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--- 人蔘菜 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=5353)


-- 作者: cetsky
-- 發表時間: 2013/02/18 10:47pm

親戚送的人蔘菜
第一次看到 還滿特別的
重點是用來煮湯很好喝!!
食用前必須先去皮 炒起來也很鮮甜
[UploadFile=DSCN9783_1361115861.jpg]


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2013/02/19 01:34pm

[這篇文章最後由hongru在 2013/02/18 09:42pm 第 1 次編輯]

很特別 沒看過
這是哪一國的菜阿
應該是跟 菜心 還有 結頭菜
青花菜類似的 吃法吧


-- 作者: 小瑞
-- 發表時間: 2013/02/19 08:29pm

是不是又叫娃娃菜?


-- 作者: topbee
-- 發表時間: 2013/02/19 10:38pm

是的!市場俗稱高山娃娃菜~我更愛吃清炒..讚啦


-- 作者: cfc
-- 發表時間: 2013/02/21 08:40am

這是娃娃菜,梨山種很多,不過也是這2,3年才開始種的...,
聽說是韓國來的品種,適合天氣冷涼地點種植
我覺得它是芥菜的進化版...體質寒性之人不宜多吃...


-- 作者: david460
-- 發表時間: 2013/02/21 09:31pm

看起來真特別感謝分享.


-- 作者: 惠民小農夫
-- 發表時間: 2013/02/22 10:10pm

這個娃娃菜不要煮太久,要有點脆脆的比較好吃。


-- 作者: cetsky
-- 發表時間: 2013/02/23 06:57pm

[quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2013/02/18 02:34pm[/i] 發表的內容:[/b]
很特別 沒看過
這是哪一國的菜阿
應該是跟 菜心 還有 結頭菜
青花菜類似的 吃法吧
[/quote]
和芥菜滿類似的![quote][b]下面引用由[u]小瑞[/u]在 [i]2013/02/18 09:29pm[/i] 發表的內容:[/b]
是不是又叫娃娃菜?
[/quote]
這我不太清楚畢竟是第一次看到
只知道通常市場稱人蔘菜[quote][b]下面引用由[u]topbee[/u]在 [i]2013/02/18 11:38pm[/i] 發表的內容:[/b]
是的!市場俗稱高山娃娃菜~我更愛吃清炒..讚啦
[/quote]
如果下次還有再來炒
全煮湯了家人都說湯很甜
[quote][b]下面引用由[u]cfc[/u]在 [i]2013/02/20 09:40am[/i] 發表的內容:[/b]
這是娃娃菜,梨山種很多,不過也是這2,3年才開始種的...,
聽說是韓國來的品種,適合天氣冷涼地點種植
我覺得它是芥菜的進化版...體質寒性之人不宜多吃...
[/quote]
對阿菜心之類的都滿寒的
吃太多要小心抽筋
[quote][b]下面引用由[u]david460[/u]在 [i]2013/02/20 10:31pm[/i] 發表的內容:[/b]
看起來真特別感謝分享.
[/quote]
不客氣[quote][b]下面引用由[u]惠民小農夫[/u]在 [i]2013/02/21 11:10pm[/i] 發表的內容:[/b]

這個娃娃菜不要煮太久,要有點脆脆的比較好吃。
[/quote]
嗯不過煮湯也超讚的喔!


-- 作者: 晨曦青嵐
-- 發表時間: 2013/02/25 06:28pm

抱子芥菜


-- 作者: cetsky
-- 發表時間: 2013/02/28 07:31pm

[quote][b]下面引用由[u]晨曦青嵐[/u]在 [i]2013/02/24 07:28pm[/i] 發表的內容:[/b]
抱子芥菜
[/quote]
型如其名!!


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