以純文字方式查看主題

- 塔內植物園 (/tbgweb/cgi-bin/leobbs.cgi)
-- [ 蔬菜水果 ] (/tbgweb/cgi-bin/forums.cgi?forum=50)
--- 萵苣的問題 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=5604)


-- 作者: guppyianan
-- 發表時間: 2014/02/11 10:41am

萵苣種類看的眼花
請問一下有經驗的前輩

如果是要煮來吃, 不是要生吃葉子的
是不是葉萵苣, 跟大陸妹 這二種比較適合

葉萵苣=A菜
大陸妹=福山萵苣
這樣對嗎?

因為要買的種子中, 有
萵苣
白尖A菜
甜香A菜
不知道如何下手

有種過吃過的前輩是否能分享一下經驗
感謝


-- 作者: 佚者
-- 發表時間: 2014/02/11 11:31am

葉萵苣=A菜 大陸妹=福山萵苣
對的

一般萵苣喜冷涼北部春天還可種 中南部就可種瓜類豆類
若買得到苗建議種 福山萵苣


-- 作者: breezeonme
-- 發表時間: 2014/02/11 11:44am

之前種過拔葉萵苣
很好照顧 蟲害相對也較少 甘甜好吃
不過 我是盆植 ~


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2014/02/11 07:28pm

奶油萵苣小結球.還滿好吃
北部目前可以種
今年想試種幾棵


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2014/02/11 07:52pm

奶油奶油萵苣跟蘿蔓生菜
也是吃葉子..
只是比較少人賣苗

嫩莖萵苣 ,葉子採嫩的來炒.
也是很美味..


-- 作者: yalo
-- 發表時間: 2014/02/12 03:00pm

A菜嫩莖窩苣
奶油妹
大陸妹
蘿蔓
生菜窩苣
基本上都不用噴農藥,如果會有蟲害大概就是斜紋夜盜蟲,這個就是要整地處理
原則上葉子都能吃,嫩莖窩苣莖也能吃
但是品質要好一定要冷的氣候,南部現在已經不適合種了
蘿蔓跟奶油妹比較有難度,因為比較會爛
今年大陸妹奶油妹蘿蔓各種大概200棵吃到有點怕


-- 作者: guppyianan
-- 發表時間: 2014/02/12 09:15pm

人在中部
看來現在種萵苣並不是太聰明的選擇

印象中A菜會有點苦尾的感覺
不知道奶油妹的味道如何
適合如何料理


-- 作者: hongru
-- 發表時間: 2014/02/12 10:10pm

奶油窩苣
比蘿蔓好吃.較細緻.
北部現有賣苗.
朋友很早種奶油窩苣.蘿蔓.會分享.成株
比較愛吃奶油窩苣


-- 作者: yalo
-- 發表時間: 2014/02/12 10:38pm

奶油妹就是波士頓萵苣,跟蘿蔓是萵苣內最好吃的兩種,炒食跟川燙都很好吃
蘿蔓要包心條件比較高,奶油妹十月到二月都能種
目前有一種很新的萵苣還沒種過,明年再告訴大家結果


-- 作者: yalo
-- 發表時間: 2014/02/14 12:38pm

萵苣不適合北部種,因為它要強日照,它最怕陰雨天,目前以雲林栽培較多


© 中文版權所有: 塔內植物園 繁體版權所有:摩尼網  程式翻譯:auron 版本: LeoBBS X Build041101