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-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/07 08:34pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/09/13 06:06pm 第 10 次編輯]
[UploadFile=pl3621_1307449921.jpg][UploadFile=pl362_1307449937.jpg]
四季芒果，產期全年，圖中有些枝條才正在開花，有一顆下月就可採收。
[UploadFile=pl363_1307450142.jpg]
[UploadFile=pl3631_1307450160.jpg]
慢愛文，比愛文晚成熟，大約傳統愛文採收快節束時，慢愛文才開始要採收。
[UploadFile=pl364_1307450326.jpg]
凱特芒果(九月檨)，成熟期也較晚，但靠籽的部分果肉較酸。[UploadFile=pl365_1307450471.jpg]
[UploadFile=pl3651_1307450490.jpg]
萬年香，今年結實纍纍!!
[UploadFile=pl366_1307450545.jpg]
木瓜芒果，外型像木瓜，故取名木瓜檨。
[UploadFile=pl368_1307485701.jpg]
海頓芒果，外型及顏色非常漂亮的 一種。
[UploadFile=pl3691_1307485800.jpg]
[UploadFile=pl369_1307485817.jpg]
古老的樹種，家人的說法是叫(矸仔檨)(台語)，國語不知如何說??
[UploadFile=pl367_1307486163.jpg]
杉林一號 ， 故鄉在高雄杉林。
[UploadFile=pl3701_1307486250.jpg]
[UploadFile=pl370_1307486276.jpg]
北寮一號，肉質甜美皮薄多汁，很好吃。[UploadFile=DSCN3735_1307508696.jpg]
去年的「愛文」，它說「讚」啦!
[UploadFile=DSCN0099_1307525728.jpg]
[UploadFile=DSCN0104_1307525752.jpg]
記性不好，是二年前拍的「紅凱特」，重將近 3kg，也就是5台斤，3個人也不知道吃得完嗎?不過第一年的果實，實在不怎麼好吃，酸的很。第二年的，卻嘗起來還不錯。今年好像都沒結果。
-- 作者： 果樹都想種
-- 發表時間： 2011/06/07 10:32pm
結好多芒果.
我前天才買了四季芒果樹苗.在考慮要重盆還地上.約2坪大的地已經種6種果樹了..真傷腦筋
-- 作者： aaaaaaowen
-- 發表時間： 2011/06/08 08:06am
e大,
家人也都是芒果迷,最喜歡吃芒果了
看到您這麼多節實累累的成果,相當羨慕
想請教您,您這麼多這麼好的芒果品種是到哪收集的呢？
還有,依您知道,目前最甜的是哪個品種呢？
果實最大的是哪個品種？
最結實累累的又是哪種？
一口氣問您這麼多, 不好意思, 也謝謝您了
Owen
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/08 12:29pm
[quote][b]下面引用由[u]果樹都想種[/u]在 [i]2011/06/07 10:32pm[/i] 發表的內容：[/b]
結好多芒果.
我前天才買了四季芒果樹苗.在考慮要重盆還地上.約2坪大的地已經種6種果樹了..真傷腦筋
[/quote] 當然能落地當然最好，但受限於地，選大一點的盆來種，也是ok的。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/08 12:45pm
[quote][b]下面引用由[u]aaaaaaowen[/u]在 [i]2011/06/08 08:06am[/i] 發表的內容：[/b]
e大,
家人也都是芒果迷,最喜歡吃芒果了
看到您這麼多節實累累的成果,相當羨慕
想請教您,您這麼多這麼好的芒果品種是到哪收集的呢？
...
[/quote]
感謝您們囉!果農最喜歡忠實的消費者了。
這些品種是家父蒐集的，共十幾種品種(今年有些沒結果，所以沒po照片)，但主力還是集中在慢愛文方面。
最甜的品種，個人是較喜愛北寮一號(也有人稱為美人檨)，外型口感均不錯，但市面上較少看見。蘋果檨及玉文(此次沒po圖)的甜度也都不錯。
果實最大的為{紅凱特}，今年沒結果，回去找去年的圖來po。
結實纍纍的那就屬土芒果囉(也有二種，另一款為改良種，體積大了許多)。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/08 05:56pm
[UploadFile=DSCN0109_1307526932.jpg]
數重芒果比較圖，有些外型很像，不易分辨。
-- 作者： Jennifer
-- 發表時間： 2011/06/09 07:56am
[quote][b]下面引用由[u]esunhua[/u]在 [i]2011/06/08 05:56pm[/i] 發表的內容：[/b]
數重芒果比較圖，有些外型很像，不易分辨。
[/quote]
哇哇~第一次知道芒果有降子多品種哩~謝版大介紹^^~好想吃ㄛ= =\\吞口水中
-- 作者： aaaaaaowen
-- 發表時間： 2011/06/09 12:06pm
非常感激E大詳細的說明, 並且圖文並茂
您真的是芒果達人
另外想請教您
之前在網路上看過幾種品種, 如
1>椰子芒果
2>金蜜21
3>滿天果四季蜜芒果
請問您知道這些品種嗎？您對它們的評價如何？
謝謝您了
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/09 01:27pm
[這篇文章最後由hongru在 2011/06/09 02:31pm 第 1 次編輯]
[quote][b]下面引用由[u]aaaaaaowen[/u]在 [i]2011/06/09 12:06pm[/i] 發表的內容：[/b]
非常感激E大詳細的說明, 並且圖文並茂
您真的是芒果達人
另外想請教您
之前在網路上看過幾種品種, 如
...
[/quote]
我不是達人，家父才是呀!
1>椰子芒果
可能是椰子+芒果的產物。抱歉沒聽過此品種。 2>金蜜21
風味也不錯的品種，故鄉來自菲律賓。 3>滿天果四季蜜芒果
就是樓上的「四季芒果」。「滿天果」、「滿天星」及「四季蜜芒果」，都是指同樣的芒果。口味也不錯，會開不定時花，一年裡可多次採收。
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/09 03:33pm
巴基斯坦椰芒只是長的像椰子,熟的時候也像椰子外型,巴基斯坦是世界前三大芒果輸出國,但是比台灣冷,所以椰芒愛冷一點,在南部生長慢,會甜也蠻大粒的,但是沒有特別香味.
上列芒果只有杉林沒種過,目前砍到剩十幾種,夏雪雷聲大雨點小.
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/09 03:57pm
台農1號也不錯~~樹型較矮.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/09 05:26pm
[quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2011/06/09 03:33pm[/i] 發表的內容：[/b]
巴基斯坦椰芒只是長的像椰子,熟的時候也像椰子外型,巴基斯坦是世界前三大芒果輸出國,但是比台灣冷,所以椰芒愛冷一點,在南部生長慢,會甜也蠻大粒的,但是沒有特別香味.
上列芒果只有杉林沒種過,目前砍到剩十幾種, ...
[/quote] 請問椰芒果實可以長到多重?這方面我沒接觸過。還有樓上我貼的「矸仔檨」，請問您知道他的名字嗎？因為問家人也不知道？還是要等成熟後才能分辦？
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/10 03:21pm
矸仔檨可能是玉林(金煌的前身)
椰芒可以到3斤,不過樹要很大棵
紅肯特一般都只能到3斤,因為看來很大,但是果肉很鬆,跟它的後代蜜文差不多,只差在酸度.
目前最大的是紅象牙,它真的能長到五斤,不過我的還要兩年才能結果
最甜的是我的四季,因為有測到甜度30度,但是外界的跟我的是兄弟品種,但不是同一種,因為我的很難繁殖
你沒種黑香真詭異
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/10 10:14pm
yalo兄
謝謝您的答覆，您說紅象牙可以長到5斤重，是台斤嗎？如果是台斤的話，我在一樓貼的最後一張照片，那顆就快要到5斤了，不過他的缺點就如您所 說的。
黑香的味道，老婆及家人不太能接受，所以種了「萬年香」，味道沒黑香那麼重，也是有一股淡淡的特殊味。
-- 作者： aaaaaaowen
-- 發表時間： 2011/06/10 11:42pm
Y大, 您太恐怖囉！
您不只蝴蝶蘭厲害, 就連芒果也認識這麼深!
這完全不同的領域耶
佩服佩服
您這深功力是怎修煉出來的呀
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/11 08:50am
紅象牙是種大以後適當疏果每粒都能到五斤,不是只有幾粒,如果特別照顧可能真的可以到五公斤.但是太大怎麼吃很麻煩.反而是1-2斤一般家庭會接受.
蜜文是紅肯特交愛文.很大粒.熟了吃起來會酸.但是沒紅肯特酸/本來要拿來做芒果青.沒想到做出來反而一點都不酸.目前發現我的菲律賓土芒果做芒果青很酸.女性愛吃我可是酸死了.
我的農場裡有蘭花數百種,球根花卉跟花卉數百種,水果上百種,跟小型植物園差不多.唯一練功方法就是到處閒逛跟多看書.
-- 作者： amoslin
-- 發表時間： 2011/06/11 10:52am
多年前草屯有個蝴蝶蘭達人
他的蘭園就在主要道路旁(後來)
聽說賺了一大票也都到處閒逛拈花惹草
不知yalo大可曾遇過
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/11 11:02am
草屯蝴蝶蘭達人嗎?是林桁棋嗎?我只知道他花園不小心被火燒了,還有他說要來找我,都還沒來
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/11 09:24pm
[quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2011/06/11 08:50am[/i] 發表的內容：[/b]
紅象牙是種大以後適當疏果每粒都能到五斤,不是只有幾粒,如果特別照顧可能真的可以到五公斤.但是太大怎麼吃很麻煩.反而是1-2斤一般家庭會接受.
蜜文是紅肯特交愛文.很大粒.熟了吃起來會酸.但是沒紅肯特酸/本來要 ...
[/quote]
太大的做果汁或冰店使用較適合，一般家庭要吃，要分次吃才能完成任務。
芒果青女性愛吃，你怎會酸死了呢？是「卯死了」 才對呀!
看了您的blog，發現您「非尋常人」也!敬佩你對土地的這份熱愛。
-- 作者： spade
-- 發表時間： 2011/06/11 09:59pm
太大粒可以治療芒果相思病 土芒果吃一堆 愛文兩粒才有飽足感 yalo大種的玉文一粒就吃不了兜著走放冰箱 不會有吃不飽感覺還想吃
-- 作者： 醜到暴龍都怕
-- 發表時間： 2011/06/13 09:14am
想知道一下,目前國內 最早熟的和最晚熟的芒果品種有哪些??
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/13 11:18am
在沒有一些怪咖芒果出現前，「一般」較早的有土芒果、金煌..
晚一點的是凱特(九月檨)，現在我就不敢說了，四季芒隨時給你生，也沒有最晚最早之分了吧!
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/13 01:59pm
一般而言,土芒果之外,有愛文血統的都比較早,肯特最晚.四季的產量目前無法上市.目前我已經知道調節四季產期的方法,四季一年抽穗約三到四次,第一次正常1-2月,如果不讓它結4-5月會第二次,此次結果果子會遇到颱風,但留果機會高,7-8月結會遇颱風,如果此次沒結10-11月那次結會遇到寒流,即使結果成功也會太小粒.目前看來正常產季或接下來那次結果值得留果,其他只能娛樂用.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/13 02:37pm
四季如果果樹量多且夠大的話，應該可以避開芒果的量產期，價格平均應該會高一些。
y兄，您有聽過二季芒嗎？家父在嫁接四季芒時，也順便將其朋友給的二季芒嫁接，但發現二季芒長得慢許多，今年也未開花，但同時的四季芒是他的一倍高了。
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/13 03:00pm
沒聽過二季芒,四季有很多種,外面的應該是壘中比較多,正常而言四季應該比較慢,因為它會一直開花浪費養分,二季也許就是四季,長大後就能一直開花.有一種農民黨的四季小時候沒有明顯四季的現象.即使是四季,要販賣的話不建議讓它亂開,還是要控制花期,只要避開正常產期,價格就高,這樣會避免照顧複雜化
-- 作者： aaaaaaowen
-- 發表時間： 2011/06/19 11:42pm
另外想請教各位大大
關於吃芒果容易上火這傳事, 不知大家的看法如何？若也認同,是否哪些品種吃了特別容易上火？可否知道這原因跟機制為何？
個人經驗,吃土芒果,特別容易長一些痘痘之類的,吃愛文跟金惶,似乎吃再多,都沒事耶
謝謝
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/20 09:32am
果糖含量高的都會這樣,因為它會轉成長鍊脂肪酸進入二十烯酸反應變成PGI類物質促進發炎反應,葡萄糖則不會,因為它有速率限制酵素,山竹則是有抑制這個步驟的酵素,剛好可以去火.蛋樹含此效素特高,因此有減肥功效.
這些書上查不到,要唸很多書才會知道
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/20 01:16pm
[UploadFile=DSCF2119_1308546628.jpg]
[UploadFile=DSCF2120_1308546637.jpg]
這二顆為實生苗所生的後代(附近鄰居做芒果乾剩下的種子丟在路旁長出)，但由哪種芒果所生的，就不知道了。
[UploadFile=DSCF2152_1308546891.jpg]
今年的玉文6號，長得還不錯。再半個月就應該可以採收。
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/22 00:16am
[UploadFile=20110621602_1308672770.jpg]今天採到最大的台農一號,印象中每年最大的大概都是11兩,要種到一斤一定要噴賀爾蒙.今年台農吃起來很結實,好吃,大概是最近太陽超大的關係.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/22 07:00pm
[UploadFile=1_1308740196.jpg]
跟貼台農一號小顆的，還沒吃。y兄為何在您的台農一號上塗鴉呢？
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/23 08:59am
塗鴉是非賣的,是本大爺自己要吃的,連家人都不給吃的
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/23 10:16am
1斤30買來全家吃.
[UploadFile=2011061502_1308795373.jpg]
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/23 10:21am
1斤30大顆的買來全家吃.
[UploadFile=2011061501_1308795672.jpg]
-- 作者： Jennifer
-- 發表時間： 2011/06/23 12:37pm
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/06/23 10:21am[/i] 發表的內容：[/b]
1斤30大顆的買來全家吃.
[/quote]
蝦米~一斤才30~騙人ㄉ吧
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/23 12:53pm
[quote][b]下面引用由[u]yalo[/u]在 [i]2011/06/23 08:59am[/i] 發表的內容：[/b]
塗鴉是非賣的,是本大爺自己要吃的,連家人都不給吃的
[/quote] 好東西就要與家人分享呀！自己獨吞，小心晚餐吃泡麵。(連續一個星期)
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/23 12:54pm
呵呵!!
突然想起是12斤算300啦!!
大顆的沒1斤啦!!是小顆的2倍大.
農家自種送到府~~隨便賣啦!!
每年芒果都吃爽爽~~~.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/23 12:59pm
[quote][b]下面引用由[u]Jennifer[/u]在 [i]2011/06/23 12:37pm[/i] 發表的內容：[/b]
蝦米~一斤才30~騙人ㄉ吧
[/quote] 30沒騙人，現在芒果陸陸續續正要採收，價格會稍跌。網拍都有一斤才20的。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/23 02:50pm
今天在路旁看到玉文3斤100.
想買時已經騎過頭了~~下回再試今年"玉文"的滋味了.
對不起!!
插一下花~~請問有人知道這是什麼水蜜桃??
親戚買的7兩重約8分熟吧還不能吃未軟~~80元1顆.
[UploadFile=7A5xA8E2262A4BDA_1308811586.jpg][UploadFile=2011061901_1308811603.jpg]
底下是我種的其中一種很像~~不過我的沒那麼大.
[UploadFile=2011052701_1308811806.jpg]
-- 作者： a421002
-- 發表時間： 2011/06/23 04:34pm
您們種芒果，看起來好好吃唷~心養養~我也想種幾棵 :em01: ，宜蘭想要買四季芒果苗,不知去那那裡買？
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/06/24 01:24am
芒果種久了目測就知道一顆多重,,外面賣的台農小一點大概200公克,,最大大約300公克就很偷笑了..台農打死都沒一斤,一斤要如何種呢?首先樹要給它很大棵,剛結果一定要噴勃激素,一定要瘋狂疏果,接下來水跟肥都不能少,最重要的是噴開花激素抑制新芽新葉生長,這是為比賽做的,說穿了一點都沒有什麼厲害.常常這樣玩,這棵芒果樹很快就菜起來.一粒上斤的台農可以換到十斤以上的市場貨.
-- 作者： l7491
-- 發表時間： 2011/06/24 06:15am
桃李柿櫻大
你買的80元一粒的果實
好像是無毛蟠桃..
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/24 08:57am
[quote][b]下面引用由[u]l7491[/u]在 [i]2011/06/24 06:15am[/i] 發表的內容：[/b]
桃李柿櫻大
你買的80元一粒的果實
好像是無毛蟠桃..
[/quote]
謝謝~~了解了!!
昨天吃了~~皮不好剝~~甜脆~~根本不像水蜜桃軟甜香.
下次叫"她"不要亂買了~~不太好吃~~口味不合.
還是吃芒果大西瓜較好吃!! :em02:
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/06/24 12:41pm
[quote][b]下面引用由[u]a421002[/u]在 [i]2011/06/23 04:34pm[/i] 發表的內容：[/b]
您們種芒果，看起來好好吃唷~心養養~我也想種幾棵 ，宜蘭想要買四季芒果苗,不知去那那裡買？
[/quote] 您可以在網拍買到。也可以去種苗場直接選購，或者賣果苗商應該也可以訂到或買到。
-- 作者： a421002
-- 發表時間： 2011/06/24 02:42pm
[quote][b]下面引用由[u]esunhua[/u]在 [i]2011/06/24 12:41pm[/i] 發表的內容：[/b]
您可以在網拍買到。也可以去種苗場直接選購，或者賣果苗商應該也可以訂到或買到。
[/quote]
謝謝告知 :em25:
-- 作者： aaaaaaowen
-- 發表時間： 2011/06/24 06:09pm
[quote][b]下面引用由[u]l7491[/u]在 [i]2011/06/24 06:15am[/i] 發表的內容：[/b]
桃李柿櫻大
你買的80元一粒的果實
好像是無毛蟠桃..
[/quote]
樣子看起來像大陸這邊的"油桃"
這玩意兒半生的時候是脆的
但軟熟了後 吃起來像水蜜桃
不過, 若他真是 油桃 我想您可能會吐血
北京這 上禮拜 我買是 一斤兩塊錢人民幣
-- 作者： ogtb
-- 發表時間： 2011/06/24 10:32pm
大大 那個桃子跟
美國加州進口台灣的
甜桃或油桃 樣子超像
超市擺一堆一顆都 15塊左右
禮盒一顆差不多 要 80塊 超市零賣 水果上面還會一顆貼一個標籤
有時集標籤 還可以抽獎 加州甜桃 都是還沒熟就採收
所以要放冰箱一週軟了之後
才會汁多又甜
當場買 馬上脆脆吃 不甜又沒啥味道 李子類 也一樣
酸又硬 要放到軟 才會轉甜
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/06/30 10:55am
芒果吃過不少了.
覺得比較好吃的還是小顆的.
土芒果~~台農1號~~愛文~~黃金蜜芒果.
四季蜜芒果沒吃過.
今年買了好像沒全熟的玉文~~口感還好.
今天好像看到紅龍~~經過沒買~~口感不知好不好???
請問1~2斤級的芒果什麼較好吃??
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/07/01 00:53am
[UploadFile=20110630619_1309452093.jpg]今天剛採的台農一號貼出來讓大家知道大小.最大的有星號的是11兩,今年特大的很特別,居然是單偽果也就是種子是扁的,沒授粉的這是非常奇怪的.接下來是八兩的市面上很少到八兩,大多是像更小的六兩左右的,至於最小4-5兩的只有幾顆,貼上來給大家看.旁邊三棵熟的都是單偽果,也稱小果台語是珠兒.最大的是金興的珠兒,另兩顆是玉文的珠兒,看到星號了嗎?那表示它們是非賣品,玉文珠兒是芒果裡的鑽石,每年辛苦都是為了它.它雖然是一般甜,但是Q度跟香為都是玉文的兩倍,吃到有奶油香味,只可惜目前沒收到圓的,圓的珠兒又比撱圓的好吃.
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/07/01 01:00am
建議塔友千萬不要去買玉文珠兒,以免以後不想吃其它的芒果.這個東西很少,農民也都自己偷藏起來吃,真的不要去買.
大的芒果的單偽果通常都很好吃,但是金煌的不好吃,不知道為什麼
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/07/01 11:58am
珠仔好吃，量少，農民自用，不過有些也會讓其他動物享用(太小就沒套袋)，想買也不一定有，愛文的也不錯。
-- 作者： ogtb
-- 發表時間： 2011/07/01 03:51pm
杉林一號 應該也不錯
看過當禮盒賣
-- 作者： jcgo168
-- 發表時間： 2011/07/11 10:53pm
~~感謝版大的介紹~~
讓我認識這麼多芒果品種，
想請教吃起來帶有龍眼蜜的芒果是哪一品種？
果色呈綠色直接削皮就可吃，果肉細緻無絲。
-- 作者： zc5872
-- 發表時間： 2011/07/11 10:57pm
黑香~
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/07/12 12:23pm
黑香一定要吃9分熟或在叢熟的~~很難買到.
這樣吃才會香甜.
不熟的很酸.
-- 作者： yalo
-- 發表時間： 2011/07/12 02:37pm
黑香的確是如此,良果率又低,而且黑香是軟枝的,整理麻煩,已經被我列入淘汰品種.
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/07/12 04:04pm
黑香+台農1號公花~~~可能育成"黃香".
龍眼味很重~~黃皮黑香果型~~多產超甜.
"黃香"新品種~~有人種好吃再來種.
夏雪就排在黃香後面種.
-- 作者： johnhill
-- 發表時間： 2011/07/13 01:04pm
那天看了新聞報道，大陸雲南廣西一帶的山區發現了很多野生芒果，很可能是大陸南方為芒果原產地的證明
-- 作者： 鬼俠月
-- 發表時間： 2011/07/16 10:12am
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/07/12 12:23pm[/i] 發表的內容：[/b]
黑香一定要吃9分熟或在叢熟的~~很難買到.
這樣吃才會香甜.
不熟的很酸.
[/quote]
有一種泰果芒果-青蜜
有龍眼味~還沒熟就能吃~不酸
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/07/21 06:11pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/07/21 06:50pm 第 1 次編輯]
[UploadFile=DSCF2190_1311242879.jpg]
今年第二種吃到的芒果(台農一)，最早的是土芒果。
[UploadFile=DSCF9543_1311242966.jpg]
[UploadFile=DSCF9545_1311242979.jpg]
第三種是愛文。若以等級來區分的話，可以列為一級品，產地價就有50元左右的實力(一台斤)。目前市價一 斤約40左右的愛文，等級約在三級，果粒外型偏小或是顏色偏黃。50元價格約是二級品。
[UploadFile=DSCF9541_1311243023.jpg]
[UploadFile=DSCF9546_1311243037.jpg]
第四種是玉文。此顆重約1300g，市價約85元。 這四種中，個人較喜愛愛文，圖中的愛文，外表顏色紅潤(外銷日本大都要有一級品的等級)，切開的果肉顏色也很漂亮，香氣十足，嚐起來甜度贏過玉文。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/07/21 07:41pm
補充一下，玉文的口感優點在其Q度，跟金煌一樣Q，但金煌削完後要儘快吃，否則果肉會變黑。金煌目前沒種了，因金煌很容易得「皮膚病」。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/07/22 06:28pm
今年即將吃到第11種芒果~~不含珠籽.
珠籽好吃~~其它有些也很好吃.
有些品種還沒見到~~繼續等.
芒果便宜又超好吃!!!
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/01 09:31pm
[UploadFile=DSCF3116_1312205337.jpg]
第五種19號芒果，圖中還未催熟，等熟了再po試吃心得。 桃李柿櫻
吃了那麼多種，您比較喜歡哪一種呢?
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/02 09:39am
基本上好吃的因人口感而有不同~~很多都好吃各有特色.
有點酸的除土芒果外~~其它芒果有酸味我都不太喜歡.
土芒果有其特色一定要吃.
玉x珠仔~~超Q超甜~~整體基乎100%都好吃~~讚~~沒得買~~很難買.
台1很香~~好吃.
杉林1號表皮奶油味很香狠漂亮~~可惜吃起來甜沒奶油香味.
北寮1號外型顏色漂亮~~可惜外皮不太香~~口感佳甜有甘蔗味~~很特別.
愛文50%好吃~~50%不太好吃~~量多品質參差不齊.
紅龍及有些玉文都不錯.
金蜜還沒吃到~~聽說也好吃.
吃了12種了~~基本上都好吃.
今年芒果便宜又好吃~~超過2斤半以上的芒果不吃(吃不完).
北寮1號買不到了~~還要吃看看~~市場沒苗買.
要我種自己吃的芒果~~至少10種我會種~~太大顆的不種.
附加大土芒果圖(有點像夏雪~~沒吃過)好吃.
[UploadFile=2011072203_1312249255.jpg]
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/02 08:17pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/08/02 08:27pm 第 1 次編輯]
大的土芒果之前吃過一次，還是覺得原來的土芒果比較有 原來的味道。
[UploadFile=DSCF9565_1312286878.jpg]
第六種，今年的四季芒果只長一顆(第一次結果)，差點就忘了它。成熟時，有股特殊的香氣，像蜜的味道(不亞於愛文的香味)，皮削開後，發覺皮很薄，且果肉散發一股像土芒果的氣味。在切果肉時，近果肉處纖維稍粗，削的時候，有點卡卡的。但口感還不錯，值得吃。 [UploadFile=DSCF9566_1312287700.jpg]
第七種，北寮一號，有著漂亮的外表，但此顆已經放到快出油了，但嗅之，沒什麼特殊的香氣。但其皮很薄，果肉細緻，沒有酸味，喜歡吃甜的，可以考慮它。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/03 08:37pm
[UploadFile=DSCF3327_1312374709.jpg]
第八種，海頓芒果，像蘋果般的外表，個頭都不大，成熟時散發一股奶香，此種最好以催熟的方式食用，切開果肉時，汁立刻溢流出來，食用時，靠近果皮的那層肉，口感Q勁十足。 [UploadFile=DSCF33271_1312375131.jpg]
圖中二粒都是海頓，黃皮者為套黑袋所致。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/04 08:02pm
[UploadFile=DSCF9574_1312459008.jpg]
補充19號(第一次吃)，催熟後外表呈現深黃色，再放久一點就有黑斑出現。成熟後有淡淡的香味，皮薄果肉紮實味香甜，與北寮一號不分軒輊。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/04 09:16pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/08/04 09:22pm 第 1 次編輯]
[UploadFile=DSCF9570_1312463600.jpg]
第九種，杉林一號。尾端鈎狀為其特點，果形略扁，肉色偏白，甜度適中，果肉細嫰，也是不錯的選擇。 愛文芒果產期，已經進入尾聲，現在只剩慢愛文(萬文是錯誤說法，"慢"與"萬"台語同音)與凱特較多。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/05 12:51pm
[UploadFile=DSCF9572_1312519449.jpg]
第十種，萬年香(不知當初名字是誰取的)。外型與19號相似，但19號蒂頭部份果實較突出，外表是淡黃色，無香味。但削掉外皮後，果香立刻散發開來，像是黑香的「淡口味版」，吃完後，香味會從口中持續散發。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/11 06:41pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/08/11 08:04pm 第 1 次編輯]
[UploadFile=DSCF9571_1313059063.jpg]
第十一種，聖心芒果。屬於小型的芒果，外型與杉林一號略似，但此種尾部無突起物。果肉非常紮實，成熟時，香味濃郁，甜度適中，籽較厚重。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/11 06:48pm
[UploadFile=DSCF9573_1313059355.jpg]
第十二種，紅凱特。以為今年沒生，沒想到還有三顆可摘。此次放至熟軟食用時，甜度較低，靠近籽的果肉則帶些酸味，不想吃很甜的，倒是可以考慮，但份量不是一個人可以應付的。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/11 07:55pm
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/07/12 04:04pm[/i] 發表的內容：[/b]
黑香+台農1號公花~~~可能育成"黃香".
龍眼味很重~~黃皮黑香果型~~多產超甜.
"黃香"新品種~~有人種好吃再來種.
夏雪就排在黃香後面種.
[/quote]
您的黃香，會不會就是我提到的「萬年香」？
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/11 08:00pm
[UploadFile=DSCF9569_1313063800.jpg]
第十三種，家人說的「木瓜檨」。但我覺得像是玉文X號。外型兩者相似，但「木瓜檨」，表皮較光滑也較好看，果肉也是QQ的，但甜度不及玉文六號，此種較晚熟。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/12 09:41am
[quote][b]下面引用由[u]esunhua[/u]在 [i]2011/08/11 07:55pm[/i] 發表的內容：[/b]
您的黃香，會不會就是我提到的「萬年香」？
[/quote]
黃香是我亂掰要開發的品種.
果型要像夏雪或大土芒果~~萬年香頭太尖了.
夏雪聽說也有3~4種口味.
聖心有看到沒買來吃~~很奇怪看了2~3次為何沒買.
北寮1號有的甘蔗味很重有的像有淡蜂蜜味.
您種的沒這種味道嗎??趕快買甘蔗來吃~~吃完就下甘蔗肥.
現在有水蜜桃芒果~~不知道是不是吃水蜜桃肥長大的.
真的是"近朱則赤~~近墨則黑"~~以上都是瞎掰較多.
北寮1號有甘蔗味很甜的則是想種1株~~沒得買.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/12 07:38pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/08/12 07:43pm 第 1 次編輯]
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/08/12 09:41am[/i] 發表的內容：[/b]
黃香是我亂掰要開發的品種.
果型要像夏雪或大土芒果~~萬年香頭太尖了.
夏雪聽說也有3~4種口味.
聖心有看到沒買來吃~~很奇怪看了2~3次為何沒買.
...
[/quote]
朋友說他可以買到夏雪來種，不知是真抑假？等著瞧!
若您想種北寮一號，我可以送你一些嫁接枝條。
他的甜味像什麼？我是覺得因人而異，但還不錯吃啦！目前還有一些未摘，這禮拜一定要全部下架了，讓果樹可以休息一下。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/12 08:40pm
夏雪品種權出來前∼∼試種已經過了10年以上了.
難保民間沒有一大堆姊妹樹在生產.
這麼好那凹２根北寮１號比小指細的枝條來玩稼接了．
順便再凹２根玉文６號的枝條了∼再加１根衫林１號枝條好了．
一次玩個夠∼∼反正盆栽亂生芒果苗都有∼∼１株接３種芒果了．
如果近期有拿到芒果稼接好的苗會送１株稼接”仿黃香”芒果回饋．
先謝了．
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/13 09:34am
今早已到花市買了玉文~~金蜜約5尺高.
所以玉文枝條不用了~~謝謝!!
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/13 01:46pm
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/08/12 08:40pm[/i] 發表的內容：[/b]
夏雪品種權出來前∼∼試種已經過了10年以上了.
難保民間沒有一大堆姊妹樹在生產.
這麼好那凹２根北寮１號比小指細的枝條來玩蔔ㄕ部耤聝乾鞊窖硎堥~果了．
如果近期有拿到芒果蔆|送１株稼接”仿黃香”芒果回饋．
...
[/quote] ok那我就準備北寮與杉林的枝條給您，相關細節請收「訊息」。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/13 01:55pm
無法傳訊給您(有設定勿打擾)，請您傳給我相關寄送細節，謝謝。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/13 03:17pm
對不起系統不太熟!!
已傳訊息~~請收訊!!
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/13 09:46pm
收不到訊息~~明天再試了.
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/14 05:13pm
收件系統有點怪??
有時有~大部份都收不到??有駭客??
怎麼收???
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/15 08:42am
已收到謝謝了!!
再貼2張芒果圖.
1張說是香芒果~~約10~12公分長. [UploadFile=2011072202_1313368878.jpg] 1張說是大土芒果~~看來像四季芒果?? [UploadFile=20110806_1313368920.jpg]
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/15 12:17pm
第一張沒見過(不過看起來應該會很好吃的樣子)，第二張滿像土芒果的，不過現在應該沒有土芒果了才是。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/15 02:43pm
香芒果~~甜~~好吃~~沒異味.
大土芒約10天前才吃的~~也是甜沒酸味.
都好吃!!
土壤氣候適宜產出的芒果都很好吃!!
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/18 10:36pm
[這篇文章最後由esunhua在 2011/08/18 10:43pm 第 1 次編輯]
[UploadFile=DSCF3793_1313677976.jpg]
第十四種，金煌。朋友最近送的，目前吃來口感最Q的一種，甜味也夠，但此顆只有四分之三可以吃，外表看來沒事，切開果肉靠籽的部分有些爛掉了。
此種「在欉紅」的，果肉很容易產生病變，最好不要放到非常熟再吃，九分熟才夠Q。 今年在水果店看到的金煌價格都不高，有些外表比此圖更恐怖，雖然削皮後，裡面的果肉還是依然美麗，但看了外皮就沒味口。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/20 11:07am
301比NL1早1~2天掉葉柄~~70%以上應該會存活~~只要不下大雨.
301癒合力較強勢.
目前我吃過最Q好吃的為"玉文珠籽"~~只在1處買過其它沒得買.
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/21 02:11pm
北寮1號好吃!!
吃了2粒都很好吃!!有吃到的都說好吃!!
屋後遮蔭36度C不知道接蕙會不會成功. [UploadFile=20110821A5_BCd1B_1313906966.jpg] 看起來明年要先預購30斤了.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/22 10:07am
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/08/21 02:11pm[/i] 發表的內容：[/b]
北寮1號好吃!!
吃了2粒都很好吃!!有吃到的都說好吃!!
屋後遮蔭36度C不知道接蕙會不會成功.
看起來明年要先預購30斤了.
[/quote]
當然好吃!
我表哥的山坡地全種北寮1，北部拍賣價每公斤都在3位數。目前他還留約2000粒左右在樹上。
嫁接有問題的話，再聯絡囉！
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/22 01:30pm
[quote][b]下面引用由[u]esunhua[/u]在 [i]2011/08/22 10:07am[/i] 發表的內容：[/b]
當然好吃!
我表哥的山坡地全種北寮1，北部拍賣價每公斤都在3位數。目前他還留約2000粒左右在樹上。
嫁接有問題的話，再聯絡囉！
[/quote]
OK!!
屋後遮蔭36度C.
頂樓遮蔭中午1點離地面50CM~~微風5分鐘後測溫度39度C.
地表超過40度~50度C以上~~難怪有些植物不長兼枯葉.
[UploadFile=20110822~13C2IB7_1313990596.jpg] 還有2000粒~~ :em02: ~~呵呵!!如果方便購買24粒好了.
大小不拘好吃為主啦!!
今年已經吃100多斤芒果了~~好吃.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/22 09:46pm
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/08/22 01:30pm[/i] 發表的內容：[/b]
OK!!
屋後遮蔭36度C.
頂樓遮蔭中午1點離地面50CM~~微風5分鐘後測溫度39度C.
地表超過40度~50度C以上~~難怪有些植物不長兼枯葉.
...
[/quote]
下蒸上烤，植物哪受得了。
我還留有幾粒送你，順便也給你一些市面上較少賣的。請收訊。 順便一提，家父提及在上月有一苗商的業務員帶了一籃黃皮膚的芒果，要向產銷班的果農推銷其產品。你知道大家吃了如何反應？吃起來是不會酸，但甜度也不太夠，大家普遍反應不好。倒不是要不要簽約的問題，而是口感的問題。(我沒吃到"夏雪"，無法給予評論。)
-- 作者： n9321740
-- 發表時間： 2011/08/22 10:51pm
[quote][b]下面引用由[u]esunhua[/u]在 [i]2011/08/22 09:46pm[/i] 發表的內容：[/b]
下蒸上烤，植物哪受得了。
我還留有幾粒送你，順便也給你一些市面上較少賣的。請收訊。
順便一提，家父提及在上月有一苗商的業務員帶了一籃黃皮膚的芒果，要向產銷班的果農推銷其產品。你知道大家吃了如何反應？ ...
[/quote]
這樣太明顯了，這樣的發文，真是經典！
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/23 08:57am
[quote][b]下面引用由[u]esunhua[/u]在 [i]2011/08/22 09:46pm[/i] 發表的內容：[/b]
下蒸上烤，植物哪受得了。
我還留有幾粒送你，順便也給你一些市面上較少賣的。請收訊。
順便一提，家父提及在上月有一苗商的業務員帶了一籃黃皮膚的芒果，要向產銷班的果農推銷其產品。你知道大家吃了如何反應？ ...
[/quote]
聽說也有3~4種口味.
要推銷還不拿好吃的.
不夠甜就完了~~有些人喜歡吃稍有酸味的.
土芒果口味不酸又去1半了~~去頭去尾要吃的還有多少??
還是自己喜歡吃好吃的加減吃了.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/23 12:31pm
原來KS3還有口味可選擇喔！網路上的消息卻"炒"的沸沸揚揚，說吃過的民眾有多滿意。
唉！產銷班的那些果農，可能人老味覺變差了，那麼好吃的東西怎麼不買單呢！
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/24 12:06pm
第十五種，慢愛文(慢文)。
[UploadFile=DSCF3794_1314158312.jpg]
「好讚」慢愛文。
[UploadFile=DSCF3800_1314158363.jpg]
21日拍的在欉，還未熟，硬邦邦的。
[UploadFile=DSCF3886_1314158479.jpg]
3粒珠仔，籽薄果肉味甜。
吃起來與愛文的口感相似，但有些些差異，靠籽的薄薄那層肉，帶些淡淡的酸味，吃了二顆都是這樣。別家與我家的不知是否一樣就不知了。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/26 08:46pm
[UploadFile=DSCF3897_1314362515.jpg]
第十六種，蘋果愛文(蘋果文)。今年生得少，每粒都1kg以上。果肉偏軟汁多，顏色較接近木瓜肉色。甜味適中。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/26 08:54pm
[UploadFile=DSCF3896_1314362788.jpg]
第十七種，「矸仔檨」。此種果粒不大，只有巴掌大小，重約三百多公克。體型像是「金煌」的縮小版。果皮非常好削，輕輕一劃，皮肉立刻分離。神奇的是，此粒在食用時，果肉入口即化，很特別的感覺。還以為會像金煌一樣Q，拿來做冰淇淋，應是不錯的選擇。甜度中上。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/27 10:41am
好吃的芒果越來越多了.
現在開花的四季蜜芒果.
[UploadFile=20110827A57CA9uB_1314412867.jpg]
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/27 08:33pm
看起來應該還是「小孩子」，不要催殘他啦。我們家第一年的都是把它摘掉，明年會更好。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/28 09:22am
呵呵!!來不及了!!
好像有結幾顆2~3mm的小果了.
這樣果樹才會矮化啦!!
免緊張啦!!2~3公分大都還會掉啦!!
我是要看結果率好不好~~至多留3顆矮化果樹啦!!
-- 作者： JOHNHILL
-- 發表時間： 2011/08/30 12:05pm
世界各地普遍栽培的芒果學名為Mangifera indica，為漆樹芒果屬的一種(照片上看到的也都是Mangifera indica)
公認其原產地為印度北部至緬甸一帶熱帶季風氣候區
Mangifera indica在較為潮濕的熱帶地區很難達到滿意的結果量
而在東南亞地區，也有芒果屬的種
如Horse Mango（Mangifera foetida），Kuwini芒果（Mangifera odorata）
這些當地所謂的野芒果在這些濕熱的東南亞地區可以經濟栽培
相信對芒果育種有較大的作用
歐美芒果園藝學家也在尋找這些種質資源
不知道有沒有台灣園藝學愛好者去東南亞一帶搜集這些的芒果特殊種類
那裡有
mangga aer (Mangifera laurina), kuini (Mangifera odorata), bembangan (Mangifera pajang) and bachang (Mangifera foetida).
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/30 09:21pm
[UploadFile=DSCF4073_1314710285.jpg]
第十八種，凱特。一般人的印象是只有表面的肉可以吃。 桃李柿櫻大哥，上次送您的那粒，您嚐過了嗎？成熟後，乍看之下是否像那顆黃皮膚的芒果？不過此顆，靠籽的果肉吃起來跟外層的肉差不多，甜而多汁，應該跟種植地有關，不過並不是沒缺點，肉質纖維稍粗。你是否有這種感覺？
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/08/31 08:52am
阿阿ㄟㄟ~~
話說有天剛好到海上拼經濟......
晚點回來後...........
放餐桌上的"茫果"........突然不異而飛.....
四處打探~~~~只剩1字~~~~甜......????連愛文珠籽也........慘遭糊口了. 昨天有吃到龍眼味及甘蔗味的芒果~~好吃.
蘋果文也好吃.
好像都很好吃~~北寮1號肉質真的較細膩纖維少幾乎焦核~~好吃.
謝謝了.
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/31 05:11pm
甘蔗口味的的確很有潛力，北部的拍賣價早就破百，十個吃過的有十位都說好。
我家的凱特，你沒吃到真可惜，上次特定先摘二粒品嚐，一粒留給你吃吃看，竟然讓家人捷足先登。因為從以前吃到現在，我也沒嚐過如此好吃的凱特。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/08/31 05:15pm
[UploadFile=DSCF3807_1314782047.jpg]
補上「青蘋果」的照片。
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/09/07 02:07pm
1顆好吃大土芒籽~~長12分枝???
[UploadFile=20110902_1315375409.jpg] 夏天稼接高溫會乾枯兼發霉~~還好有希望了~~下二圖50%已存活了.
[UploadFile=20110907A5_BCd1_1315375518.jpg][UploadFile=20110907_1315375530.jpg]
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/09/07 06:36pm
[quote][b]下面引用由[u]桃李柿櫻[/u]在 [i]2011/09/07 02:07pm[/i] 發表的內容：[/b]
1顆好吃大土芒籽~~長12分枝???
夏天�
[/quote] 滿強的，出了那麼多子孫。
出芽的是301還是BL1?
-- 作者： 桃李柿櫻
-- 發表時間： 2011/09/07 07:17pm
BL1在中間那張芽較長的~~底下的是301.
還好天氣慢慢轉涼了.
不然不熱死也會發霉發黑枯爛死掉.
發霉還有救~~趕快清除還會活.
接點黑爛就沒得玩了~~頂端黑爛趕快剪掉還有救.
多了2個品種玩~~謝了.
11個品種了應該夠了.
還有那個蘋果文也好吃~~有的還有蜂蜜的味道也很特別!!
全部都好吃~~感謝了!!
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/09/07 09:00pm
二種都成功了，不錯。
還好都好吃，就怕你不喜歡。
芒果季快結束了，市場上只剩凱特、聖心、慢愛文、還有金煌(今天市場看到的)。
過幾天再po另一種芒果，也是非常慢熟種，當做此篇的句點。
-- 作者： esunhua
-- 發表時間： 2011/09/13 06:02pm
[UploadFile=DSCF4475_1315907754.jpg]
第十九號，XX芒果。來源不明，但成熟期比凱特晚，凱特已經有在欉黃的，此種連一顆都沒有。在提早催熟下，口感不甚佳。其皮薄，肉質細，橘色的外皮更是少見。但他有一般凱特的缺點，靠近籽的部分，果肉很酸，比我之前吃的紅凱特還酸。
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