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--- 吊瓜收成了 (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=4054)


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2010/01/07 03:44pm


吊瓜 又叫瓜樓 原本是中藥植物
不過聽說是炒瓜子裡面的佳餚
就去找來種了..在對岸是把他當蔬菜..

跟鳳鬚菜的紅瓜大概都依樣
盤爬類植物..公母異株..多年生..
聽說一顆果子就可以有一百多顆瓜子可以炒.

有幾顆結果..只有這一顆順利長大..瓜蠅會來丁..
這一顆也是有被丁 但好像沒丁成功..
大小大概是一個棒球大小

剛剛吃了一下..黃肉部味甜度很高像軟柿子
但有點澀味..吃完有點苦味..

種子拿來敷看看會不會發芽

[UploadFile=IMG_0118s_1262850188.jpg]


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2010/01/07 03:45pm

[UploadFile=IMG_0120s_1262850297.jpg]


-- 作者: unicorn
-- 發表時間: 2010/01/07 05:27pm

炒瓜子  很好吃  但皮很薄

你的吊瓜   有地下莖嗎??

果實 跟我看到的資料 不一樣耶............

有它的植株照片嗎??


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2010/01/07 07:36pm

拿幾顆 鹽炒吃吃..
跟爆米花依樣 會爆開彈跳

[UploadFile=IMG_0121s_1262864089.jpg]


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2010/01/07 07:38pm

跟其他瓜子比..肉仁還算多..
吃起來油份很多..鹽炒不算好吃也不算難吃..

[UploadFile=IMG_0123s_1262864189.jpg]


-- 作者: ogtb
-- 發表時間: 2010/01/07 07:42pm

[quote][b]下面引用由[u]unicorn[/u]在 [i]2010/01/07 05:27pm[/i] 發表的內容:[/b]
炒瓜子  很好吃  但皮很薄
你的吊瓜   有地下莖嗎??
果實 跟我看到的資料 不一樣耶............
有它的植株照片嗎??
[/quote]
U大 你分享的 我沒法把它們弄發芽..
我這個是跟台灣中藥行找的
你吃的是有加醬油炒的嗎?
塊根 我還要去看看..都被蝸牛吃到塊死了..
植株樣子就跟紅瓜依樣..


-- 作者: taiwan-chen
-- 發表時間: 2010/01/07 08:27pm

看到多年生的瓜類
就有莫名其妙想種的衝動



-- 作者: unicorn
-- 發表時間: 2010/01/08 04:40pm

[quote][b]下面引用由[u]ogtb[/u]在 [i]2010/01/07 07:42pm[/i] 發表的內容:[/b]
U大 你分享的 我沒法把它們弄發芽..
我這個是跟台灣中藥行找的
你吃的是有加醬油炒的嗎?
塊根 我還要去看看..都被蝸牛吃到塊死了..
...
[/quote]

我吃的是  大陸的成品
沒加醬油炒

淡淡的鹽

有 "米香" 的味道


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