-- 作者： oceanuy -- 發表時間： 2011/11/04 00:18am 請問懂黃瓜的大大們...... 今天聽賣菜的阿姨說,黃瓜放久了,上面的刺會掉;如果一開始就把黃瓜上的刺弄掉,會放不久.................是真的嗎? 我知道冬瓜上的白粉是不可以抹掉,真的會影響冬瓜的存放時間;但沒聽過也沒資料有說黃瓜上的刺抹掉會影響黃瓜的存放時間...... 謝謝 ! -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2011/11/04 01:54pm 瓜類水分多 很容易爛掉 刺瓜仔 可能刺弄掉 皮就破了 細菌跑進去就開始爛了 冬瓜的粉可以保持乾燥 再加上它厚厚的皮 放個一年半載沒問題 -- 作者： yalo -- 發表時間： 2011/11/04 02:33pm 沒錯,就是這樣 -- 作者： oceanuy -- 發表時間： 2011/11/04 08:44pm ogtb  大大和 yalo 大大,兩位的意思是去刺一定會爛的比較快嗎? 我原以為是以訛傳訛,因為我對那刺過敏,手會腫,所以我常叫我媽."刺瓜丫的刺抹掉"......原來是我不懂丫 謝謝兩位大大解惑 !