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--- [求助]請問活力菜(赤道櫻草)花苞可以吃嗎? (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=5305)


-- 作者: scatliu
-- 發表時間: 2012/12/07 02:36pm

我的的活力菜(赤道櫻草)以往都摘頂芽來炒, 但最近活力菜開花了, 很多頂芽也有花苞,請問這樣可以摘來吃嗎?


-- 作者: 惠民小農夫
-- 發表時間: 2012/12/08 00:03am

我的赤道櫻草目前還沒有花苞,不過成長有比較慢一點,天氣暖活的話,可以長好快。

我也想知道,長花苞之後還能不能吃?(我猜應該可以...九層塔、羅勒也都是那樣吃...)


-- 作者: 麻毬
-- 發表時間: 2012/12/08 04:12am

可以吃的,不過不如嫩葉好吃...

還有,除非想要欣賞花朵,不然1看見花芽就要摘除喔,因為花芽會用掉大量營養,所以葉掖的嫩芽會長很慢、甚至不長新芽。

至於開花後,除非好奇,想要看看種子的樣子,不然都摘除吧,直接扦插會比播種快很多,留種子似乎沒啥意義了。

我好喜歡吃活力菜,那一絲苦味的立即回甘,實在太棒了!!


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