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--- 請問”山刺番荔枝”與”圓滑番荔枝”味道差不多嗎?  哪一種才是羅李亮? (/tbgweb/cgi-bin/topic.cgi?forum=50&topic=3871)


-- 作者: jianchiang
-- 發表時間: 2009/09/22 01:56pm

請問有吃過的人:兩者味道差不多嗎? 還是不太一樣? 何者氣味較佳?
我只有吃過圓滑番荔枝:不甜.微酸.果肉與種子很難剥離.特殊芳香.氣味尚可接受
哪一種才是羅李亮?

這裡有圖片:

山刺番荔枝
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E5%B1%B1%E5%88%BA%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D/%E5%B1%B1%E5%88%BA%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D.htm

山刺番荔枝果實軟熟時,果肉呈鮮黃色又十分軟爛,頗似漿果狀,而且具有極似鳳梨或百香果的特殊香氣,但酸味強且不甜,缺乏鮮食價值,在台灣很少有人直接作為鮮食用。一般的食用方式,都是在果實軟熟後,將果肉取出,加砂糖或蜂蜜調味製成果汁或冰品食用;台南地區就有業者利用山刺番荔枝的果肉別具風味的特性,加工製成冰棒與冰淇淋販售,滋味十分特別好吃。

圓滑番荔枝
http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E5%9C%93%E6%BB%91%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D/%E5%9C%93%E6%BB%91%E7%95%AA%E8%8D%94%E6%9E%9D.htm

圓滑番荔枝」原生於美國佛羅里達州、西印度群島及非洲西海岸等地,性喜溫暖氣候,屬常綠小喬木;其原生地常是沼澤地或河流中的沙州,故頗耐潮濕。由於果實酸味重且具有強烈的樹脂異味,故不適合作為食用;但其樹幹、枝條質地特殊,可當作製造軟木塞的原料使用。圓滑番荔枝的利用價值不高,故國內並無經濟栽培,僅有極少數零星種植,一般多當作庭園或綠化樹種栽植。


-- 作者: 上班族農夫
-- 發表時間: 2009/09/22 10:02pm

山刺番荔枝才是羅李亮果


-- 作者: n9321740
-- 發表時間: 2009/09/22 10:07pm

羅李亮果不就是山刺番荔枝嗎?曾文水庫附近有蠻多農場有種,作成冰淇淋在販售,價格還蠻高的,味道我個人是覺得不錯吃!gon543家裡有結果株,不知今年有收成嗎?

我的圓滑番荔枝今年有開花,但沒結果,希望明年能來嚐嚐~~


-- 作者: sandy304
-- 發表時間: 2009/09/22 10:42pm

[這篇文章最後由sandy304在 2009/09/23 11:02pm 第 1 次編輯]

[quote][b]下面引用由[u]n9321740[/u]在 [i]2009/09/22 10:07pm[/i] 發表的內容:[/b]
羅李亮果不就是山刺番荔枝嗎?曾文水庫附近有蠻多農場有種,作成冰淇淋在販售,價格還蠻高的,味道我個人是覺得不錯吃!gon543家裡有結果株,不知今年有收成嗎?
我的圓滑番荔枝今年有開花,但沒結果,希望明年能 ...
[/quote]

沒想到我們家覺得普普的羅李亮這麼搶手
已經好幾年沒去看它了.


-- 作者: n9321740
-- 發表時間: 2009/09/22 11:28pm

[quote][b]下面引用由[u]sandy304[/u]在 [i]2009/09/22 10:42pm[/i] 發表的內容:[/b]
N大
想要山刺番荔枝嗎? 我有苗,或是要果子?
[/quote]
苗我有了喲,果子.......真的有哇!太謝謝您了呀,我還沒試過鮮果的味道捏!


-- 作者: yalo
-- 發表時間: 2009/09/23 01:35pm

羅李亮是日本人去南洋帶回來的稱呼,指的是山刺番荔枝,其實跟據發音羅李亮是婁林果,山刺番荔枝長的品系其實當地叫叫芒縞,本地也有人叫紅毛榴槤.婁林果中最大的是霹靂果.這些我本來都想種,吃過以後發現真的只有釋迦跟鳳梨釋迦有前途.


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