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--- 終於讓我吃到的波羅蜜 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=889)


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/01/25 09:26am

雖然樹上還有好多小波羅蜜,不過很容易落果

而圖上的三顆,有一粒被偷摘走了

不過還好搶到兩粒,吃起來真的是又香又好吃,靠近裹種子的地方吃起來有點

像口香糖 ^_^ 今年看看可不可以再吃到 ~~

[UploadFile=polomi_1106616195.jpg]


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/25 06:45pm

它不是長在樹幹上喔,還是樹幹樹枝都會長啊?


-- 作者: 旅人
-- 發表時間: 2005/01/25 07:00pm

波羅蜜的種子味道也不錯,加入鹽水中煮熟後,有點像在吃菱角的感覺


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/01/25 07:07pm

sunyoyo   - 雖然樹幹樹枝都會長,不過長在樹枝的 100%因各種因素長
不大,第一次長果子 只有一顆長大..不過我們沒經驗還沒熟就摘下來,結果第一年...什麼都沒吃到 T_T

旅人   - 唉~現在才知道,不過沒關係,今年夏天就可以試一試了 ,菱角的滋味耶~超期待~ ^_^


-- 作者: l071826
-- 發表時間: 2005/01/26 05:37pm

[quote][b]下面引用由[u]sunyoyo[/u]在 [i]2005/01/25 06:45pm[/i] 發表的內容:[/b]
它不是長在樹幹上喔,還是樹幹樹枝都會長啊?
[/quote]
波羅蜜樹幹樹枝都會長.而且約重5台斤時.用畚箕托住.可長到20-30台斤


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/01/26 10:16pm

可能我們都是種在那沒有特別照顧吧

  不過用畚箕這方法今年來試試看...


-- 作者: 旅人
-- 發表時間: 2005/01/27 02:23am

家裡也有一顆種了五年以上的波羅蜜樹,不過老是掉果,今年總算有一顆波羅蜜正在長大中,好像有機會留住,真令人期待...

題外話,有一種用波羅蜜製成的餅乾,不曉得大家有沒有吃過,吃起來就像在吃波羅蜜乾一樣,可以當做零嘴來吃,喜歡吃波羅蜜的朋友可以試試


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/01/27 08:21am

你說的是波羅蜜乾嗎? 如果是我也很愛吃耶~~ ^_^

    脆脆甜甜的有很香...讚啦


-- 作者: ㄚ行
-- 發表時間: 2005/01/27 09:54am

[quote][b]下面引用由[u]antilo112[/u]在 [i]2005/01/27 08:21am[/i] 發表的內容:[/b]
你說的是波羅蜜乾嗎? 如果是我也很愛吃耶~~ ^_^
    脆脆甜甜的有很香...讚啦
[/quote]
這波羅蜜乾熱量高,吃了很容易飽.


-- 作者: dolphinrita
-- 發表時間: 2005/01/27 08:29pm

[quote][b]下面引用由[u]antilo112[/u]在 [i]2005/01/27 08:21am[/i] 發表的內容:[/b]
你說的是波羅蜜乾嗎? 如果是我也很愛吃耶~~ ^_^
    脆脆甜甜的有很香...讚啦
[/quote]

他是說菠蘿蜜餅乾啊
是不是泰國出產的?我未吃過,不過我覺得不稀奇,因為連荳蔻糖也有,有菠蘿蜜餅乾就更不出奇了...
但我也想試試啊 ^__^

菠蘿蜜也叫"大樹菠蘿"呢。
可能是因為果肉像鳳梨吧。
(菠蘿 = 鳳梨)


-- 作者: dolphinrita
-- 發表時間: 2005/01/27 11:51pm

我找到食譜呢!嘻嘻∼∼

[UploadFile=Jackfruit20Biscu_1106841068.jpg]


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/01/28 00:11am

好有趣的食譜...可惜我不太會做這些東西

        真是浪費家中的烤箱 >_<


-- 作者: dolphinrita
-- 發表時間: 2005/01/28 01:04am

[quote][b]下面引用由[u]antilo112[/u]在 [i]2005/01/28 00:11am[/i] 發表的內容:[/b]
好有趣的食譜...可惜我不太會做這些東西
        真是浪費家中的烤箱 >_<
[/quote]

不過那食譜沒份量呢

你有烤箱就不要浪費啊!建議你多到"克萊兒的點心小棧" http://ebake.dyn.dhs.org/

那兒也有我的作品,不過是在較早期的照片  ^__^


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/01/28 11:39am

謝謝~~我會多去參考~~~

PS.真厲害,會做點心 ^_^


-- 作者: 綠怪人
-- 發表時間: 2005/04/27 04:54pm

請教一下,

我的波羅蜜種了3年多, 目前高約2.5公尺, 接近地面之主幹粗約 7公分

波羅蜜幼果需不需要套袋?
因為我發現有果蠅在幼果上停留

最近則是有多顆掛在樹上的幼果發霉
是否天氣潮濕引起? 或是波羅蜜生病了?


-- 作者: 寂光小草
-- 發表時間: 2005/04/27 07:17pm

請問各位前輩,為什麼我種的波羅蜜果實都小小的就掉果?


-- 作者: antilo112
-- 發表時間: 2005/04/28 08:44am

聽說....聽說~第一年通常會落果

另,長在枝幹上的才會長大~


-- 作者: silverstar
-- 發表時間: 2005/04/28 10:50am

沒吃過耶~~好想嘗試
請問市場或超市有賣嗎
市面上我沒看過


-- 作者: dikey531
-- 發表時間: 2005/04/28 12:04pm

波羅蜜市面上少有人賣,但我買過幾次撥好的,第一次買整棵自己撥,撥完整隻手黏黏的洗了好久,所以從那次後乾脆買撥好的
題外話波羅蜜跟麵包樹還真像


-- 作者: 旅人
-- 發表時間: 2005/04/28 11:44pm

[quote][b]下面引用由[u]dikey531[/u]在 [i]2005/04/28 12:04pm[/i] 發表的內容:[/b]
波羅蜜市面上少有人賣,但我買過幾次撥好的,第一次買整棵自己撥,撥完整隻手黏黏的洗了好冗蟥棬u像
[/quote]
波羅蜜應該不會很難買,其實我還蠻常看到有人在賣,看到發財車上一堆碩大的波羅蜜,其實還蠻嚇人的


-- 作者: 阿麟
-- 發表時間: 2005/04/29 04:17am

[quote][b]下面引用由[u]silverstar[/u]在 [i]2005/04/28 10:50am[/i] 發表的內容:[/b]
沒吃過耶~~好想嘗試
請問市場或超市有賣嗎
市面上我沒看過
[/quote]
不會吧?像"大X發"每年的"泰國周"都可以看到好大一個論斤賣ㄋㄟˋ.......


-- 作者: 邪惡
-- 發表時間: 2005/05/01 01:01am

[quote][b]下面引用由[u]dikey531[/u]在 [i]2005/04/28 12:04pm[/i] 發表的內容:[/b]
波羅蜜市面上少有人賣,但我買過幾次撥好的,第一次買整棵自己撥,撥完整隻手黏黏的洗了好久,所以從那次後乾脆買撥好的
題外話波羅蜜跟麵包樹還真像
[/quote]
刀子要抹一點沙拉油
才不會黏黏ㄉ的!
我家也有幾棵波羅蜜樹!


-- 作者: 佳米
-- 發表時間: 2005/05/01 06:44pm

吃過的人可以形容一下它的味道嗎?
曾經在嘉義看過有人在賣,唯一的一次



-- 作者: t4lay
-- 發表時間: 2005/05/01 07:12pm

撥下的果肉煮排骨湯  吃起來的口感像吃番薯  湯頭很鮮 好喝  
這是個人的感覺
撥完後整隻手黏黏的  可以用樟腦油洗手很快能洗乾淨  
樟腦油擦在身上可防蚊子叮咬   一舉兩得


-- 作者: forng
-- 發表時間: 2005/05/03 01:56am

[這篇文章最後由forng在 2005/05/03 02:07am 第 1 次編輯]

[UploadFile=forng320035_1115056206.jpg][UploadFile=forng320036_1115056241.jpg]
爺爺種的波羅蜜 :em09: ,如果再加上果菜汁 :em06: ......不知道好不好喝??   :em04:  :em04:


-- 作者: forng
-- 發表時間: 2005/05/05 09:18am

轉貼:
台灣是寶島,物產豐饒,有福吉祥人居住的地方,向來我們把波羅蜜當做玩賞的景致樹,採果實食用也只當作好玩的閒食,不當作營養保健看待,殊不知亞洲熱帶地方不少貧困人們將波羅密當作重要食糧。
(註:資料來源於下列網址。)

http://health.healthonline.com.tw/article/p279.html


-- 作者: 好好
-- 發表時間: 2005/05/05 02:04pm

越南那邊如果坐月子好像把波蘿蜜當成補品一樣吃
嘉義這邊的菜市場我看過有人再賣,有己經撥好用盒子裝好
也有賣一粒,以前看過一斤約10元


-- 作者: 多多龍
-- 發表時間: 2005/05/05 03:07pm

現在沒有那麼便宜嚕~
再大賣場有賣"好大個"
望著波羅蜜都傻了?好想咬一口....


-- 作者: s0905509
-- 發表時間: 2005/05/05 10:12pm

[quote][b]下面引用由[u]佳米[/u]在 [i]2005/05/01 06:44pm[/i] 發表的內容:[/b]
吃過的人可以形容一下它的味道嗎?
曾經在嘉義看過有人在賣,唯一的一次
[/quote]
想像一下鳳梨加上香蕉的味道~~~個人覺得!


-- 作者: 佳米
-- 發表時間: 2005/05/06 08:00am

>>鳳梨加上香蕉的味道
那不就是粉甜又帶點酸


-- 作者: 好好
-- 發表時間: 2005/05/06 08:23am

[這篇文章最後由好好在 2005/05/06 08:25am 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]多多龍[/u]在 [i]2005/05/05 03:07pm[/i] 發表的內容:[/b]
現在沒有那麼便宜嚕~
再大賣場有賣"好大個"
望著波羅蜜都傻了?好想咬一口....
[/quote]
來我家吧!附近有人種,我家的還是小苗 :em15:
種子也可以吃,煮熟後吃起來像菱角


-- 作者: 多多龍
-- 發表時間: 2005/05/06 01:10pm

好吧!在敲時間了.....最.最.最.~晚~七月前出發!
我已經推掉好多玩的機會嚕^^
因為?中"鼠"了.......如果中"兔子"...?可能要吊點滴嚕^^
好好阿~在波羅密上面寫上名子做記號!


-- 作者: 好好
-- 發表時間: 2005/05/06 04:34pm

妳是玩到中"鼠"嗎?
七月還有嗎?我要問看看?


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