-- 作者： breezeonme -- 發表時間： 2011/10/22 11:53am [UploadFile=IMG63601_1319255421.jpg] 吃飽撐著 於是拿顆飯後水果小GALA蘋果刮刮看 能不能中頭獎 嘿 還真不少 之前就聽說蘋果上蠟是為了光亮 保鮮 且用的蠟是食品級 不過 就算可以吃 要我將刮下的蠟吃下 我可不幹 據說果皮比果肉營養 含有豐富的抗氧化成分 削皮吃可惜了 那麼 當然要了解蘋果皮的蠟是什麼 根據網路資料 這是一種殼聚糖物質 由甲殼類動物提取而來 原料取自天然 但提煉過程是否有加入其它目前尚無法證實有害的物質? 我持保留態度 想要連皮吃 保有整顆蘋果的營養 我還是乖乖地用熱水燙過吧 -- 作者： nntuben -- 發表時間： 2011/10/22 03:21pm 光看到那白白的粉末就好像是塑膠粉末:em11: , 以後再也不敢吃蘋果不削皮了 :em01: , -- 作者： good9170 -- 發表時間： 2011/10/22 04:35pm 也.....太厚了吧 -- 作者： aaaaaaowen -- 發表時間： 2011/10/22 09:22pm 微風大 請教一下 這蘋果打蠟的功夫是咱們台灣才有 還是天下烏鴉一般黑呀 北京這邊 小弟偶已經連皮吃下 不下一噸的蘋果啦 怎麼辦？ 咦！ 可是 這兒一斤才兩塊錢 夠買蠟來打嗎？ -- 作者： jasonchang -- 發表時間： 2011/10/22 09:23pm 自從知道 蘋果有上蠟之後, 都削皮吃. -- 作者： hongru -- 發表時間： 2011/10/22 11:05pm 不是所有販賣的蘋果都上蠟 在日本超市買的一般都不上 上蠟主要是 長期冷藏用來保鮮的， 防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。 上蠟 有問題嗎 ?要看蠟本身的成份.人工合成化學蠟或是..... 阿!吃水果或蘋果 幾乎都削皮吃.......最安全... -- 作者： 辣毒難戒 -- 發表時間： 2011/10/23 00:08am breezeonme 大,刀功真是了得! 還好我們家吃蘋果都有削皮~ -- 作者： breezeonme -- 發表時間： 2011/10/23 11:38am 產地內銷的 多半都不上蠟 之前買的梨山蘋果也沒上蠟 進口蘋果大部份是走海運冷藏櫃 運期較長 有沒有上蠟 刮刮看就知道 所用的蠟 應該有把關機制 至於中國的 會不會黑心到用工業蠟上光 就不得而知 如果您和微風一樣有疑慮 那就用刮的或用燙的 畢竟 蘋果皮有它不同於果肉的營養