-- 作者： DavidChiou -- 發表時間： 2013/04/09 07:55pm [這篇文章最後由DavidChiou在 2013/04/09 09:38pm 第 1 次編輯] 萬桃花嫁接茄科接穗，看網上討論區的記載，從以前大家怕有毒（生物鹼）而不敢試，到了幾年前有先賢烈士嫁接成功、神農氏嘗百草活下來的成功經驗後，越來越多網友將茄科接在萬桃花上，以享受嫁接後的豐產、抗病特性。 不過一直沒看到網上中文的資料確認到底嫁接在萬桃花上的茄科果實會不會有毒？我相信很多用萬桃花嫁接的網友至今仍是半信半疑，心裡毛毛的，但沒聽到有人吃出事，所以就繼續嫁接、繼續怕怕的吃。 中文的資料幾乎都沒有科學的分析，Google只找到農委會答過這個問題，回答的結果也是語焉不詳，顯然回答者也沒研究過。 因此我找了些國外的研究資料，先作個初步的報告，給大家參考： ===================================== 萬桃花的學名是 Solanum torvum (Turkey Berry)，Wikipedia 上還記載在很多國家萬桃花的果實作食物及藥用： http://en.wikipedia.org/wiki/Solanum...ref-Gandhi_8-0 國外非常多的文獻都記載萬桃花是常用的嫁接茄科的砧木，例如日本一半以上的茄子產量是嫁接在萬桃花之上而來的，因其根系吸收養份的能力遠超過一般茄子，在寒冷地方沒嫁接的茄子才長結果就冷死了，嫁接的茄子則很快就能開始生產。 另外，萬桃花根系的鎘吸收量極低，以萬桃花作砧木的植株果實吸收的鎘比起其它砧木的少，是個額外的優點:Solanum torvum Sw. cv. Torubamubiga (TB) has multiple resistance to Ralstonia solanacearum,Verticillium dahliae Klebahn, and Fusarium oxysporum f. sp. Melongenae, and is used as rootstock for eggplant (aubergine) cultivation in Japan. Cd content in the fruits of eggplant grafted onto TB grown in Cd-polluted soils were found to be significantly lower than those of eggplant grafted onto other species (Takeda et al., 2007; Arao et al., 2008). 不過萬桃花根系的鎂吸收量低，因此較容易缺鎂，是個缺點。 還有非常多英文學術論文探討砧木對茄子生產的影響，其中萬桃花是最常見的砧木之一，增產、抗病效果明顯，例如： Effect of Grafting on Growth, Yield, and Verticillium Wilt of Eggplant http://hortsci.ashspublications.org/...2/183.full.pdf 也有論文測試萬桃花的毒性，查無毒性反應： oral toxicity of Solanum torvum Sw. (prendejera) http://new.medigraphic.com/cgi-bin/r...TA=262&NOMBRE= 但中文的文獻有記載萬桃花有小毒，國外有沒有這樣的記錄？也有，這篇論文提到在美洲有二個例子是食用萬桃花果實後中毒的： Solanaceous steroidal glycoalkaloids and poisoning by Solanum torvum, the normally edible susumber berry. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18725244 http://www.sciencedirect.com/science...41010108004546 此篇論文提到一個很奇怪但可能很重要的事：同樣是萬桃花，有的個體或品系無毒，有的個體或品系有毒，無法用外觀判定！ 哇，那怎麼辦？有沒有可能台灣的萬桃花是有小毒的品系，而日本是沒毒的品系？不過還好，這些是指直接吃萬桃花的果實，至於若是有小毒的萬桃花，嫁接茄科的果實，會不會有小毒？也很難講。畢竟蕃茄植株本身也有小毒，但是成熟的蕃茄可以說是沒有毒的。 真的要搞清楚，還是要有學者對台灣的萬桃花砧木進行實際的檢測了，並且用確認無毒的萬桃花砧木推廣嫁接茄科。或是若檢測本身有小毒的萬桃花品系，嫁接而長出來的果實如果生物鹼含量在安全範圍，那麼大家就可隨意用萬桃花嫁接，不須有顧慮了。 結論： * 以萬桃花為砧木在國外是極為普遍的。 * 萬桃花有有小毒的品系、及沒有毒的品系。 * 縱使有小毒的品系的萬桃花，嫁接後的果實也不一定會有毒。但無法完全確認，有待台灣學者針對台灣的品系檢驗。 如果大家有進一步的發現或研究成果，還請不吝告知，以饗大眾。 -- 作者： 01234uu -- 發表時間： 2013/11/22 05:16pm 是說沒法留言還是沒人留言?? 這篇文章寫得很好呀 推推~ -- 作者： maymay -- 發表時間： 2013/11/22 05:30pm 最近在努力種植萬桃花準備明年接茄子  :) -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2013/11/23 10:49am [quote][b]下面引用由[u]maymay[/u]在 [i]2013/11/22 05:30pm[/i] 發表的內容：[/b] 最近在努力種植萬桃花準備明年接茄子  :) [/quote] 對岸說萬桃花 在我們這兒叫刺茄 長很快 扦插個把月就可以當砧啦 對岸的樹茄用的是假菸葉 我們叫山菸草或土菸草或生毛將軍 都被用作草藥 有人在賣50cm高一株$100 -- 作者： breezeonme -- 發表時間： 2013/11/23 11:38am [quote][b]下面引用由[u]01234uu[/u]在 [i]2013/11/22 05:16pm[/i] 發表的內容：[/b] 是說沒法留言還是沒人留言?? 這篇文章寫得很好呀 推推~ [/quote] 樓主相當用心 蒐集了許多資料 不是不回應 只是太專業 插不上嘴 不過 還是想說一聲 GOOD-JOB ! -- 作者： maymay -- 發表時間： 2013/11/25 09:23pm [這篇文章最後由hongru在 2014/01/07 08:41am 第 1 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]amoslin[/u]在 [i]2013/11/23 10:49am[/i] 發表的內容：[/b] 對岸說萬桃花 在我們這兒叫刺茄 長很快 扦插個把月就可以當砧啦 對岸的樹茄用的是假菸葉 ... [/quote] 萬桃花沒有刺耶~ 記得刺茄是這種 taconet.pixnet.net/blog/post/33575075-%E5%88%BA%E8%8C%84 -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2013/11/25 09:38pm [這篇文章最後由hongru在 2014/01/07 08:42am 第 2 次編輯] [quote][b]下面引用由[u]maymay[/u]在 [i]2013/11/25 09:23pm[/i] 發表的內容：[/b] 萬桃花沒有刺耶~ 記得刺茄是這種 taconet.pixnet.net/blog/post/33575075-%E5%88%BA%E8%8C%84 [/quote] 是的上面是正確的刺茄 一般農民用的是底下這個 萬桃花水茄taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=204741 因為有刺也都被叫刺茄 反倒真正的刺茄是沒人用的 -- 作者： maymay -- 發表時間： 2013/11/25 09:46pm [quote][b]下面引用由[u]amoslin[/u]在 [i]2013/11/25 09:38pm[/i] 發表的內容：[/b] 是的上面是正確的刺茄 一般農民用的是底下這個 萬桃花水茄http://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=204741 因為有刺也都被叫刺茄 ... [/quote] 記得我老背和一些老朋友都用刺茄煮水喝說治尿不出來有神效 還說是一種治肝的藥 -- 作者： hongru -- 發表時間： 2013/11/25 10:08pm [quote][b]下面引用由[u]maymay[/u]在 [i]2013/11/25 09:23pm[/i] 發表的內容：[/b] 萬桃花沒有刺耶~ 記得刺茄是這種 taconet.pixnet.net/blog/post/33575075-%E5%88%BA%E8%8C%84 [/quote] ˋˋ.一般總稱刺茄. 這是小顛茄.葉面.梗幾乎佈滿刺. 花及果實有毒.不可以使用. 是很棒的植物. 跟另一種刺茄不同 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/03 02:01pm [UploadFile=p_1388728824.jpg] 蕃茄嫁接馬鈴薯   http://www.nownews.com/n/2013/09/29/981161 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2014/01/03 02:32pm 砧木的化學物包括RNA的確可以在接穗的部分發現 生物鹼的毒性以往大多討論急性毒,很少討論慢性毒,但是像守宮木跟雷公根的慢性毒發現以後,最近有不少研究. 以往大家認為中藥無毒,但是經過林口長庚研究台灣洗腎跟腎臟癌多跟中藥中成分有很大關係 藥的反面就是毒要仔細 -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2014/01/03 09:48pm [quote][b]下面引用由[u]spade[/u]在 [i]2014/01/03 02:01pm[/i] 發表的內容：[/b] 蕃茄嫁接馬鈴薯   http://www.nownews.com/n/2013/09/29/981161 [/quote] 這點子多年前就有生物老師提過 沒想到種苗已經量產上市 萬桃花接各種番茄都非常容易 接茄子稍難但也全都ok 接辣椒更難一點點有些品種不易接過 山菸葉與大花茄整體更難一些些 番茄與辣椒用芽接較ok 茄子用枝接ok 以上是兩個月來試驗心得 若有謬誤請指正 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/03 10:04pm 茄科植物的外科手術 - 石牌國小 PTT檔 90學年度石牌國小資優班五年級專題研究 慢了10幾年 小學生就研究發表了 -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2014/01/04 12:23pm 海對面的人還申請中國&歐洲專利 http://www.google.com/patents/CN103340103A?cl=zh s大趕快把石排國小的資料po給上面兩個單位 專利會過就很奇怪啦 -- 作者： DavidChiou -- 發表時間： 2014/01/04 01:06pm 請問茄子或蕃茄嫁接在較大株的萬桃花時，是否能高接？（也就是留下很多萬桃花較低的枝條。）還是要把萬桃花本身的枝幹儘量切光？ -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2014/01/05 02:41pm 高接ok 多餘的萬桃花還是剪掉比較好 一株萬桃花接10枝以上番茄 不高接是做不到的 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/05 05:16pm 請問萬桃花接番茄生吃會怎樣 還是煮熟做菜較好 -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2014/01/05 10:10pm 番茄要等轉色才好生吃 否則只能煮來吃 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/05 10:27pm [quote][b]下面引用由[u]amoslin[/u]在 [i]2014/01/04 12:23pm[/i] 發表的內容：[/b] 海對面的人還申請中國&歐洲專利 http://www.google.com/patents/CN103340103A?cl=zh s大趕快把石排國小的資料po給上面兩個單位 專利會過就很奇怪啦 [/quote] 農改場茄子砧木研究資料一堆 中國嫁接假煙草還不是申請專利 或許這樣才能從農業單位騙些經費來花 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/05 10:31pm [這篇文章最後由spade在 2014/01/05 10:36pm 第 1 次編輯] 萬桃花 茄子 都是煮熟 怕生食萬桃花核糖核酸毒性不知多少 未熟番茄google說有龍葵素有毒 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2014/01/06 00:27am 這跟基因作物一樣,沒有任何證據顯示它是安全的,也沒證據顯示它是危險的,這樣要騙研究經費是很容易的. -- 作者： persi -- 發表時間： 2014/01/06 01:27am [這篇文章最後由persi在 2014/01/06 02:04am 第 4 次編輯] 之前爬文見花友提過農改場資料，再重新看一遍 原來我搞錯品種，我找到的是Solanum erianthum http://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=204727 跟DavidChiou 提到的Solanum torvum 不一樣 http://taibnet.sinica.edu.tw/chi/taibnet_species_detail.php?name_code=204741 高雄區農業改良場研究報告 [url=http://kdais.coa.gov.tw/htmlarea_file/web_articles/kdais/394/16-2-3.pdf][color=blue]茄子砧木對茄子嫁接後植株生育之影響[/color][/url] 其提到【[color=red]茄子栽培品種屏東長茄、麻芝長茄和農友長茄之嫁接栽培可選擇"小丹茄"及"VF(F1)"做砧木[/color]】 其小丹茄在另一篇高雄區農業改良場研究報告中 [url=http://www.kdais.gov.tw/exper/exp15-2/15-2-2.pdf][color=blue]茄子砧木嫁接番椒之親和性研究[/color][/url] 小丹茄 (Hsiao-Tan)=S. torvum   二篇報告均為相同研究團隊 其提到【[color=red]本試驗供試茄子/茄子嫁接植株無論在可溶性固形物含量、食味品質及果實外觀，包含果實 色澤和形態，均無砧木引起之不良影響[/color]】 沒看到說明毒性問題 農改場推薦的，應該沒問題吧 倒是藥毒所有個"可能"的回覆 http://ogserv.tactri.gov.tw/emailcaseline/TA03.asp?Enc=F1C37B723C2239DCF4A68880F3D2A946&Click=Y&KeySrh=&Case_Type=&Sch= -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2014/01/06 07:28am 資料真是豐富 google不愧為大神 -- 作者： good9170 -- 發表時間： 2014/01/06 03:22pm 請問有大大可以分享萬桃花的種子嗎，小弟一直買不到 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2014/01/06 08:25pm 藥毒所說的很正確,蕃茄最怕疫病像是早疫病,感染有時是來自枝條,嫁接無用.高溫時衰弱嫁接無用. -- 作者： fierycloud -- 發表時間： 2014/01/06 08:43pm 最近在想一件事 到底是 USDA 說可以吃 比較可信 還是HHS 農業委員會說可以吃 比較可信 還是衛生福利部 農林水產省說可以吃 比較可信 還是厚生勞動省 農業部與林業部說可以吃 比較可信 還是國家衛生和計劃生育委員會 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/06 09:30pm 證嚴法師說，以部分麵食含銅葉綠素為例，其實是要一天吃上九十包才會過量，但一個人一天根本不可能吃這麼多包........ 萬桃花作嫁接砧木或許有潛在毒性 容許量不知多少 別人可以吃我也可以 出問題就不吃 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2014/01/06 10:05pm 很多毒物是長期低量接觸才會影響,譬如馬兜鈴酸造成尿路上皮細胞癌 -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/06 10:55pm 馬兜鈴酸那麼毒應該沒人會去試 -- 作者： hsunhsun -- 發表時間： 2014/01/07 09:34pm 謝謝此文章的分享 長知識了 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2014/01/07 11:05pm 麥大:你可能不知道在很多中藥中有馬兜鈴酸,以前中國人老是說吃中藥沒副作用,後來證實不是沒有副作用,是沒人去研究.長庚醫院研究台灣人為什麼洗腎比率那麼高,腎臟癌比例那麼高,後來才發現原來如此,因此很多中藥被禁止內服. -- 作者： spade -- 發表時間： 2014/01/08 06:15pm 衛生署公告含有馬兜鈴酸的中藥有「廣防己」、「青木香」、「關木通」、「馬兜鈴」、「天仙藤」等           中藥材若本身儲存不良，潮濕發霉，就有可能產生「赭麴毒素」，這也是一種致癌與腎毒性的物質。 http://www.kmuh.org.tw/www/kmcj/data/9808/15.htm 中醫如果那麼厲害 西醫就不用蓋大樓 去中國工作中醫診所沒見過  國家領導人御醫好像沒有中醫師 -- 作者： amoslin -- 發表時間： 2014/01/08 07:17pm [quote][b]下面引用由[u]good9170[/u]在 [i]2014/01/06 03:22pm[/i] 發表的內容：[/b] 請問有大大可以分享萬桃花的種子嗎，小弟一直買不到 [/quote] 我手邊倒是有一點"假菸葉"成熟果 -- 作者： fierycloud -- 發表時間： 2014/01/11 01:54pm [quote][b]下面引用由[u]spade[/u]在 [i]2014/01/08 06:15pm[/i] 發表的內容：[/b] 衛生署公告含有馬兜鈴酸的中藥有「廣防己」、「青木香」、「關木通」、「馬兜鈴」、「天仙藤」等           中藥材若本身儲存不良，潮濕發霉，就有可能產生「赭麴毒素」，這也是一種致癌與腎毒性的物質。 http:/ ... [/quote] http://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/SafetyAlertsAdvisories/ucm095283.htm FDA確定有的物種還不少A...