經驗: 經驗: 2734
來自: 流星蝴蝶島　Taiwan
發文: 380 篇
精華: 0 篇
在線: 75 時 40 分 24 秒
註冊: 2004/04/21
 Message 查看　搜尋　通訊錄　複製　引用　回覆文章回覆　[第 3 樓]
 還有荷蘭薄荷，野乙女太懶都是選擇2.方法，細切粗剁碎之，另加上tabasco辣醬，吃到粗粒的蕃茄，覺得別有風味。







發表文章時間2005/02/05 09:56pm　IP: 已設定保密[本文共 103 位元組]　 
tim00112 
　　 -* 未註冊 *-


資料: 此會員目前不在線上
威望: 不詳
魅力: 不詳
經驗: 不詳
來自: 不詳
發文: 0 篇
精華: 0 篇
在線: 0 時 0 分 0 秒
註冊: 不詳
 複製　引用　回覆文章回覆　[第 4 樓]
 最快ㄉ方法，去買多力多滋出品的莎莎醬，是玻璃瓶裝...







發表文章時間2005/02/06 01:17am　IP: 已設定保密[本文共 51 位元組]　 

 此主題只有一頁

快速回覆主題: 有人知道莎莎醬所需香料是來自那幾種植物嗎??
您目前的身份是： 訪客 ，要使用其他會員身份，請輸入會員名稱和密碼。未註冊訪客請輸入網名，密碼留空白。
輸入會員名稱和密碼: 會員名稱: 沒有註冊？　密碼: 忘記密碼？
上傳附件或圖片 (最大容量 9000KB)
目前附件:(如不需要某個附件，只需刪除內容中的相關 [UploadFile ...] 標籤即可) [刪除]
選項

使用 LeoBBS 標籤？
顯示您的簽名檔？
使用表情符號轉換？
使用字型樣式轉換？
　　　　快速引用第 樓層的回覆
 頂端　加到"我的最愛" 主題管理： 總固頂 取消總固頂 區固頂 取消區固頂 固頂 取消固頂
加重 取消加重 精華 取消精華 提升 鎖定 解鎖 刪除 刪除回覆 移動

© 中文版權所有： 塔內植物園　繁體版權所有： 摩尼網
程式版權所有： 雷傲科技　 程式翻譯：auron　版本： LeoBBS X Build041101		 

本論壇言論純屬發言者個人意見，與 塔內植物園 立場無關