-- 作者： newlad -- 發表時間： 2011/12/10 09:51am 今天和上周去不同的菜苗店買拔葉萵苣, 店員都回答沒有. 但我看到有萵苣苗.也長的還不錯. 問店員都說是A菜, 也就是萵苣. 我問是整株拔起來吃的嗎? 店員又回答我. 不是. 是拔葉子吃的. 這下我就不懂了. 聽起來像是"拔葉萵苣"是一個品種名. 而可層層拔葉的萵苣,似乎不是非常合適拔葉生長食用. 大人了解這樣的分別嗎? ( -- 作者： 大溪人 -- 發表時間： 2011/12/10 02:49pm 拔葉萵苣直接買種子，一般很少賣小苗，而有些萵苣類，有人是慢慢摘取外葉食用。 -- 作者： n9321740 -- 發表時間： 2011/12/10 11:34pm 以我買的經驗，應該這樣說吧！萵苣----他們認知是生吃的品種才叫萵苣，而他所說的拔葉吃的A菜，則應該是要煮來吃的品種(所以他認為不是萵苣)，也有些品種是生吃與炒食均可，萵苣種子很便宜，自己育苗要啥品種都不難。