-- 作者： david460 -- 發表時間： 2009/10/23 05:07pm 嫁接防病蟲害 西瓜種出南瓜味 〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕咦！西瓜怎麼有南瓜味？沒錯，居世界領導地位的台灣西瓜嫁接技術不斷推陳出新，母苗砧木逐漸以南瓜取代瓠瓜，「瓠仔頭，西瓜尾」俗語，將改為「南瓜頭，西瓜尾」。 鹿草育苗 技術冠全國 鹿草鄉西瓜產量全縣之冠，鹿草人到全台各地租地種植西瓜，總產量更達全國三分之一，素有「西瓜的故鄉」美稱，也培養出鹿草全國首屈一指的西瓜嫁接技術。 育苗業者陳智信指出，早期種西瓜，以種子直接植栽為主，但因病蟲害日益嚴重，瓜農常血本無歸，鹿草瓜農窮則變、變則通，摸索出嫁接苗的種植技術，以抵抗病菌，起初是以瓠瓜為頭、西瓜為尾的嫁接方法，也就是通稱的「瓠仔頭，西瓜尾」。 南瓜耐熱 種苗新主流 不過育苗業者為克服連作障礙，不斷嘗試使用其他瓜類做為砧木嫁接西瓜，發現南瓜的耐熱性較佳，成為嫁接種苗新主流。 陳智信表示，以南瓜為母苗的嫁接苗除了抗高溫，在西瓜熟成前期最需要水分和養分時，供給率也比瓠瓜來得好，深受種植大西瓜的瓜農喜愛，這兩年小西瓜栽種也開始嘗試用南瓜苗，效果相當不錯。 台灣嫁接技術世界一級棒，除造就一年四季都有美味西瓜可吃外，這幾年包括哈蜜瓜、苦瓜、番茄，甚至十字花科的蔬菜也能嫁接、培育，鹿草嫁接業蓬勃發展，躍居全台種苗批發買賣集散地，一年瓜苗銷售量逾200萬株，連日本都曾派技師前來取經。 -- 作者： david460 -- 發表時間： 2009/10/23 05:11pm 現在的農業技術越來越利害，台灣加油！ -- 作者： 愛種果樹的人 -- 發表時間： 2009/10/24 10:27am 南瓜耐熱 種苗新主流 不過育苗業者為克服連作障礙，不斷嘗試使用其他瓜類做為砧木嫁接西瓜，發現南瓜的耐熱性較佳，成為嫁接種苗新主流。 ....>>南瓜不是粉怕熱嗎  ??怎會是耐熱說 ??? -- 作者： l7491 -- 發表時間： 2009/10/24 04:57pm 應該是有耐熱型的南瓜， 大陸方便則是用黑仔的南瓜嫁接小黃瓜， 南瓜味道的西瓜， 我的印象中， 有看過新聞寫到， 沒啥大盤商會買南瓜味道的西瓜， 南瓜味道的西瓜已經敗市了。 -- 作者： 吳酒令 -- 發表時間： 2009/10/25 00:06am 南瓜味的西瓜應該很難吃八 -- 作者： yy99565 -- 發表時間： 2009/10/26 03:37pm [quote][b]下面引用由[u]david460[/u]在 [i]2009/10/23 05:07pm[/i] 發表的內容：[/b] 嫁接防病蟲害 西瓜種出南瓜味 〔記者蔡宗勳／嘉義報導〕咦！西瓜怎麼有南瓜味？沒錯，居世界領導地位的台灣西瓜嫁接技術不斷推陳出新，母苗砧木逐漸以南瓜取代瓠瓜，「瓠仔頭，西瓜尾」俗語，將改為「南瓜頭，西 ... [/quote] 這...好一陣子了.....新聞現在才報導= =" 至於南瓜味....騙肖耶...這樣最好能吃.... 味道和口感稍為會改變是真的....有南瓜味就太誇張了= =||