| | [這篇文章最後由Jerrin在 2004/04/09 10:46am 第 1 次編輯]
個人一直很喜愛栽種香草類(貪吃); 也栽種了幾年了, 當然這樣他們才能長的夠大夠吃, 歡迎童鞋們跟貼及分享栽種香草的樂趣哦!
1.綠薄荷: 這個只要澆水時就會飄散出清涼的薄荷味!
2.香椿: 種了三棵, 長的不夠大, 還捨不得吃!
3.斑葉百里香: 種了三年囉~~ 可是覺得味道有點嗆! 泡茶時很容易就蓋過其他香草類!
4.朝鮮薊: 兩年前第一次種時長的時好時壞, 去年底索性拔除, 再播一次, 就是期望能見到&嚐到如手球般大的花苞; 可是看了近期的草地狀元介紹, 需栽種至葉片張開約100cm寬才有機會開花*_*
5.琉璃苣: 這不泡茶...直接將花苞摘了食用, 花蜜香甜!
6.洋甘菊: 泡花草茶時, 當配角用!
7.迷迭香: 喜歡將它做成蒜香迷迭沾醬, 食用時用麵包沾著吃!
8.香蜂草: 被日本諭為長生不老茶, 就是檸檬味道濃, 泡茶還不錯!
9.玫瑰天竺葵: 沾薄麵粉炸著當點心吃or泡茶都很不錯!
10.甘茴香: 小美分享的, 不過我都直接生吃, 味道回甘, 很自然!
11.紫羅勒: 又稱為麝香羅勒, 聽說泡酒是上選, 不過我還是當一般的羅勒用!
12.香矛: 這也是泡茶當配角用!
13.麝香錦葵: 第一次種, 也是直接生食!
14.馬郁蘭: 相當喜愛它的香味, 喝了之後更是心曠神怡! 相當直得推薦的"香"草!
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2004/04/09 10:39am 
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