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--- 木胡瓜 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=4321)


-- 作者: enigmatic
-- 發表時間: 2010/06/12 07:44am

[UploadFile=A4ECADJA5CA_1276299692.jpg][UploadFile=A4ECADJA5CA2_1276299711.jpg]
木胡瓜~孵了近1個月才出芽~
100顆種子只出3顆~~算啦~反正有的玩就好~


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2010/06/12 02:39pm

種子哪裡可撿阿?


-- 作者: 隨意栽果園
-- 發表時間: 2010/06/12 03:34pm

木胡瓜 屏科大有種..不過種子還是用買的比較快(車錢.工錢划不來)


-- 作者: 阿炫
-- 發表時間: 2010/06/12 04:52pm

哈∼我在內埔,騎單車很快就到了,屏科那撿的到。


-- 作者: hcl889
-- 發表時間: 2010/06/12 05:30pm

[這篇文章最後由hcl889在 2010/06/12 05:31pm 第 1 次編輯]

這木胡瓜 Averrhoa bilimbi,非常的酸   @@
一般都是拿來做料理用的比較多
http://www.tropilab.com/bilimbi.html


-- 作者: 隨意栽果園
-- 發表時間: 2010/06/12 06:43pm

[quote][b]下面引用由[u]阿炫[/u]在 [i]2010/06/12 04:52pm[/i] 發表的內容:[/b]
哈∼我在內埔,騎單車很快就到了,屏科那撿的到。
[/quote]
要問校警看可不可以喔
他種在這裡
[UploadFile=ap_F23_201005171_1276339419.jpg]


-- 作者: enigmatic
-- 發表時間: 2010/06/12 10:24pm

[quote][b]下面引用由[u]hcl889[/u]在 [i]2010/06/12 05:30pm[/i] 發表的內容:[/b]
這木胡瓜 Averrhoa bilimbi,非常的酸   @@
一般都是拿來做料理用的比較多
http://www.tropilab.com/bilimbi.html
[/quote]

有那麼酸ㄚ~~應該沒檸檬的酸吧~


-- 作者: 隨意栽果園
-- 發表時間: 2010/06/12 11:06pm

他跟檸檬的酸不一樣..類似原生種楊桃的酸畢竟他是楊桃的親戚.作蜜餞或果醬很不錯..台灣1930年代就引進了因為不可口又怕冷所以沒有大量改良與推廣


-- 作者: 阿炫
-- 發表時間: 2010/06/12 11:16pm

楊桃的親戚,那不能去撿了,我腎不太好,楊桃吃了怕會住院,搞不好還會死翹翹喔。


-- 作者: enigmatic
-- 發表時間: 2010/06/13 10:45am

[quote][b]下面引用由[u]隨意栽果園[/u]在 [i]2010/06/12 11:06pm[/i] 發表的內容:[/b]
他跟檸檬的酸不一樣..類似原生種楊桃的酸畢竟他是楊桃的親戚.作蜜餞或果醬很不錯..台灣1930年代就引進了因為不可口又怕冷所以沒有大量改良與推廣
[/quote]

那還好發芽的沒幾棵~玩玩就好~


-- 作者: Wisteria
-- 發表時間: 2011/06/29 09:53am

[這篇文章最後由Wisteria在 2011/06/30 09:54am 第 2 次編輯]

木胡瓜非常酸。我家那棵木胡瓜樹大概十歲了。每當大豐收時都頭痛,因為果實不耐收藏,酸度又讓大多數人不敢生吃木胡瓜。如果拿來做料理用,幾粒已足夠。

在新加坡,我们叫木胡瓜Belimbing(馬來語)。我多麼希望木胡瓜是甜的,至少那樣還可以在想吃的時候就摘幾粒生吃。

[img]http://i250.photobucket.com/albums/gg262/amazon-blue/Belimbing1.jpg[/img]


-- 作者: edechen
-- 發表時間: 2011/06/29 12:00pm

第一次看到這種植物, 開眼界了.
那個果實看起來就像是用繩子綁在樹幹上.


-- 作者: jastdoris
-- 發表時間: 2011/06/29 04:59pm

木胡瓜的長相真的是挺酷的,居然就直接掛在樹幹上


-- 作者: 辣毒難戒
-- 發表時間: 2011/06/29 05:23pm

大黃貓看起來好想吃的樣子~


-- 作者: uranus
-- 發表時間: 2011/06/29 06:27pm

這瓜看起來真有趣~~~
可是像楊桃酸味..好像很難吃..............


-- 作者: aaaaaaowen
-- 發表時間: 2011/06/29 09:06pm

請問, 這玩意兒拿來釀 "楊桃湯"  或釀酒 合適嗎?


-- 作者: Wisteria
-- 發表時間: 2011/06/29 09:51pm

這裡市場賣的楊桃不會酸,味道和木胡瓜差很遠。木胡瓜比洛神酸幾倍。我不知道什麼是"楊桃湯",所以不曉得木胡瓜是否適合拿來釀"楊桃湯"或釀酒。

喜歡喝酸果汁的人就會用木胡瓜加許多糖加冰。由於腸胃不好,我很少吃酸辣的東西。我鄰居的媳婦是泰國人,她可以把木胡瓜當普通水果那樣生吃。聽說木胡瓜原產於印尼,但是鄰居的印尼女佣們都覺得木胡瓜太酸而不吃。


-- 作者: reane86
-- 發表時間: 2014/05/04 08:33pm

不知這木胡瓜好種嗎???


-- 作者: giantjerry
-- 發表時間: 2014/05/04 10:15pm

應該很好種,之前去屏科大散步,校園內有一整排的木胡瓜,結實壘壘~


-- 作者: reane86
-- 發表時間: 2014/05/05 05:34am

[quote][b]下面引用由[u]giantjerry[/u]在 [i]2014/05/04 10:15pm[/i] 發表的內容:[/b]
應該很好種,之前去屏科大散步,校園內有一整排的木胡瓜,結實壘壘~
[/quote]

大大方便撿拾種子嗎?


-- 作者: giantjerry
-- 發表時間: 2014/05/05 05:59pm

[quote][b]下面引用由[u]reane86[/u]在 [i]2014/05/05 05:34am[/i] 發表的內容:[/b]
大大方便撿拾種子嗎?
[/quote]

我下次缺豆油時,再走去草原那看一下,不過不一定會遇到產季...


-- 作者: reane86
-- 發表時間: 2014/05/07 08:53am

[quote][b]下面引用由[u]giantjerry[/u]在 [i]2014/05/05 05:59pm[/i] 發表的內容:[/b]
我下次缺豆油時,再走去草原那看一下,不過不一定會遇到產季...
[/quote]


麻煩您! Thank you!


-- 作者: secretgril
-- 發表時間: 2014/05/09 02:53pm

為什麼我看了之後,嘴巴都快要酸起來的感覺ㄋ?


-- 作者: yalo
-- 發表時間: 2014/05/09 03:43pm

那個應該是用在煮菜上面,不是用來生吃的.泰國人愛吃酸,會用很多酸的食材料理,例如酸的羅望子.


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