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---- 清化桂和橫氏肉桂 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=72&topic=163)


-- 作者: mahonia
-- 發表時間: 2007/06/29 00:51am

請問一下這兩種是同一種植物嗎,葉子好像都綠油油的
如果不是同一種植物,可以比較一下他們的差異嗎
有照片當然是最好啦


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2007/06/29 10:12pm


清華桂或叫清化桂,
是以產於越南清化的肉桂來命名.
台灣也有ㄚ里山肉桂....

橫氏肉桂是近幾年出現的甜肉桂
只要葉子變成深綠色,
鮮採,咬下去就會有甜味 香味..
甜度跟甜菊一樣另人驚異.
它的命名 我也不知道怎麼來的.
我也想知道.

不過橫式肉桂,我都是採鮮葉打汁
加到咖啡裡.非常實用.

橫式肉桂跟其它肉桂不同之處就是
葉子深綠熟成時,咬下去就是甜甜的.
這是它的特點.


-- 作者: 妙妙貓
-- 發表時間: 2007/06/30 07:45pm

請問在台北有哪兒賣肉桂品種最多的,建國花式的大多標示都不清,因我家我就種有四種,其中一顆是阿里山肉桂,但其餘的三顆買時也沒標示,我很想把它弄清楚!希望網友有此資訊的朋友提供好嗎?


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2007/07/04 08:29pm

肉桂其實種類很多,
一般時後外型也都差不多
大都在果實跟花期的特色有所不同.

可以先查學名再查資料.
Cinnamomum insulari-montanum Hayata 臺灣肉桂  
Cinnamomum kotoense Kanehira & Sasaki 蘭嶼肉桂  
Cinnamomum macrostemon Hayata 胡氏肉桂  
Cinnamomum osmophloeum Kanehira 土肉桂
Cinnamomum Zeylanicum 鍚蘭肉桂

另外還有川桂,日本也有好幾種肉桂品種.


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2007/07/09 10:46pm

[這篇文章最後由天池在 2007/07/09 11:30pm 第 2 次編輯]

ㄚ里山肉桂是商人亂掰的, 台灣沒有ㄚ里山肉桂這種植物,
是土肉桂的一個個體吧!

清華桂應該也是商人叫出的名字, 漢藥用的肉桂就是這種肉桂皮,
小枝稱為桂枝, 原生於印度等地.
中名稱為肉桂或菌(竹邊不是艸邊)肉桂, 有分兩種品系,

橫氏肉桂為台灣特有的土肉桂一個個體, 葉片含肉桂醛量不算高,
另有張氏肉桂, 這兩種都是扦插苗.

我有栽植這些植物及圖片, 等我縮圖後再PO 上來,
更深入的就去査書唄! 給的答案應該足夠了.


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2007/07/09 11:25pm

[這篇文章最後由天池在 2007/07/24 04:13pm 第 6 次編輯]

肉桂的一種----黑油桂
[UploadFile=2B6C2AAoAEDB_1183993770.jpg]


-- 作者: RECKON
-- 發表時間: 2007/07/27 09:28pm

[quote][b]下面引用由[u]天池[/u]在 [i]2007/07/09 10:46pm[/i] 發表的內容:[/b]
ㄚ里山肉桂是商人亂掰的, 台灣沒有ㄚ里山肉桂這種植物,
是土肉桂的一個個體吧!
清華桂應該也是商人叫出的名字, 漢藥用的肉桂就是這種肉桂皮,
小枝稱為桂枝, 原生於印度等地.
...
[/quote]
清華桂是中藥材ㄓㄧ.比肉桂清香.且價貴. 並不是商人的名堂.杄插就會成活的


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2007/07/28 00:29am

[這篇文章最後由天池在 2007/07/30 07:40pm 第 3 次編輯]

不是這樣的, 箘桂才是漢藥用, 或是香料用的肉桂, 分成黃油桂和黑油桂, 以黑油桂為上品. 清化是地名, 還沒查到有清華桂這種桂類植物的品種.

在香味及口味上來分, 以西部原生的台灣特有種,
葉片含8%肉桂醛的土肉桂為最上品, 黑油桂還差一截.  

上圖的黑油桂是我栽植的, 本來也有貼台灣西部產的土肉桂圖像,
但不是土肉桂中的橫氏肉桂, 我認為不妥, 所以刪掉了.


-- 作者: 小傻農
-- 發表時間: 2007/08/16 05:25pm

有種了兩顆肉桂說是台灣特有種賣的人說是登山還是當兵時在玉山採的種,用葉子造酒(肉桂純)但淹水死翹翹,記得是乙棵1500元.


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2007/08/24 01:43am

土肉桂為台灣原生的特有種,不過只原生於海拔500~1500公尺之間,
阿里山及玉山並沒有原生土肉桂的記錄,
而且葉片含肉桂醛量高(8%)的原生株實在是可遇不可求。
不過我知道阿里山力行山莊大庭邊有一棵,人工栽植的,
屬於葉片含肉桂醛量低(約1%)的個體,看了好幾年都長不大。




-- 作者: ckcharoltte
-- 發表時間: 2008/05/23 08:20am

天池兄"
"你那黑油桂葉子好像特大ㄟ"
"有栽苗嗎"可以跟你購買"OR"交換"ㄟㄟ ""歹勢喔


-- 作者: josephtsou
-- 發表時間: 2009/01/23 02:29pm

如果要種植肉桂樹的話,選擇何種品種種植比較好?
種植時則須注意那些事項呢?


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2009/01/24 11:56pm

視需要而定, 庭園用可栽植錫蘭肉桂, 蘭嶼肉桂, 土肉桂等.

如果是泡茶養身, 調味香料, 補氣, 驅蚊, 藥用, 養顏美容等用途,
當然以含肉桂醛最高量的土肉桂為首選.

土肉桂學界依其化學成分含量把它分成九個組群, 品質差異很大,
土肉桂只是一個品種的概括, 無法代表個體品質的優劣,
所以並不是土肉桂都能泡茶養身, 調味香料, 補氣, 驅蚊, 藥用, 養顏美容等.
而且土肉桂的無性苗有成長惰性的缺憾,
成長惰性雖然是土肉桂無性繁殖的盲點,但並不是營養株正常的成長機制.
所以要找含肉桂醛最高量, 以及沒有成長惰性的無性株個體栽植.


-- 作者: 神與狗
-- 發表時間: 2009/01/26 08:14pm

原來一個土肉桂還那麼大的差別,那要找肉桂醛最高量還真是一個大學問!


-- 作者: josephtsou
-- 發表時間: 2009/01/27 10:16am

哇......我還以為土肉桂只是單一品種,原來......還分那麼多細項啊?
那麼..要去買種苗的話,該怎麼向園藝行的說明,我要何種土肉桂呢?
以前,不是有報導某位立委推廣肉桂,那個是那種品種?
感謝告知一下@@


-- 作者: 天池
-- 發表時間: 2009/01/27 12:37pm

懂法律的人不一定懂土肉桂哦! 不是送給中寮921災民12農戶栽植,
因為成長緩慢被其他農戶剷除, 現在剩兩家在栽植.
我會找時間開版介紹土肉桂是甚麼? 提供給需要的人參考.


-- 作者: 上班族農夫
-- 發表時間: 2009/09/13 09:50pm

我有種一棵八仙山甜肉桂,葉片很甜又有點辣味!!


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