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--- 開花的蔥 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=877)


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/20 10:33am

[UploadFile=DSCN0033_1106188232.jpg]

偷挽蔥嫁好尪....偷挽菜嫁好婿...


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/20 10:35am

[UploadFile=DSCN0034_1106188478.jpg]

蔥花....


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/20 10:36am

[UploadFile=DSCN0035_1106188566.jpg]

:em15:


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/20 10:37am

[UploadFile=DSCN0038_1106188656.jpg]

剛摘下來的蔥花....


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/20 10:40am

[UploadFile=DSCN0037_1106188713.jpg]


風乾了20天的蔥花...花苞自動的打開..種子..咚..咚..咚..的掉出來....


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/20 10:41am

蔥....是我一直都有種的菜菜.....

請問諸位大大:開花的蔥...還能用來做料理嗎?... :em14:


-- 作者: 純欣賞者
-- 發表時間: 2005/01/20 12:19pm

[quote][b]下面引用由[u]乖乖看[/u]在 [i]2005/01/20 10:40am[/i] 發表的內容:[/b]
風乾了20天的蔥花...花苞自動的打開..種子..咚..咚..咚..的掉出來....
[/quote]
第一次看見蔥的種子..謝謝您.


-- 作者: ajin
-- 發表時間: 2005/01/20 06:19pm

[quote][b]下面引用由[u]乖乖看[/u]在 [i]2005/01/20 10:41am[/i] 發表的內容:[/b]
蔥....是我一直都有種的菜菜.....
請問諸位大大:開花的蔥...還能用來做料理嗎?...
[/quote]
小乖:
       可不可以把蔥花切掉後再來蔥爆牛肉呀,
哇香噴噴....肚子餓扁了...


-- 作者: tim00112
-- 發表時間: 2005/01/21 02:15am

[quote][b]下面引用由[u]乖乖看[/u]在 [i]2005/01/20 10:41am[/i] 發表的內容:[/b]
蔥....是我一直都有種的菜菜.....
請問諸位大大:開花的蔥...還能用來做料理嗎?...
[/quote]
如果是未開ㄉ韭菜花吃起來微甜.....


-- 作者: jenny330
-- 發表時間: 2005/01/21 03:44am

還是小乖細心,
我最近也在採收蔥花和種子但是就是沒有想要紀錄下來.
我的那叢蔥是再生菜,一種就是2年...這才發現我家很少用蔥.  ^^
所以放著它一直開花結果.

有人說蔥開花後就比較不好吃....所以有人不讓它開花.
不過我想即使開花,旁邊的蔥還是可以吃的吧!
只是有開花球的那一根蔥,
比較堅挺...吃起來會不會太硬ㄚ!


-- 作者: aliceccc
-- 發表時間: 2005/01/21 06:15am

這大胖蔥炒蔥花蛋超香ㄋㄟ  採收拾不需整棵拔 只要從離地約5公分處剪下   人家很快又會長一棵出來唷!![UploadFile=IMGP0865_1106259344.jpg]


-- 作者: 多多龍
-- 發表時間: 2005/01/21 12:36pm

[quote][b]下面引用由[u]乖乖看[/u]在 [i]2005/01/20 10:41am[/i] 發表的內容:[/b]
蔥....是我一直都有種的菜菜.....
請問諸位大大:開花的蔥...還能用來做料理嗎?...
[/quote]
昨天也採收種子了
把另一端切斷炸魚烹調~
偶們家的拔拔說吃起來像菜瓜布"瓜瓜":em12:  :em12:  :em12:  
要我全丟了 :em20:
真是的 :em15:  我要吃幼咪咪的 :em25:


-- 作者: tim00112
-- 發表時間: 2005/01/22 01:27am

[quote][b]下面引用由[u]aliceccc[/u]在 [i]2005/01/21 06:15am[/i] 發表的內容:[/b]
這大胖蔥炒蔥花蛋超香ㄋㄟ  採收拾不需整棵拔 只要從離地約5公分處剪下   人家很快又會長一棵出來唷!!
[/quote]
哇!!這是日本大蔥喔!!嚇人....如果是日本大蔥ㄉ話,還能拿來K人ㄌ....


-- 作者: jenny330
-- 發表時間: 2005/01/22 01:42am

paco2046 po的韮蔥感覺還可以壓死人耶~~

http://www.tbg.idv.tw/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=707&start=270&show=0


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/22 04:38pm

哈哈..阿嬸..這樣喔..您ㄉ蔥會比牛肉"瓜" 喔....田莊兄哥到哪去ㄌ呢?

jenny330 大大..那我可以放心ㄉ剪沒開花ㄉ來做菜ㄌ..3q..

aliceccc 大大..那剪過再長出來ㄉ蔥..會不會容易開花呢? (生物植物都有應對環境生存ㄉ本能)


多多龍 大大..哈哈...謝謝您先做實驗....ccc



-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/22 06:54pm

[quote][b]下面引用由[u]乖乖看[/u]在 [i]2005/01/22 04:38pm[/i] 發表的內容:[/b]
哈哈..阿嬸..這樣喔..您ㄉ蔥會比牛肉"瓜" 喔....田莊兄哥到哪去ㄌ呢?
jenny330 大大..那我可以放心ㄉ剪沒開花ㄉ來做菜ㄌ..3q..
aliceccc 大大..那剪過再長出來ㄉ蔥..會不會容易開花呢? (生物植物都有 ...
[/quote]
是啊....田莊兄哥到哪去ㄌ呢?
被老婆捉去年終大掃除了吧! :em07:


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/22 06:58pm

aliceccc 妳還特地拿錫箔紙把蔥白給包起來ㄛ.


-- 作者: paco2046
-- 發表時間: 2005/01/22 07:18pm

[quote][b]下面引用由[u]sunyoyo[/u]在 [i]2005/01/22 06:58pm[/i] 發表的內容:[/b]
aliceccc 妳還特地拿錫箔紙把蔥白給包起來ㄛ.
[/quote]
哈哈 那是蔥白啦! :em15:  :em15:


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/22 08:18pm

[quote][b]下面引用由[u]paco2046[/u]在 [i]2005/01/22 07:18pm[/i] 發表的內容:[/b]
哈哈 那是蔥白啦!
[/quote]
是喔 :em06: 我看它有反光感覺好像包了一層東西的樣子. :em04:


-- 作者: paco2046
-- 發表時間: 2005/01/22 08:36pm


前一鎮子我發現一個取得好品種ㄉ好方法
就是在市場上買到漂亮的蔥或是好吃的蔥
我就切下蔥白下面5公分連根 種下 其他的部分舊吃掉了
就會像Alicee 大大的照片一樣 又長出來


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2005/01/23 09:10pm

可是市面上常見的多是北蔥,就是比較會開花那一種。
會不會你買的是吃重肥長大的北蔥?
如果空間夠大建議你多種一些,蔥也會分檗?
就是種一株時間久了會長出好幾株來,
這樣就有機會吃蔥白了。

如果大家對蔥那麼有興趣,要不要種種其他品種的蔥?
我手邊有:粗枝北蔥、長悅大蔥的種子,
不過長悅的發芽率較低就是。

種田裡的人也可以試試看以下的方法。(日本節目介紹的)
將接近採收程度大小的蔥挖起來,
掘一條深溝(寬10-15, 深30公分)先灑一些肥料,
再覆一些土(約3-5公分),將挖起來的蔥1-2枝間距5-10公分,
擺到溝中,覆土直到看不見蔥白,注意不可以埋超過生長點,
不然蔥會停止生長,之後只要蔥白露出就覆土。
這樣種起來的蔥,蔥白很長,植株也會變粗。
我在田裡作過實驗,確實如此。
有興趣的人可以試試看。


-- 作者: 多多龍
-- 發表時間: 2005/01/23 11:08pm

那我要試試!
NO.1     多多龍....一份.謝謝.


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/23 11:10pm

[quote][b]下面引用由[u]shilei[/u]在 [i]2005/01/23 09:10pm[/i] 發表的內容:[/b]
種田裡的人也可以試試看以下的方法。(日本節目介紹的)
將接近採收程度大小的蔥挖起來,
掘一條深溝(寬10-15, 深30公分)先灑一些肥料,
再覆一些土(約3-5公分),將挖起來的蔥1-2枝間距5-10公分,
擺到溝中,覆土直到看不見蔥白,注意不可以埋超過生長點,
不然蔥會停止生長,之後只要蔥白露出就覆土。
這樣種起來的蔥,蔥白很長,植株也會變粗。
我在田裡作過實驗,確實如此。
有興趣的人可以試試看。
[/quote]
shilei版大妳說的這種方式就好像是在給蔥做移植的動作一樣,
一般作物經過移植好像都會長的比較好耶,是什麼原因ㄚ,搬新
家心情比較好然後心寬體就胖嗎? :em18:
曾看過電視報導三星鄉的蔥農為了要使蔥白變長,有沒有覆土
我是忘了,但印象較深的是他們有用乾稻草給蔥蓋厚的被被ㄛ.
一方面是保溼另一方面就是不讓蔥梗曬到太陽以增加蔥白的長度.


-- 作者: paco2046
-- 發表時間: 2005/01/23 11:11pm

我也提供一個芳法
就是要先育苗
等長到12公分左右 舊拔起來 隂乾一天

然後挖一個洞 種下去 澆點水

然後接下來培土就跟版煮說的 一樣囉


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/23 11:13pm

我也想試試!
NO.1     多多龍....一份.謝謝
NO.2    sunyoyo   謝謝 :em25:


-- 作者: paco2046
-- 發表時間: 2005/01/23 11:18pm

[quote][b]下面引用由[u]sunyoyo[/u]在 [i]2005/01/23 11:13pm[/i] 發表的內容:[/b]

找到照片
http://www.kyowaseed.co.jp/tane11.html  
NO.1     多多龍....一份.謝謝
NO.2    sunyoyo   謝謝
no3   paco2046 多謝喔


-- 作者: 好好
-- 發表時間: 2005/01/24 11:00am

[這篇文章最後由好好在 2005/01/24 11:01am 第 1 次編輯]

NO.1     多多龍....一份.謝謝
NO.2    sunyoyo   謝謝
no3   paco2046 多謝喔
NO.4 好好(不知有幾份,我先排看看囉) :em25:


-- 作者: 乖乖看
-- 發表時間: 2005/01/24 09:53pm

NO.1     多多龍
NO.2    sunyoyo
NO3   paco2046
NO.4 好好
NO.5乖乖看

       謝謝


-- 作者: azrael
-- 發表時間: 2005/01/24 10:25pm

NO.1   多多龍
NO.2  sunyoyo
NO3   paco2046
NO.4  好好
NO.5  乖乖看
NO.6  azrael(排排看)

謝謝分享


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2005/01/24 10:33pm

先送十份好了。 請收短訊。
NO.1   多多龍
NO.2  sunyoyo
NO3   paco2046
NO.4  好好
NO.5  乖乖看
NO.6  azrael
NO. 7
NO. 8
NO. 9
NO. 10


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2005/01/24 11:07pm

[quote][b]下面引用由[u]sunyoyo[/u]在 [i]2005/01/23 11:10pm[/i] 發表的內容:[/b]
shilei版大妳說的這種方式就好像是在給蔥做移植的動作一樣,
一般作物經過移植好像都會長的比較好耶,是什麼原因ㄚ,搬新
家心情比較好然後心寬體就胖嗎?  
曾看過電視報導三星鄉的蔥農為了要使蔥白變長,有沒有覆土
...
[/quote]
有些葉菜類的作物並不適合移植,例如菠菜。
但部分植物需經過移植的程序才會長得比較好。

移植過會長的比較壯應該是根系得以拓展的緣故,
就像困盆的植物經過移植會再繼續成長有相似的意思。
會先在穴盆中育苗再移植有幾個主要的原因:
1. 便於管理控制,將環境調整至適合種子發芽的狀態,
例如種子發芽率偏低、需較特殊處理方能打破休眠者。
穴盤面積雖小但格數多又整齊,方便照顧管理,
再者可避免經土壤傳染的疾病。
2. 縮短田間管理時間,萵苣由種子到長出第5片本葉可進行移植
約要一個月左右

我建議的方式目的不在移植,而是為了使蔥白變長。
宜蘭環境冷涼、風大(當然沒新竹那麼強勁),
可以用稻草覆蓋替代覆土,畢竟如果真要覆土到相同高度,
那可能要像種白籚筍一樣,可能太累人了。

但覆蓋稻草的方式在南部可能比較難實行,
因為氣候並不冷涼,覆蓋稻草反而過於悶熱,
稻草中的水分不易散失,說不定會得到反效果。
但純屬個人推測,如果你有興趣,可以試試看,記得post成果給大家知道。
或許我在田裡也可試試看。


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/25 09:24am

謝謝 shilei 版大的說明,我想我也是會用
移植後覆土的方式去種吧! 因為我這裡稻
草取得不易.


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2005/01/25 02:08pm

忘記說,第一次覆完土之後要用力將土壤壓實。
我都是用腳踩實 :em15: ,蔥不怕踏。但別卯足勁踩喲。
或者你可以讓你家寶貝上去踏一踏。 :em07:


-- 作者: worle
-- 發表時間: 2005/01/25 06:45pm

申請1份,謝謝。
NO.1   多多龍
NO.2  sunyoyo
NO3   paco2046 NO.4  好好
NO.5  乖乖看
NO.6  azrael
NO. 7 worle
NO. 8
NO. 9
NO. 10
 



-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/01/25 06:49pm

[quote][b]下面引用由[u]shilei[/u]在 [i]2005/01/25 02:08pm[/i] 發表的內容:[/b]
忘記說,第一次覆完土之後要用力將土壤壓實。
我都是用腳踩實  ,蔥不怕踏。但別卯足勁踩喲。
或者你可以一踏。
[/quote]
:em11:讓我家寶貝上去踏, 我還是自己踏好了,不然
我怕新苦育的苗會毀在他們的腳下. :em06:


-- 作者: 老怪
-- 發表時間: 2005/01/27 09:52pm

鱗莖類ㄉ蔬菜需要水,但不耐濕,
在宜蘭ㄉ栽培法:作高畦栽培,高約25~30公分,畦面暖季蓋稻草,冷季蓋塑膠布,直接在畦面上戳約15公分深ㄉ洞,將整叢ㄉ蔥拔成一支支,根鬚稍微剪一下,插入洞中,株距兩ㄍ拳頭寬,~~不要馬上澆水,避免爛掉~~雨季減少氮肥施用量,著重磷鉀肥,以避免植物體ㄉ組織過於柔軟,葉片彎折影響商品外觀,乾季可稍催施氮肥促進葉生長。蔥不耐重肥,單次施肥濃度勿太高,夏季蟲害嚴重,注意防治
小弟我也有種一些蔥,以上說明為三星鄉種蔥農民給我ㄉ指點+我本身認知=>綜合整理


-- 作者: 多多龍
-- 發表時間: 2005/02/02 09:11pm

收到種子了!還沙米蘇小黃瓜種子!
謝謝版大!


-- 作者: paco2046
-- 發表時間: 2005/02/02 09:16pm

我也收到了 好多喔
提醒大家時間到就要種喔
蔥類的種子不太能放很多年ㄉ


-- 作者: sunyoyo
-- 發表時間: 2005/02/16 09:23pm

從北部回來後就發現已經收到種子了,
謝謝shilei 版大 ,種子真的好多喔.


-- 作者: bmb
-- 發表時間: 2005/02/16 11:38pm

請問還可申請嗎?,謝謝。
NO.1   多多龍
NO.2  sunyoyo
NO3   paco2046 NO.4  好好
NO.5  乖乖看
NO.6  azrael
NO. 7 worle NO. 8
NO. 9 BMB
NO. 10


-- 作者: 可可
-- 發表時間: 2005/02/17 01:32pm

您好請問一下還有嗎???謝謝


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2005/02/17 06:39pm

bmb,可可請收短訊。


-- 作者: 豐裕
-- 發表時間: 2005/11/04 06:30pm

[quote][b]下面引用由[u]shilei[/u]在 [i]2005/01/23 09:10pm[/i] 發表的內容:[/b]
可是市面上常見的多是北蔥,就是比較會開花那一種。
會不會你買的是吃重肥長大的北蔥?
如果空間夠大建議你多種一些,蔥也會分檗?
就是種一株時間久了會長出好幾株來,
...
[/quote]
大大的方法.我也想試一試. 不過有幾點想請教.
1.隨著蔥白 生長.土也跟著覆上去.覆到可採收時.根部到最上端蔥白的土也很高了. 那 這棵蔥有沒有辦法分株 出來.   或者是這個種植方法是不打算有分株的方法.
2. 在跟部底端原先就有施 基肥.  隨著土一直覆上去.越來越高.就是表土離根部越來越遠. 如果要追加肥料要如何施肥.
3.大大指示. 用即將採收的蔥來移植.  即將採收的蔥已經快可以吃嚕.為何還要移植阿.       敬請賜教     不太明聊              謝謝囉


-- 作者: shilei
-- 發表時間: 2005/11/07 09:36am

[quote][b]下面引用由[u]豐裕[/u]在 [i]2005/11/04 06:30pm[/i] 發表的內容:[/b]
1.隨著蔥白 生長.土也跟著覆上去.覆到可採收時.根部到最上端蔥白的土也很高了. 那 這棵蔥有沒有辦法分株 出來.   或者是這個種植方法是不打算有分株的方法.
[/quote]
蔥還是會分株,沒問題

[quote][b]下面引用由[u]豐裕[/u]在 [i]2005/11/04 06:30pm[/i] 發表的內容:[/b]
2. 在跟部底端原先就有施 基肥.  隨著土一直覆上去.越來越高.就是表土離根部越來越遠. 如果要追加肥料要如何施肥.
[/quote]
我的肥料都是穴施,在兩株蔥間隔處的挖個洞將肥料埋進去,你也苦已在副土前將肥料灑上去再覆土,量不要太多應該還好。
[quote][b]下面引用由[u]豐裕[/u]在 [i]2005/11/04 06:30pm[/i] 發表的內容:[/b]
3.大大指示. 用即將採收的蔥來移植.  即將採收的蔥已經快可以吃嚕.為何還要移植阿.
[/quote]
因為太小株的蔥不好操作,過程中容易折損。


-- 作者: castawang
-- 發表時間: 2005/11/08 10:15pm

shilei 版大:
收到您ㄉ訊息了,我也要申請蔥的種子,那小黃瓜種子就可以一起寄了!
明天就寄回郵信封給您^__^

NO.1   多多龍
NO.2  sunyoyo
NO.3  paco2046
NO.4  好好
NO.5  乖乖看
NO.6  azrael
NO.7 worle
NO.8 BMB
NO.9 可可
NO.10 castawang 謝謝分享~


-- 作者: castawang
-- 發表時間: 2005/11/15 11:52pm

順利收到^^
謝謝分享,還多送芥藍種子,真好!!!


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