-- 作者： hsuhsiuhua -- 發表時間： 2010/08/11 11:31pm 我家裡種的是俗稱的無子檸檬，皮薄、汁多、無子，沒有有子檸檬那麼香，但是水份很多，有些人說無子檸檬就是青檸(Lime)，也是萊姆，這是真的嗎？因為有朋友說他要燉雞，要加青檸(Lime)，但是我不知道我家的是不是他要的，所以想向各位前輩們請教一下，真是不勝感激之至！ -- 作者： hongru -- 發表時間： 2010/08/18 06:08am 無子檸檬=萊姆 在日本拿來當沾醬用 -- 作者： hsuhsiuhua -- 發表時間： 2010/08/19 10:50pm 真是太感謝阪大的告知了！3Q~ 只是或許是因為氣候的關係吧，有些萊姆在其他地區顏色不是綠的(看圖片的)，而我在歐洲看到的檸檬都是黃的，而且比較大顆，原來檸檬和萊姆是不一樣的東西啊！恍然大悟~不過我家的萊姆都是數顆搾汁後的原汁加上數顆甜菊梅，冰在冰箱泡個1天，然後加冷開水稀釋及冰塊，就是很好喝的果汁，而且不用加糖或蜂蜜，一點都不會酸，從來不當沾醬用，不知道做成沾醬的味道如何？下次可試試看！ -- 作者： ogtb -- 發表時間： 2010/08/23 08:40pm 萊姆魚 萊姆整顆放到果汁機 打一打備用 煎烤一條魚 把萊姆醬加糖醬油 淋到魚上面 -- 作者： 三色貓 -- 發表時間： 2010/09/03 11:23am [quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2010/08/23 08:40pm[/i] 發表的內容：[/b] 萊姆魚 萊姆整顆放到果汁機 打一打備用 煎烤一條魚 把萊姆醬加糖醬油 淋到魚上面 [/quote] 對不起!!!! 我看成"史萊母"魚 :em15: